Глазурь для сладостей
| Категория | Конфеты и сладости | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порции | 24 | ||
 Четверг, 13 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Сладкая глазурь на яичных белках с винным камнем и сахарной пудрой, очень простая в приготовлении, идеально подходит для украшения всевозможных сладостей. Кроме того, с ее помощью легко можно склеивать пряничные домики.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,3 г Жиры 1,74 г Углеводы 81,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится62 добавили себе
69
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 4 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 кг |
Шаг 1:
| 4 шт. | ||
| 1 ст. л. |
Смешать в миске миксера яичные белки с винным камнем и взбить до однородной массы (около 30 секунд).
Шаг 2:
| 1 кг |
Добавить сахарную пудру и взбивать 10 минут на низкой скорости.
Шаг 3:
Глазурь получится густой, и с ее помощью вы сможете склеивать пряничные домики.
Шаг 4:
Если же глазурь вам нужна для росписи сладостей, добавьте в нее немного воды, пока не получите нужную консистенцию.
Источник: sweetopia.net
