Подписаться

Шоколадный торт-без муки

Шоколадный торт-без муки
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 1532
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шоколад темный, 70–85% какао
250 г
Яйцо куриное
5 шт.
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Шоколадный торт-без муки:

🍫🍰

Шоколадный торт-без муки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,31 г
Жиры 25,13 г
Углеводы 22,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
358
килокалорий
Шаг 1:
Шоколад темный, 70–85% какао
250 г
Яйцо куриное
5 шт.
Соль
по вкусу
1. Поставьте разогреваться духовой шкаф до двухсот пятидесяти градусов. 2/3 части от плитки шоколада разломайте, переложите в ёмкость и поставьте растапливаться на водяную баню. Помешивать не нужно.
2. Желтки отделите от белков и взбейте. Соедините их с растопленным шоколадом.
3. Белки взбейте с добавлением щепотки соли до приобретения плотной консистенции. Добавьте к шоколаду и перемешайте, но не слишком усердствуйте, иначе может выветриться весь воздух, а смесь должна иметь консистенцию суфле или мусса. 4. Устелите пергаментной бумагой, предварительно смазанной небольшим количеством масла, форму для запекания диаметром около пятнадцати сантиметров. Перелейте туда шоколадную смесь и поставьте выпекаться в духовой шкаф ровно на восемь минут.
5. Достаньте из духовки и оставьте остывать при комнатной температуре около получаса. Затем уберите в холодильник на двенадцать часов.
6. Растопите часть оставшегося черного шоколада, полейте им застывший торт и поставьте его еще на десять минут в холодильник.
7. Резать такой торт нужно горячим лезвием ножа, предварительно опущенного в кипяток.
Это стоит попробовать
Шоколадный торт без муки🍰🍫 Шоколадный торт без муки🍰🍫 Ореховый торт без муки и масла Ореховый торт без муки и масла Супер Влажный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ без Яиц Супер Влажный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ без Яиц Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц) Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)
Шоколадный торт Шоколадный торт Шоколадный торт Шоколадный торт Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с белым муссом Шоколадный торт с белым муссом
Взяли рецепт на заметку (115)
Александр ТрущаловAnzhela VovchenkoОльга ПиенкоAлиса АлисаМарина МАнна МаксимкинаНиколай ЛМарина ЯгодкинаЮлия АндрееваЕкатерина КоваленкоНаталья ЗахароваGalina MagomedovaНина ТараИрина МинигузинаТатьяна КосачKamilya SayfulinaАнна БендерскаяЮлия TronovaКарина СапкунИрина ДуровинаСонька ЯценкоДиана РаджабоваАльбина ЯкубоваHava AvdaevaNelly GrigoryanОля Фадеева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2018 21:23:03
взяла на заметку рецепт Брокколи с сыром и специями
19.11.2018 21:18:40
взял на заметку рецепт Караси, запечённые с луком
19.11.2018 21:17:04
добавила рецепт Паштет из куриной печени
19.11.2018 21:15:21
взяла на заметку рецепт Картофель по французски
взял на заметку рецепт Суфле из тыквы 🎃