Подписаться

Напиток из цветков бузины

Напиток из цветков бузины
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
120 часов
5 порций
Просмотров: 15827
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
300 г
Вода
3 л
Бузина
10 шт.
Лимон
0,3 шт.

Описание рецепта — Напиток из цветков бузины:

Готовим оригинальный, вкусный, газированный и бодрящий напиток из цветков бузины! Этот охлаждающий напиток, для приготовления которого вам понадобятся соцветия чёрной бузины, имеет непередаваемый цветочный аромат, да и во вкусе ярко слышны цветочные нотки. Такого напитка не купишь в магазине, зато его легко можно приготовить в домашних условиях. Сладкая и, что немаловажно, полезная шипучка из натуральных ингредиентов понравится всем!

Напиток из цветков бузины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,01 г
Жиры 0 г
Углеводы 9,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
35
килокалорий
Шаг 1:
Напиток из цветков бузины - Шаг 1

Для приготовления шипучего напитка из цветков бузины нам понадобятся следующие ингредиенты: цветы бузины, лимон или лимонная кислота, вода и сахар.

Шаг 2:
Напиток из цветков бузины - Шаг 2
Сахар-песок
300 г

В большую кастрюлю насыпаем сахар-песок.

Шаг 3:
Напиток из цветков бузины - Шаг 3
Вода
3 л

Заливаем сахар кипятком, перемешиваем до его растворения и оставляем остывать.

Шаг 4:
Напиток из цветков бузины - Шаг 4

Нарезаем соцветия бузины. Если вы сомневаетесь в чистоте цветков, то их лучше промыть. Для этого в большую миску наливаем холодную воду и, держа цветки бузины за веточку, быстро опускаем в воду, поднимаем, аккуратно встряхиваем. Кстати, кустарник, с которого вы будете срезать соцветия, не должен расти возле дороги и быть без признаков болезни. Если цветы чистые, нет ни мошек, ни каких-либо загрязнений, цветы можно и не мыть вовсе, чтобы не терять ценную ароматную пыльцу!

Шаг 5:
Напиток из цветков бузины - Шаг 5
Бузина
10 шт.

Таким образом подготавливаем остальные цветы бузины. На одну трёхлитровую банку напитка нам понадобится около 8-10 соцветий. Веточки обрезаем.

Шаг 6:
Напиток из цветков бузины - Шаг 6
Лимон
0,3 шт.

Лимон нарезаем тонкими кружочками. Если вместо лимона вы используете лимонную кислоту, то на одну банку объёмом 3 л понадобится 12 грамм лимонки.

Шаг 7:
Напиток из цветков бузины - Шаг 7

В 3-х литровую банку закладываем промытые соцветия бузины.

Шаг 8:
Напиток из цветков бузины - Шаг 8

Сюда же перекладываем кружочки лимона.

Шаг 9:
Напиток из цветков бузины - Шаг 9

Заливаем цветы бузины и ломтики лимона остывшим сахарным сиропом.

Шаг 10:
Напиток из цветков бузины - Шаг 10

Накрываем горлышко банки чистой тканью и ставим банку на 3-4 дня в холодное место, лучше на погреб. Каждый день банку нужно встряхивать утром и вечером.

Шаг 11:
Напиток из цветков бузины - Шаг 11

Затем напиток отфильтровываем, переливаем в пластиковые бутылки и отравляем в холодильник на пару дней, чтобы напиток созрел.

Шаг 12:
Напиток из цветков бузины - Шаг 12

Напиток из цветков бузины готов, когда вы увидите, что он превратился в шипучку, т.е. приобрёл газированные качества!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Напиток из базилика с лимоном Напиток из базилика с лимоном Напиток из базилика Напиток из базилика Домашний напиток из тархуна Домашний напиток из тархуна Напиток из яблок и сливы Напиток из яблок и сливы
Лимонад из красного апельсина Лимонад из красного апельсина Смузи из кешью Смузи из кешью Миндально-овсяной смузи Миндально-овсяной смузи Компот из винограда Компот из винограда
Взяли рецепт на заметку (196)
Татьяна КлыковаМария РозизнанYulinka GogichaishviliAlyona SofiЕкатерина СусловаkubanitЛана ЛаночкаРоман СергеевЕлена МироноваАлександра КотоваВалентина ЛавришинAlex ShumovRina 🤗Ирина СтоляроваОльга ИвановаИрина ЗенченкоStanislav FedorenkoСветлана СмовзюкСветлана ЧередниченкоAлиса АлисаТатьяна СавельеваОлег ОлегAkbota ShingisovaNadezhda VolkovaЛеонид СонгоровОльга Закирова
Показать всех
Комментарии (2)
22.05.2016 08:24
Анастасия, какой интересный рецептик напитка, попробую обязательно!!
@ILoveCooking 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.08.2018 20:34:52
взяла на заметку рецепт Мясо в горшочках
взяла на заметку рецепт Классический чизкейк нью-йорк