Подписаться

Торт "Сахара"

Торт "Сахара"
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 1154
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Томатная паста
6 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
10 г
Сахар-песок
200 г
Мука пшеничная
600 г
Сливочное масло
400 г
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г
Молоко сгущенное
10 ст. л.
Творог
400 г
Сметана
200 г

Описание рецепта — Торт "Сахара":

Необычный торт Сахара, очень яркий цвет привлечет к себе внимание, а готовить его по силам даже начинающим хозяйкам. Сахару можно отнести к рецептам тортов на скорую руку, как и Медовик на сковороде.

Торт "Сахара": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,93 г
Жиры 18,9 г
Углеводы 34,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
333
килокалории
Шаг 1:
Томатная паста
6 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
10 г
Сахар-песок
200 г
Мука пшеничная
600 г
Сливочное масло
200 г
Взбить до пышной пены яйца с сахаром.

Добавляем растопленное и охлаждённое сливочное масло.

Добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем венчиком.

К массе добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.

Достаём из холодильника тесто, делим его на 5-6 равных кусков.

Каждую часть тонко раскатываем и переносим на лист бумаги для выпечки, вырезаем с помощью шаблона, круг.

Выпекаем в разогретой духовке при 200 гр, по 5 минут каждый корж.

Остатки теста, тонко раскатать и также испечь, до румяного цвета.

Их нужно будет помолоть в крошку, для украшения торта.
Шаг 2:
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г
Сливочное масло
200 г
Молоко сгущенное
10 ст. л.
Творог
400 г
Сметана
200 г
Блендером, взбиваем творог со сметаной и сгущенным молоком, до однородной массы.

Сливочное масло взбиваем отдельно и постепенно вводим его в крем. Ставим ненадолго крем в холодильник, чтобы немного он загустел.

Когда все коржи готовы, и крем остыл и загустел, смазываем коржи кремом.

Для украшения, горький шоколад растопить на водяной бане, выложить на пищевую пленку и тоненько размазать.

Остудить и поломать на произвольные кусочки.

Сборка торта, выкладываем поочередно коржи, смазываем кремом, бока торта обсыпаем крошкой, верх украшаем кусочками шоколада.
Даём торту пропитаться при комнатной температуре около часа, потом убираем в холодильник. Торт « Сахара» готов, можно звать всех к столу!

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
ПП Торт-блаженство . Без сахара , муки и масла ! ПП Торт-блаженство . Без сахара , муки и масла ! Торт с фруктами Торт с фруктами Творожный торт 🎂 на сковороде 🍳 Творожный торт 🎂 на сковороде 🍳 Торт Сметанник Торт Сметанник
бискитный торт бискитный торт Обалденный блинный торт без сахара Обалденный блинный торт без сахара САМЫЙ БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК 🎂 САМЫЙ БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК 🎂 Персиковий торт Персиковий торт
Взяли рецепт на заметку (115)
Bogdan DavygoraRina 🤗Татьяна ВасилискинаВиктория РадьковаAлиса АлисаИрина ГримакАнна МаксимкинаGulnoza FazlitdinovaAniSa ...Марина ЯгодкинаKris SviridovaOlga GrachevaAlla RukavicynaСабина ГасановаВера ИнгалычеваЛюдмила ПархоменкоНаталья ЗахароваВалерия ТруфановаХалина ИспирянZaya GurievaКристина ШицИрина КалашниковаАмина РамазановаТатьяна БелоусоваАнна ЗуботареваСофья Степанова
Показать всех
Комментарии (4)
01.08.2016 14:08
Торт очень хороший! Давно собираюсь его испечь. Но что касается на "скорую руку", то вы здесь слукавили. 😜 Приготовление займет минимум 2,5-3 часа. Да и не каждая начинающая хозяйка сможет его без проблем сделать. Это по сути "Наполеон" с томатной пастой. Технология та же. Это вам не кекс : быстро замесил, вылил в форму и духовка печет.
01.08.2016 14:21
@Zoya7 лично мне хватает 1-1,5час на приготовление каприза из 8коржей. Поэтому наверное от каждой хозяйки зависит время приготовления)
01.08.2016 14:43
@HabibaGodjaeva48 Тогда вы просто уникальны. Но тот, кто хотя бы раз испек подобный торт никогда с вами не согласится. Одно из двух: или вы его не пекли или плохо считали время.
01.08.2016 17:35
@Zoya7 зря вы так...
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Гарнир из картофеля Праздничный
взяла на заметку рецепт Пирожное Картошечка
12.11.2018 22:23:39
взяла на заметку рецепт Творожное печенье с сахаром
12.11.2018 22:23:38
оценила рецепт Творожное печенье с сахаром
взяла на заметку рецепт Яблочные кольца в пивном кляре