Подписаться

Парфе с клубникой

Парфе с клубникой
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 3534
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Клубника
200 г
Сахарная пудра
75 г
Яйцо куриное
4 шт.
Ванилин
1 щеп.
Сливки взбитые
400 мл  

Описание рецепта — Парфе с клубникой:

Парфе, как вы уже наверное догадались, слово французское, и означает оно: parfait — безукоризненный, прекрасный. На самом деле так французы называют холодный десерт, приготовленный из взбитых сливок с ванилью и сахаром, а затем замороженный. В качестве наполнителей в парфе часто используют фруктовое пюре. это лёгкий, простой и полезный десерт, который смело может есть даже тот, кто хочет сохранить стройную фигуру. Хоть сливки и считаются высококалорийным продуктом, серьёзного вреда фигуре они не нанесут. Зато сколько пользы для женского здоровья и красоты! Ведь клубника содержит массу полезных компонентов, также как и молочные продукты. К тому же готовится такой десерт быстро и просто.

Парфе с клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,45 г
Жиры 7,36 г
Углеводы 17,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
156
килокалорий
Шаг 1:
Парфе с клубникой - Шаг 1
Для парфе нам нужны следующие ингредиенты: клубника, сливки для взбивания, яйца, сахарная пудра, щепотка ванилина.
Шаг 2:
Парфе с клубникой - Шаг 2
Клубника
200 г
Вымыть и обсушить клубнику, удалить чашелистики. Нарезать ягоды тонкими ломтиками.
Шаг 3:
Парфе с клубникой - Шаг 3
Сахарная пудра
75 г
Выложить в миску, посыпать 1 столовой ложкой сахарной пудры.
Шаг 4:
Парфе с клубникой - Шаг 4
Яйцо куриное
4 шт.
Отделить желтки от белков.
Шаг 5:
Парфе с клубникой - Шаг 5
Ванилин
1 щеп.
Взбить желтки с сахарной пудрой и ванилином до пышного состояния.
Шаг 6:
Парфе с клубникой - Шаг 6
Взбить белки в крутую пену.
Шаг 7:
Парфе с клубникой - Шаг 7
Сливки взбитые
400 мл
Взбить сливки.
Шаг 8:
Парфе с клубникой - Шаг 8
Ввести в сливки взбитые желтки.
Шаг 9:
Парфе с клубникой - Шаг 9
Клубнику откинуть в сито, дать пару минут слиться соку, добавить ягоды в яично-сливочную массу.
Шаг 10:
Парфе с клубникой - Шаг 10
Аккуратно вмешать взбитые белки.
Шаг 11:
Парфе с клубникой - Шаг 11
Вылить в форму, накрыть пищевой плёнкой и заморозить. При подаче полить выделившимся соком клубники ( который мы слили ранее) и украсить взбитыми сливками.
Шаг 12:
Парфе с клубникой - Шаг 12
Приятно аппетита!
Это стоит попробовать
Парфе с фруктами Парфе с фруктами Ягодный парфе с гранолой Ягодный парфе с гранолой Десерт Сладкоежка с клубникой, печеньем и вареной сгущенкой Десерт Сладкоежка с клубникой, печеньем и вареной сгущенкой Десерт с клубникой и киви Десерт с клубникой и киви
Творожный десерт с клубникой Творожный десерт с клубникой Десерт с клубникой и печеньем Десерт с клубникой и печеньем Бисквитный рулет с клубникой Бисквитный рулет с клубникой Крем Пломбир с клубникой и савоярди Крем Пломбир с клубникой и савоярди
и 16 нравится
144 добавили себе
Комментарии (2)
28.04.2016 01:23
Ну, что-ж, продолжим!!! Сколько раз писала комменты на "ваши", так называемые рецепты! Обращусь уж лучше к вашим подписчикам! Люди, интернет большой... Полазайте! В данном случае, есть такой сайт или приложение "Готовят все!" Вот оттуда как раз, практически, все рецепты просто скопированы!!! А "наша кулинарка" занимается плагиатом, а это уже уголовно наказуемо, хотя кто-ж её накажет, кроме её совести! Или, заметьте, уберет данный рецепт из своего "послужного списка"!
А вам я смотрю заняться больше не чем, как сидеть круглосуточно на этом сайте и "комментировать", смотрите чтобы от писанины ничего не свело...
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.08.2021 23:01:40
взял на заметку рецепт Луковый тарт
взял на заметку рецепт Маринованные огурцы и помидоры
01.08.2021 21:48:43
взяла на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи
взял на заметку рецепт Сочная свиная шейка