Подписаться

Шоколадный торт

Шоколадный торт
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
10 порций
Просмотров: 2799
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
210 г
Вода
120 мл
Шоколад темный, 70–85% какао
340 г
Сливочное масло
200 г
Яйцо куриное
5 шт.
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Описание рецепта — Шоколадный торт:

Угощение для любителей темного шоколада - торт без муки, из двух видов темного шоколада с яйцами, сахаром, маслом и ванилином.

Шоколадный торт: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,49 г
Жиры 28,92 г
Углеводы 31,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
407
килокалорий
Шаг 1:

Застелить круглую форму для выпечки диаметром 20 см пергаментом. Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Сахар-песок
210 г
Вода
120 мл

Насыпать 120 г сахара в кастрюлю, залить водой, поставить на средний огонь и довести до кипения, периодически помешивая, чтобы сахар растворился.

Шаг 3:
Шоколад темный, 70–85% какао
140 г
Шоколад темный, 70–85% какао
200 г

Когда закипит, снять с огня и добавить шоколад. Помешивать, пока шоколад полностью не растопится.

Шаг 4:
Сливочное масло
200 г

Добавить масло и помешивать, пока не растопится, и масса не станет однородной. Дать массе немного остыть (около 10 минут).

Шаг 5:
Яйцо куриное
5 шт.
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Тем временем взбить в большой миске миксером яйца с оставшимся сахаром и ванилином до получения максимального объема (это займет около 10 минут).

Шаг 6:

Аккуратно ввести шоколадную массу в яичную.

Шаг 7:

Выложить в приготовленную форму. Выпекать 30 минут, проверить готовность тонким ножом.

Шаг 8:

Достать форму с тортом из духовки и поставить на решетку.

Шаг 9:

Остудить, затем затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

Шаг 10:

Достать, украсить по своему вкусу и подавать.

Источник: dessertsbyjuliette.com
Это стоит попробовать
Шоколадный торт с ганашем Шоколадный торт с ганашем Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с ириской Шоколадный торт с ириской Шоколадный торт с белым муссом Шоколадный торт с белым муссом
Шоколадный торт с глазурью Шоколадный торт с глазурью Шоколадный торт с глазурью Шоколадный торт с глазурью Шоколадный торт Шоколадный торт Шоколадный торт с глазурью пралине Шоколадный торт с глазурью пралине
Взяли рецепт на заметку (56)
Василиса УточкинаАнастасия ЛукьяноваAлиса АлисаАнна МаксимкинаИлья ДеевSabina ГасановаВика БабенкоКатя ВасильеваSladkoyejka SladkoТатьяна АртюшинаЛюдмила АбрамунинаАнеля СергазинаНадюшка Зоткина😘😍😍Василиса ЛесковаАнна ГавричковаTanya 💛Nastya ChekardinaВасилий СтепановОльга ДиденкоОльга ДмитриенкоНаталия ФеофиловаЛюдмила ПархоменкоИлона Аракелянolyalazarewastasy_gubanova
Показать всех
Комментарии (2)
12.08.2013 17:47
Спасибо за рецепт. Люблю шоколадный торт !!!
Интересный рецепт :)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.08.2019 08:21:37
взяла на заметку рецепт Сырники запеченные в сметане
19.08.2019 08:20:38
взяла на заметку рецепт Молодой картофель с грибами и чесноком
19.08.2019 08:19:15
добавила рецепт Фаршированный перец с картошкой