Подписаться

Компот из слив и яблок на зиму

Компот из слив и яблок на зиму
Нравится
47
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
10 порций
Просмотров: 6159
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яблоко
100 г
Слива синяя
100 г
Вода
2000 мл
Сахар-песок
300 г

Описание рецепта — Компот из слив и яблок на зиму:

Любителям домашних сладких напитков пригодится рецепт зимней заготовки из слив и яблок. Подобным образом закатывают вишневые, абрикосовые, виноградные, ассорти и компоты из других фруктов, ягод, косточковых. Медленное охлаждение заменяет стерилизацию в воде, что делает приготовление легким и необременительным.

Компот из слив и яблок на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,04 г
Жиры 0,02 г
Углеводы 13,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
50
килокалорий
Шаг 1:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 1

Подготовим сливы, яблоки и сахарный песок.

Шаг 2:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 2

Перед закладкой в емкости плоды тщательно промываем, немного просушиваем или обтираем полотенцем.

Шаг 3:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 3
Яблоко
100 г

Удалив сердцевину, яблоки делим тонкими дольками — кожуру не срезаем.

Шаг 4:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 4
Слива синяя
100 г

Сливы разрываем пополам, убираем косточки — мякоть разрезаем не слишком тонкой соломкой.

Шаг 5:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 5

Для заготовок длительного хранения банки и крышки стерилизуем. У меня — две литровые.

Шаг 6:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 6

Опускаем сливово-яблочную нарезку в чистые банки.

Шаг 7:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 7
Вода
2000 мл

Доверху заливаем крутым кипятком, набрасываем крышки, но не герметизируем — пропариваем 15 минут. На одну литровую банку уйдет немногим меньше 1 л воды.

Шаг 8:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 8
Сахар-песок
300 г

Чуть окрасившуюся жидкость сливаем в кастрюлю, всыпаем сахарный песок и кипятим — после закипания варим 5 минут, растворяем кристаллы сахара.

Шаг 9:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 9

Повторно заливаем сливы и яблоки уже сладким компотом, укупориваем крышками. Накрываем пледом и остужаем.

Шаг 10:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 10

Остуженные банки с компотом из слив и яблок на зиму готовы — переносим в прохладное помещение. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Компот из клубники и малины на зиму Компот из клубники и малины на зиму Компот из дыни и яблок Компот из дыни и яблок Компот из слив Компот из слив Компот из смородины, клюквы и слив Компот из смородины, клюквы и слив
Компот из малины и черной смородины Компот из малины и черной смородины Компот из вишен и абрикосов Компот из вишен и абрикосов Компот из вишни с черной смородиной Компот из вишни с черной смородиной КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК И СЛИВ КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК И СЛИВ
и 43 нравится
314 добавили себе
Комментарии (1)
24.08.2016 16:54
😻
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.10.2020 09:21:25
взял на заметку рецепт Паста с грибами и ветчиной
27.10.2020 09:21:22
оценил рецепт Салат "Коралловый риф"
27.10.2020 09:21:16
взял на заметку рецепт Лазанья
27.10.2020 09:21:08
взял на заметку рецепт Роллы из лазаньи