Подписаться

Малиновый зефир

Малиновый зефир
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
12 часов
10 порций
Просмотров: 2261
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Малина
300 г
Желатин
15 г
Вода
3 ст. л.
Сахар ванильный
4 ст. л.

Описание рецепта — Малиновый зефир:

Воздушный и нежный малиновый зефир – натуральное и недорогое лакомство. Легкая кислинка и насыщенный вкус ягод понравятся как взрослым, так и детям!

И не думайте, что сделать зефир в домашних условиях если не невозможно, то катастрофически сложно.

Нет малины? Ничего страшного. Берите замороженную вишню, смородину или даже ягодный микс, добавив чуть больше сахара!

Малиновый зефир: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,22 г
Жиры 0,5 г
Углеводы 20,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
85
килокалорий
Шаг 1:
Малина
300 г
Желатин
15 г
Вода
3 ст. л.
Сахар ванильный
4 ст. л.
Что нужно:
300 г замороженной малины
15 г желатина
3 ст.л. воды
3–4 ст.л. сахара

форма 18х18 см (желательно использовать кондитерскую рамку, можно заменить на разъемную форму)

Как приготовить малиновый зефир:

1. Желатин замочить в воде.

2. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито.

3. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить сахар. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня.

4. Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Массу необходимо как следует охладить.

5. При помощи миксера взбивать пюре в течение десяти минут до получения пышной, плотной массы.

6. Воздушный мусс переложить в форму, разровнять.

7. Отправить в холодильник часов на 8–10.

8. Готовое лакомство разрезать на кусочки.

Подавать к чаю, кофе, какао. Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Малиновый зефир Малиновый зефир Клубника с зефиром на шпажках Клубника с зефиром на шпажках Десерт из зефира без выпечки Десерт из зефира без выпечки Шоколадное фондю Шоколадное фондю
Шоколадный мусс Шоколадный мусс Ванильное печенье с воздушным рисом Ванильное печенье с воздушным рисом Запеканка из сладкого картофеля Запеканка из сладкого картофеля Сладкое сердце Сладкое сердце
и 14 нравится
184 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.09.2020 01:41:26
взяла на заметку рецепт ПП - панкейки
21.05.2014 11:50:33
добавила рецепт Кексы с шоколадной начинкой
26.09.2020 00:22:58
взял на заметку рецепт Рассыпчатый пирог с абрикосами
26.09.2020 00:22:52
взял на заметку рецепт Лимонный пирог