 Четверг, 1 марта 2018
| Подписаться |
Шоколадные кексы с попкорном и M&M's
| Категория | Торты и пирожные |
Кухня | Американская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
Описание рецепта
Готовим оригинальные шоколадные кексы, шапочки которых украшены попкорном и разноцветными конфетками M&M’s! Кексы выглядят современно, необычно и очень аппетитно. Особенно понравится такая выпечка детям, ещё бы, такая вкуснятина соединена в одном изделии - здесь есть и шоколад, и хрустящий попкорн, и арахис в цветной глазури. Для детского праздника это отличный вариант выпечки!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 100 г | | 200 г |
| 2 шт. | | 240 г |
| 45 г | | 1 ч. л. |
| 120 мл |
|
Сметана 15% |
| 60 г |
| 240 г |
|
Попкорн |
| 150 г |
Шаг 1:
Для приготовления шоколадных кексов с попкорном и M&M’s нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, куриные яйца, сахар, молоко, сметана, какао-порошок, пищевая сода, сливочное масло, попкорн, арахис в цветной глазури.
Шаг 2:
Мягкое сливочное масло помещаем в чашу или миску, где будет замешиваться тесто.
Шаг 3:
Шаг 4:
И сюда же разбиваем два куриных яйца.
Шаг 5:
Миксером или с помощью кухонного комбайна взбиваем масло, сахар, яйца около минуты, пока смесь не станет однородной.
Шаг 6:
Пшеничную муку соединяем с содой и порошком какао.
Шаг 7:
Перемешиваем соединённые сухие ингредиенты, просеиваем через сито 1-2 раза.
Шаг 8:
| 120 мл |
|
Сметана 15% |
| 60 г |
Отдельно перемешиваем едва тёплое молоко и сметану.
Шаг 9:
Теперь замешиваем тесто - чередуя, всыпаем в масляную смесь пару ложек сухих ингредиентов и вливаем пару ложек молочно-сметанной смеси. Так продолжаем, пока не закончится сухие и жидкие ингредиенты, а шоколадное тесто не станет однородным и гладким.
Шаг 10:
Раскладываем получившееся шоколадное тесто в формочки для кексов. Для удобства такие формочки лучше проложить бумажными капсулами. Важно - тесто должно занимать чуть больше, чем 1/2 всего объёма каждой формочки. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается около 18 кексов.
Шаг 11:
Украшаем поверхность каждого кекса конфетами M&M’s с арахисом.
Шаг 12:
|
Попкорн |
| 150 г |
В промежутки между конфетами выкладываем попкорн. И конфеты, и попкорн следует немного вдавить в тесто.
Шаг 13:
Выпекаем шоколадные кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 25 минут.
Шаг 14:
Готовые шоколадные кексы с попкорном и M&M’s достаём из форм и полностью остужаем.
Шаг 15:
Шоколадные кексы с попкорном и M&M’s готовы!
Шаг 16:
Вот такие получаются кексики - яркие, аппетитные и очень нарядные.
Шаг 17:
Мега-шоколадные кексы с попкорном и арахисом в глазури никого не оставят равнодушным - обязательно приготовьте их и приятного вам аппетита!
и 42 нравится
