Квас хлебный

Квас хлебный
КатегорияНапитки КухняРусская кухня
Время23 часа 59 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Квас - замечательный напиток для лета! Он хорош сам по себе, но ещё лучше с окрошкой!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,04 г
Жиры 0,01 г
Углеводы 1,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
5
килокалорий
и 4 нравится
40 добавили себе
45
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Хлеб пшеничный
1 шт.
Сахар кондитерский
1 ст.
Изюм
20 г
Вода
12 л
Дрожжи
1 ч. л.  
Шаг 1:
Квас хлебный - Шаг 1
Хлеб пшеничный
1 шт.
Делаем зажаристые сухари из одной буханки хлеба.
Шаг 2:
Квас хлебный - Шаг 2
Сахар кондитерский
1 ст.
Изюм
20 г
Вода
5 л
Когда сухари готовы, переложите их в ведро или большую кастрюлю на 12 литров, добавьте туда стакан сахара и горсть изюма. Затем, для полного растворения сахара залейте это все 4,5 литрами кипятка.
Шаг 3:
Квас хлебный - Шаг 3
Вода
7 л
Дрожжи
1 ч. л.
Затем разбавьте кипяток холодной водой, помешайте, чтобы температура везде была одинаковой. После этого добавьте чайную ложку дрожжей. Дрожжи могут быть как обычные, так и гранулированные. После этого закройте ёмкость и оставьте напиток на сутки настаиваться.
Шаг 4:
Квас хлебный - Шаг 4
Через сутки процедите квас, для придания большей резкости напитку можно добавить по несколько изюминок а каждую ёмкость с готовым отцеженным напитком.

Тематические подборки

Похожие рецепты

ВКУСНЫЙ КВАС ВКУСНЫЙ КВАС Хлебный квас из березового сока с медом Хлебный квас из березового сока с медом Домашний хлебный квас Домашний хлебный квас Сливовый квас: по старинному рецепту 🍹 Сливовый квас: по старинному рецепту 🍹
Квас Апельсиновый Квас Апельсиновый Квас Квас Облепиховый квас Облепиховый квас Хлебный квас Хлебный квас
Комментарии (2)
22.05.2016 15:01
спасибо
22.05.2016 15:28
@Нина Дремова наздоровье:)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Лимонный кекс
взял на заметку рецепт Глазированная курица
19.03.2024 10:30:55
взял на заметку рецепт Плов
19.03.2024 10:26:09
взял на заметку рецепт Йогуртовый кекс