Главная  /  Рецепты  /  Напитки  /  Компот из слив и яблок на зиму
Подписаться

Компот из слив и яблок на зиму

Компот из слив и яблок на зиму
Нравится
27
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
10 порций
Просмотров: 1679
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яблоко
100 г
Слива синяя
100 г
Вода
2000 мл
Сахар-песок
300 г

Описание рецепта — Компот из слив и яблок на зиму:

Любителям домашних сладких напитков пригодится рецепт зимней заготовки из слив и яблок. Подобным образом закатывают вишневые, абрикосовые, виноградные, ассорти и компоты из других фруктов, ягод, косточковых. Медленное охлаждение заменяет стерилизацию в воде, что делает приготовление легким и необременительным.

Компот из слив и яблок на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,29%
Жиры 0,14%
Углеводы 99,57%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
50
килокалорий
Шаг 1:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 1

Подготовим сливы, яблоки и сахарный песок.

Шаг 2:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 2

Перед закладкой в емкости плоды тщательно промываем, немного просушиваем или обтираем полотенцем.

Шаг 3:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 3
Яблоко
100 г

Удалив сердцевину, яблоки делим тонкими дольками — кожуру не срезаем.

Шаг 4:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 4
Слива синяя
100 г

Сливы разрываем пополам, убираем косточки — мякоть разрезаем не слишком тонкой соломкой.

Шаг 5:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 5

Для заготовок длительного хранения банки и крышки стерилизуем. У меня — две литровые.

Шаг 6:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 6

Опускаем сливово-яблочную нарезку в чистые банки.

Шаг 7:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 7
Вода
2000 мл

Доверху заливаем крутым кипятком, набрасываем крышки, но не герметизируем — пропариваем 15 минут. На одну литровую банку уйдет немногим меньше 1 л воды.

Шаг 8:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 8
Сахар-песок
300 г

Чуть окрасившуюся жидкость сливаем в кастрюлю, всыпаем сахарный песок и кипятим — после закипания варим 5 минут, растворяем кристаллы сахара.

Шаг 9:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 9

Повторно заливаем сливы и яблоки уже сладким компотом, укупориваем крышками. Накрываем пледом и остужаем.

Шаг 10:
Компот из слив и яблок на зиму - Шаг 10

Остуженные банки с компотом из слив и яблок на зиму готовы — переносим в прохладное помещение. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Компот из слив Компот из слив Компот из вишен и абрикосов Компот из вишен и абрикосов Компот из малины и черной смородины Компот из малины и черной смородины Компот из сухофруктов Компот из сухофруктов
Компот из смеси сухофруктов Компот из смеси сухофруктов Компот из ревеня Компот из ревеня Компот из клубники и черешни Компот из клубники и черешни Компот из ежевики с абрикосами Компот из ежевики с абрикосами
Взяли рецепт на заметку (223)
Anastasya EgorovaГалина ИвановаAnna PetrovaНаталья МуратоваKarin ArutyunyanАлександра ЕвтушенкоZhanetta KaraevaЕлена Дорохина(Морозова)Olga GrachevaНету НетуЛюбовь ЗеленскаяАнастасия СтрекаловаОльга ОльгаСветлана СмердоваАнна БендерскаяЛюдмила ШурковаЭльвира КостычеваМиргул АбдыкадыроваВадим ИщериковНаталия ГончаренкоZarina NabievaOksana LeЕвгения ШапироРоза СулейманDenis ScheulovOlga Ignatiadi
Показать всех
Комментарии (1)
24.08.2016 16:54
😻
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
оценила рецепт ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ 🍒
взяла на заметку рецепт ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ 🍒
23.06.2017 08:24:23
оценила рецепт Куриные зразы с омлетом в соусе
23.06.2017 08:24:22
взяла на заметку рецепт Куриные зразы с омлетом в соусе