Подписаться

Компот из слив и яблок на зиму

Компот из слив и яблок на зиму
Нравится
46
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
10 порций
Просмотров: 4700
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яблоко
100 г
Слива синяя
100 г
Вода
2000 мл
Сахар-песок
300 г

Описание рецепта — Компот из слив и яблок на зиму:

Любителям домашних сладких напитков пригодится рецепт зимней заготовки из слив и яблок. Подобным образом закатывают вишневые, абрикосовые, виноградные, ассорти и компоты из других фруктов, ягод, косточковых. Медленное охлаждение заменяет стерилизацию в воде, что делает приготовление легким и необременительным.

Компот из слив и яблок на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,04 г
Жиры 0,02 г
Углеводы 13,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
50
килокалорий
Шаг 1:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 1

Подготовим сливы, яблоки и сахарный песок.

Шаг 2:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 2

Перед закладкой в емкости плоды тщательно промываем, немного просушиваем или обтираем полотенцем.

Шаг 3:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 3
Яблоко
100 г

Удалив сердцевину, яблоки делим тонкими дольками — кожуру не срезаем.

Шаг 4:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 4
Слива синяя
100 г

Сливы разрываем пополам, убираем косточки — мякоть разрезаем не слишком тонкой соломкой.

Шаг 5:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 5

Для заготовок длительного хранения банки и крышки стерилизуем. У меня — две литровые.

Шаг 6:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 6

Опускаем сливово-яблочную нарезку в чистые банки.

Шаг 7:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 7
Вода
2000 мл

Доверху заливаем крутым кипятком, набрасываем крышки, но не герметизируем — пропариваем 15 минут. На одну литровую банку уйдет немногим меньше 1 л воды.

Шаг 8:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 8
Сахар-песок
300 г

Чуть окрасившуюся жидкость сливаем в кастрюлю, всыпаем сахарный песок и кипятим — после закипания варим 5 минут, растворяем кристаллы сахара.

Шаг 9:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 9

Повторно заливаем сливы и яблоки уже сладким компотом, укупориваем крышками. Накрываем пледом и остужаем.

Шаг 10:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 10

Остуженные банки с компотом из слив и яблок на зиму готовы — переносим в прохладное помещение. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Компот из слив и яблок на зиму Компот из слив и яблок на зиму Компот из клубники и малины на зиму Компот из клубники и малины на зиму Компот из дыни и яблок Компот из дыни и яблок Компот из слив Компот из слив
Компот из смородины, клюквы и слив Компот из смородины, клюквы и слив Компот из малины и черной смородины Компот из малины и черной смородины Компот из вишен и абрикосов Компот из вишен и абрикосов КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК И СЛИВ КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК И СЛИВ
Взяли рецепт на заметку (312)
Татьяна БойкоОльга СметанюкOlka SavchukВиктория ЗагорскаяЮлія КлименкоОксана СавчукВалентина ШевчукСофия БакановаTATIANA ZemlianaЕкатерина КрючковаЛиля МузалеваТаня ДудкоНаташа КарповаНаталія ІвановаОлеся ....Татьяна ГердтАнна ТрофімукEkaterina ArkhipovaЕЛЕНА КУЗНЕЦОВА(ВИНОГРАДОВА)(ВO CКсения КолдаеваЮра Марчук8888 8888Яна ЯнаИрина ЛунинаМария Смаль
Показать всех
Комментарии (1)
24.08.2016 16:54
😻
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.04.2020 17:43:18
взяла на заметку рецепт Паска творожная
07.04.2020 17:42:42
взяла на заметку рецепт Куриные крылышки Баффало
07.04.2020 17:42:33
взяла на заметку рецепт Аджика с хреном
07.04.2020 17:41:51
взял на заметку рецепт Отбивная из куриной грудки