Подписаться

Кисель из черной смородины и брусники

Кисель из черной смородины и брусники
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
5 порций
Просмотров: 524
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Смородина черная
150 г
Брусника
150 г
Сахар-песок
100 г
Вода
1,2 л
Крахмал картофельный
40 г  

Описание рецепта — Кисель из черной смородины и брусники:

Кисель - дрейнейший напиток русской кухни. Спустя столетия он не потерял своей привлекательности и актуальности. Ассортимент киселя расширялся от злакового в далеком прошлом до ягодного, фруктового, молочного и т.д. в наши дни. На мой взгляд ягодные кисели остаются самыми вкусными и красивыми, благодаря яркому, аппетитному цвету ягод. Сегодня я приготовила кисель из черной смородины и брусники. Напиток чрезвычайно полезный детям и взрослым, ароматный и очень вкусный. Для приготовления такого киселя берите свежие или мороженые ягоды. Сахар кладите по вкусу, а густоту напитка регулируйте количеством крахмала.

Кисель из черной смородины и брусники: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,18 г
Жиры 0,05 г
Углеводы 10,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
43
килокалории
Шаг 1:
Кисель из черной смородины и брусники - Шаг 1

Для приготовления киселя из черной смородины и брусники потребуется: ягоды черной смородины и брусники, сахар, вода, крахмал.

Шаг 2:
Кисель из черной смородины и брусники - Шаг 2
Смородина черная
150 г

Ягоды черной смородины, помойте и выложите в кастрюлю.

Шаг 3:
Кисель из черной смородины и брусники - Шаг 3
Брусника
150 г

Бруснику помойте и добавьте в кастрюлю к смородине.

Шаг 4:
Кисель из черной смородины и брусники - Шаг 4
Сахар-песок
100 г

Всыпьте сахар по вкусу.

Шаг 5:
Кисель из черной смородины и брусники - Шаг 5
Вода
1,2 л

Ягоды с сахаром в кастрюле залейте водой. Поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 15-20 минут. Долго варить не стоит, нам нужны витамины.

Шаг 6:
Кисель из черной смородины и брусники - Шаг 6

После процедите ягодный отвар через дуршлаг.

Шаг 7:
Кисель из черной смородины и брусники - Шаг 7
Крахмал картофельный
40 г

Насыпьте в мисочку 3 столовые ложки крахмала.

Шаг 8:
Кисель из черной смородины и брусники - Шаг 8

Влейте в крахмал 3-4 столовые ложки воды и перемешайте.

Шаг 9:
Кисель из черной смородины и брусники - Шаг 9

В кипящий отвар из смородины и брусники влейте растворенный крахмал и постоянно перемешивая доведите кисель до загустения. На это потребуется 3-4 минуты.

Шаг 10:
Кисель из черной смородины и брусники - Шаг 10

Кисель из черной смородины и брусники готов.

Шаг 11:
Кисель из черной смородины и брусники - Шаг 11

Ароматный, красивый, вкусный и полезный напиток готов. Подавайте в теплом или в холодном виде. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
ЛИМОНАД ИЗ СМОРОДИНЫ И КРАСНОГО БАЗИЛИКА ЛИМОНАД ИЗ СМОРОДИНЫ И КРАСНОГО БАЗИЛИКА Zwarte bessen likeur/ Ликер из черной смородины Zwarte bessen likeur/ Ликер из черной смородины Кисель из красной смородины Кисель из красной смородины Кисель из груш, яблок и слив Кисель из груш, яблок и слив
Компот из малины и черной смородины Компот из малины и черной смородины Компот из замороженной черной смородины Компот из замороженной черной смородины Кисель из кизила и груш Кисель из кизила и груш Кисель из клюквы Кисель из клюквы
Взяли рецепт на заметку (88)
Ася МагомедоваСюзанна РосковаМарина ИвановаЯна БондаренкоОлеся НиколаеваАнгелина АскароваСаша ЕвтушенкоНаталія БарсYulinka GogichaishviliЕкатерина СоловьеваХалина ИспирянOlesya PopadkoAnna MaslovaЕвгения БражнаяМария ЛобкоElena VMarina MaybakhОльга ШерстневаIvanna RoshkovychRoxy HartОксана КорольковаСвета ШадринаАндрей БорисяковЛора ИвановSvetla SvetlaОльга Ольга
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
21.04.2018 16:56:34
взяла на заметку рецепт Фаршированная грудка в слоёном тесте
21.04.2018 16:42:51
взяла на заметку рецепт Куриный суп с цветной капустой и брокколи
21.04.2018 16:40:31
взяла на заметку рецепт Наггетсы по-французски
21.04.2018 16:39:10
оценила рецепт Наггетсы по-французски
21.04.2018 16:33:10
взяла на заметку рецепт Ванильные булочки с кунжутом