Подписаться

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
25 порций
Просмотров: 6733
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шоколад темный, 70–85% какао
240 г
Сливки 35-40%
60 г
Бальзамический уксус
3 ч. л.
Какао
80 г

Описание рецепта — Шоколадные трюфели:

Трюфели из шоколада со сливками и бальзамическим уксусом, покрытые какао.

Шоколадные трюфели: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,13 г
Жиры 34,08 г
Углеводы 40,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
464
килокалории
Шаг 1:
Шоколад темный, 70–85% какао
240 г
Сливки 35-40%
60 г

Положить рубленый шоколад и сливки в небольшую миску. Поставить миску на паровую баню и растопить шоколад, периодически помешивая.

Шаг 2:
Бальзамический уксус
3 ч. л.

Перелить шоколад со сливками в маленькую неглубокую миску и добавить бальзамический уксус. Перемешать.

Шаг 3:

Поставить миску с шоколадом в холодильник на час, чтобы застыл. Достать шоколад из холодильника и дать постоять при комнатной температуре, пока не размягчится.

Шаг 4:
Какао
80 г

Насыпать какао в маленькую миску. Взять маленьким ковшиком немного шоколадной массы и скатать в ладонях шарик.

Шаг 5:

Положить шарик в сахарную пудру и покатать, чтобы полностью покрылся ею.

Шаг 6:
Шоколадные трюфели - Шаг 6

Повторить с оставшимся шоколадом.

Шаг 7:
Шоколадные трюфели - Шаг 7

Хранить в холодильнике в закрытой таре. Достать из холодильника за 1 час до того, как подавать.

Источник: www.krissys-creations.com
Это стоит попробовать
Домашние шоколадные трюфели Домашние шоколадные трюфели Шоколадные трюфеля Шоколадные трюфеля Шоколадные трюфели с ликером Шоколадные трюфели с ликером Шоколадные трюфели Шоколадные трюфели
Шоколадные трюфели с миндалем Шоколадные трюфели с миндалем Шоколадные трюфели Шоколадные трюфели Шоколадные трюфели Шоколадные трюфели Шоколадные трюфели Шоколадные трюфели
и 17 нравится
88 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Хычины с сыром и картофелем