Тирамису с вишней и шоколадом
| Категория | Десерты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 7 часов 10 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 3 июня 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
🍒🍫🍰
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,3 г Жиры 6,59 г Углеводы 41,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится94 добавили себе
104
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| 50 г | ||||
| 250 г |
| 150 г | ||||
| 250 мл |
| 100 г |
Шаг 1:
| 2 шт. | ||
| 50 г | ||
| 250 г | ||
| 150 г | ||
| 250 мл | ||
| 100 г |
Ингредиенты
Шаг 2:
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром.
Шаг 3:
Добавить Маскарпоне, перемешать.
Шаг 4:
Белки взбить.
Шаг 5:
Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
Шаг 6:
На дно креманок выложить получившийся крем.
Шаг 7:
На крем выложить вишню.
Шаг 8:
Палочки окунуть в холодный кофе.
Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли.
По желанию, в кофе можно добавить вино, ром, ликер, бренди, или коньяк.
Шаг 9:
На вишню выложить палочки.
Шаг 10:
Выложить оставшийся крем.
Шаг 11:
Шоколад натереть на мелкой терке.
Шаг 12:
Выложить шоколад на крем.
Поставить в холодильник на 5–6 часов.
