Подписаться

Кунжутное печенье из цельнозерновой муки

Кунжутное печенье из цельнозерновой муки
Нравится
117
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
10 порций
Просмотров: 13390
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая
70 г
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сливочное масло
60 г
Сахар-песок
100 г
Ванилин
1 щеп.
Яйцо куриное
1 шт.
Лимонный сок
1 ч. л.
Кунжут
160 г  

Описание рецепта — Кунжутное печенье из цельнозерновой муки:

Мега популярное, хрустящее и полезное печенье с кунжутом на основе цельнозерновой муки грубого помола. Вкусный, сладкий, а главное полезный перекус приготовить очень просто и быстро!
Нежное, рассыпчатое, ароматное кунжутное печенье, просто невероятное в сочетании с холодным молоком. В состав входят совершенно простые и доступные ингредиенты, а приготовление не занимает много времени. Главным ингредиентом является кунжут, а он в свою очередь один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз. Попробуйте и вам обязательно понравится!

Кунжутное печенье из цельнозерновой муки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,95 г
Жиры 29,79 г
Углеводы 41,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
453
килокалории
Шаг 1:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 1

Для приготовления этого вкуснейшего кунжутного печенья возьмите: цельнозерновую муку, кунжут, сливочное масло, яйцо, лимонный сок, сахар, соль, разрыхлитель, щепотка ванилина.

Шаг 2:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 2
Мука цельнозерновая
70 г

Для начала возьмите цельнозерновую муку и просейте ее, что бы она насытилась кислородом.

Шаг 3:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 3
Соль
1 щеп.

К просеянной цельнозерновой муке всыпьте щепотку соли.

Шаг 4:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 4
Разрыхлитель
0,5 ч. л.

Также к всей смеси всыпьте разрыхлитель. Все хорошенько перемешайте.

Шаг 5:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 5
Сливочное масло
60 г

В отдельную емкость возьмите очень мягкое сливочное масло. Немного взбейте 1 минутку.

Шаг 6:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 6
Сахар-песок
100 г

К мягкому сливочному маслу всыпьте сахар.

Шаг 7:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 7
Ванилин
1 щеп.

И туда же к сливочному маслу и сахару всыпьте щепотку ванилина или ванильный сахар. Взбейте миксером 1-2 мин.

Шаг 8:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 8
Яйцо куриное
1 шт.

Затем к масляной массе добавьте одно яйцо.

Шаг 9:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 9
Лимонный сок
1 ч. л.

Взбейте до однородной консистенции. Добавьте лимонный сок. Перемешайте.

Шаг 10:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 10

Взбивая массу на низкой скорости миксера добавляйте небольшими порциями муку.

Шаг 11:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 11
Кунжут
160 г

Кунжут нужно поджарить на сухой сковороду 3-5 минут. Дать остыть.

Шаг 12:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 12

Всыпьте весь кунжут в тесто и лопаткой вмешать его.

Шаг 13:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 13

Духовку нужно нагреть до 180 градусов. Противень обязательно застелите пергаментом, выкладывайте чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см, т.к. печеньки могут растекаться, приплюснуть мокрыми руками.

Шаг 14:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 14

Выпекать 8 - 10 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели. Охладите готовое печенье на решетке, затем снимите его с бумаги.

Шаг 15:
Кунжутное печенье из цельнозерновой муки - Шаг 15

Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут становятся хрустящими и нереально вкусными. Подавать с любимым напитком. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Печенье из кукурузной муки Печенье из кукурузной муки Шоколадное печенье Шоколадное печенье Овсяное печенье с шоколадом Овсяное печенье с шоколадом Овсяное печенье с изюмом Овсяное печенье с изюмом
Овсяное печенье с клюквой Овсяное печенье с клюквой Морковное печенье Морковное печенье Шоколадное печенье с гранолой Шоколадное печенье с гранолой Тыквенное печенье Тыквенное печенье
Взяли рецепт на заметку (610)
Svetlana YastrebovaИрина МироноваOlga KorolenkoМарина ТретьякHoney DropТамара БережнаяМарина БоцвинViktoriya KucherenkoКсения БиркинаАлёна ТуроваYulia GanopolskiКатерина ЦелыхЕлена ОсиповаAlyonka AntonovaЕлена ШлапакЛилия СамсоноваИрина СветличнаяСвітлана ЯкубовськаОксана ПрисяжнюкЮлия ПонфилёнокАнастасия ПахуноваИрина ИвТатьяна КлыковаМарина СумароковаАнна НикитькинаAsya Ushakova
Показать всех
Комментарии (13)
Жень, классное печенько👋
@Alraune Ага и вкусненькое, спасибо большое!😜
26.05.2015 15:23
вкусное и полезное печенье-два в одном! спасибо!
@IrenMistik Большое пожалуйста!Да,это так!!😜
27.05.2015 15:22
Оно и вправду полезное, спасибо за рецепт!)) успехов вам!!!
@Miroka И вам спасибо за приятные слова!😏
27.05.2015 16:50
можна зделат абычной мукой?
@Sefeq Конечно!😏
07.06.2015 14:20
Невероятно! Спасибо
Только что приготовила, очень вкусно. Большое спасибо за рецепт.
03.11.2015 20:57
Невероятно вкусно👍👍👍👍
07.06.2016 01:57
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила . Очень вкусное печенье!
очень полезный пост.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.11.2019 21:44:03
взял на заметку рецепт Пирожки за пять минут
20.11.2019 21:40:08
взял на заметку рецепт Самса узбекская слоеная
20.11.2019 21:36:18
взял на заметку рецепт Кефтедес
20.11.2019 21:33:35
взял на заметку рецепт Пирог-гармошка с яблоком и корицей
20.11.2019 21:31:01
взял на заметку рецепт Яблочные колечки в слоеном тесте