Парижский флан
| Категория | Десерты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Пятница, 26 января 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Парижский флан или флан Патисьер - знаменитый десерт французской кухни, приготовленный на основе слоеного или песочного теста и заварного крема, который при остывании флана становится нежным муссом. Десерт готовится очень просто и относительно быстро. Хранится в холодильнике накрытый пищевой пленкой в течение 3-4 дней. Кукурузный крахмал можно заменить картофельным или мукой.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,1 г Жиры 4,72 г Углеводы 27,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 42 нравится171 добавил себе
217
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 4 шт. |
| 120 г | ||||
| 40 г |
| 600 мл | ||||
| 5 г |
| 150 г |
Шаг 1:
Для приготовления флана потребуется:яйца, молоко, сахар, ванильный сахар, крахмал, тесто слоеное бездрожжевое.
Шаг 2:
| 4 шт. |
У яиц отделите желки от белков.
