Подписаться

Торт "Сахара"

Торт "Сахара"
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 1464
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Томатная паста
6 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
10 г
Сахар-песок
200 г
Мука пшеничная
600 г
Сливочное масло
400 г
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г
Молоко сгущенное
10 ст. л.
Творог
400 г
Сметана
200 г

Описание рецепта — Торт "Сахара":

Необычный торт Сахара, очень яркий цвет привлечет к себе внимание, а готовить его по силам даже начинающим хозяйкам. Сахару можно отнести к рецептам тортов на скорую руку, как и Медовик на сковороде.

Торт "Сахара": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,93 г
Жиры 18,9 г
Углеводы 34,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
333
килокалории
Шаг 1:
Томатная паста
6 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
10 г
Сахар-песок
200 г
Мука пшеничная
600 г
Сливочное масло
200 г
Взбить до пышной пены яйца с сахаром.

Добавляем растопленное и охлаждённое сливочное масло.

Добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем венчиком.

К массе добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.

Достаём из холодильника тесто, делим его на 5-6 равных кусков.

Каждую часть тонко раскатываем и переносим на лист бумаги для выпечки, вырезаем с помощью шаблона, круг.

Выпекаем в разогретой духовке при 200 гр, по 5 минут каждый корж.

Остатки теста, тонко раскатать и также испечь, до румяного цвета.

Их нужно будет помолоть в крошку, для украшения торта.
Шаг 2:
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г
Сливочное масло
200 г
Молоко сгущенное
10 ст. л.
Творог
400 г
Сметана
200 г
Блендером, взбиваем творог со сметаной и сгущенным молоком, до однородной массы.

Сливочное масло взбиваем отдельно и постепенно вводим его в крем. Ставим ненадолго крем в холодильник, чтобы немного он загустел.

Когда все коржи готовы, и крем остыл и загустел, смазываем коржи кремом.

Для украшения, горький шоколад растопить на водяной бане, выложить на пищевую пленку и тоненько размазать.

Остудить и поломать на произвольные кусочки.

Сборка торта, выкладываем поочередно коржи, смазываем кремом, бока торта обсыпаем крошкой, верх украшаем кусочками шоколада.
Даём торту пропитаться при комнатной температуре около часа, потом убираем в холодильник. Торт « Сахара» готов, можно звать всех к столу!

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
ПП Торт-блаженство . Без сахара , муки и масла ! ПП Торт-блаженство . Без сахара , муки и масла ! Торт с фруктами Торт с фруктами Творожный торт 🎂 на сковороде 🍳 Творожный торт 🎂 на сковороде 🍳 Торт Сметанник Торт Сметанник
бискитный торт бискитный торт Обалденный блинный торт без сахара Обалденный блинный торт без сахара САМЫЙ БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК 🎂 САМЫЙ БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК 🎂 Персиковий торт Персиковий торт
Взяли рецепт на заметку (117)
Наталья ИвкинаВиктория СитниковаBogdan DavygoraRina 🤗Татьяна ВасилискинаВиктория РадьковаAлиса АлисаИрина ГримакАнна МаксимкинаGulnoza FazlitdinovaAniSa ...Марина ЯгодкинаKris SviridovaOlga GrachevaAlla RukavicynaСабина ГасановаВера ИнгалычеваЛюдмила ПархоменкоНаталья ЗахароваВалерия ТруфановаХалина ИспирянZaya GurievaКристина ШицИрина КалашниковаАмина РамазановаТатьяна Белоусова
Показать всех
Комментарии (4)
01.08.2016 14:08
Торт очень хороший! Давно собираюсь его испечь. Но что касается на "скорую руку", то вы здесь слукавили. 😜 Приготовление займет минимум 2,5-3 часа. Да и не каждая начинающая хозяйка сможет его без проблем сделать. Это по сути "Наполеон" с томатной пастой. Технология та же. Это вам не кекс : быстро замесил, вылил в форму и духовка печет.
01.08.2016 14:21
@Zoya7 лично мне хватает 1-1,5час на приготовление каприза из 8коржей. Поэтому наверное от каждой хозяйки зависит время приготовления)
01.08.2016 14:43
@HabibaGodjaeva48 Тогда вы просто уникальны. Но тот, кто хотя бы раз испек подобный торт никогда с вами не согласится. Одно из двух: или вы его не пекли или плохо считали время.
01.08.2016 17:35
@Zoya7 зря вы так...
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Рыба с овощами.
взяла на заметку рецепт Рыба в имбирном маринаде
взяла на заметку рецепт Шурпа
26.06.2019 20:06:47
оценил рецепт Гречневый суп