Mousse au chocolat🍫

Mousse au chocolat🍫
КатегорияДесерты КухняФранцузская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций9
Подписаться

Описание рецепта

Легкий и очень вкусный десерт. Очень порадует вас и ваших гостей, особенно любителей шоколада. Шоколадный мусс готовят в разных странах мира и каждый по-своему, но основа у него всегда одна- и это шоколад.😋🍫

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,13 г
Жиры 19,46 г
Углеводы 25,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
309
килокалорий
и 1 нравится
32 добавили себе
37
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
90 г
Сахарная пудра
130 г
Шоколад молочный
300 г
Яйцо куриное
9 шт.
Сметана
250 г
Кокос
20 г
Шаг 1:
Mousse au chocolat🍫 - Шаг 1
Сливочное масло
90 г
Сахарная пудра
80 г
Шоколад молочный
300 г
Шоколад поломать на кусочки,добавить сливочное масло и растопить на водяной бане(не забываем постоянно помешивать шоколад),постепенно добавляем сахарную пудру,доводя массу до однородности.(p.s.если масса слишком густая,добавьте в нее немного молока).Даем остыть массе до комнатной температуры.
Шаг 2:
Яйцо куриное
9 шт.
Отделяем желтки от белков, добавляем их к шоколадной массе и тщательно перемешиваем до полной однородности. Белки взбиваем до появления жестких пиков. По одной с/л добавляем белки к шоколадной массе, аккуратно помешивая ложкой по направлению снизу вверх.
Шаг 3:
Mousse au chocolat🍫 - Шаг 3
Сметана
250 г
Сахарная пудра
50 г
Кокос
20 г
Ну вот и все! Берем стаканы или креманки кладем на дно каждого по 2ч.л. сметаны и щепотку сахарной пудры, перемешиваем. Сверху раскладываем мусс. Кокос раскрываем (молоко можно будет использовать в качестве соуса к другому блюду), натираем его на наш десерт и ставим в холодильник на ночь.🍦🍫

Тематические подборки

Похожие рецепты

Ледяной шоколад Ледяной шоколад Шоколадный пуддинг Шоколадный пуддинг Клубничное мороженое Клубничное мороженое Миндальный бисквит Миндальный бисквит
Мороженое с черным хлебом Мороженое с черным хлебом Лимонный творожок Лимонный творожок Яблоки с корицей Яблоки с корицей Крем каталана Крем каталана
Комментарии (3)
28.12.2015 21:10
очень легкий... в одной порции получилось около 500ккал. Лучше торт съесть)
28.12.2015 23:38
@Asya Yan ну не 500, а 300)))) а лёгкий он в плане консистенции)) но, явно, не для диеты))
29.12.2015 00:12
@VictoriaSt 300 это на 100гр, а исходя из того, что вы указали рассчет продуктов на 9 порций, выходит что на одну порцию- около 500ккал)))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 20:27:13
взяла на заметку рецепт Бутерброды с грибами, сыром и огурцом
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок