Творожное тесто

Категория	Тесто	Кухня	Домашние рецепты
Время	30 мин	Способ	Классический
Порций	12

Екатерина Крейдунова

Пятница, 19 февраля 2016

Описание рецепта

Легкое и низкокалорийное

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,99 г

Жиры 6,13 г

Углеводы 26,9 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

210

килокалорий

и 11 нравится

162 добавили себе

177



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

400 г

2 шт.

0,5 ч. л.

0,5 ч. л.

2 ст. л.

250 г

Шаг 1:

400 г

2 шт.

0,5 ч. л.

0,5 ч. л.

2 ст. л.

250 г

- творог размять (если крупнозернистый, протереть через сито)
- яйца взбить с сахаром и с солью
- хорошенько перемешать творог с яйцами, сметаной
- муку перемешать с содой, просеять в творожную смесь
- замесить крутое, но очень мягкое тесто
- убрать тесто в холодильник на 30-60

Тесто для пирожков достаньте из холодильника, разрежьте на куски весом, примерно, 40-50 г.
** у меня получилось 18 кусочков (пирожков) по 50 грамм
Раскатайте их, придавая форму шарика. Затем каждый шарик раскатайте в виде лепешки толщиной ~ 0,5 см, положите на ее середину начинку (побольше;)), соедините края теста и защипайте. Жарьте пирожки на сковороде с растительным маслом, на среднем огне, переворачивая их с одной стороны на другую, чтобы они подрумянились.