Сёмга солёная по-домашнему

Сёмга солёная по-домашнему
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время15 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Солёная сёмга в домашних условиях, нарезанная тонкими ломтиками - отличная закуска, которая всегда актуальна на праздничном столе! Семгу соленую можно использовать для приготовления бутербродов, салатов, закусочных паст, первых и вторых блюд! Засолить красную рыбу - сёмгу в домашних условиях очень просто, рыба получается просто изумительной, в меру солёной, соль, сахар и перец - ничего лишнего! Таким образом можно засолить стейк сёмги, филе или большой кусок красной рыбы, увеличивая при этом количество сухой смеси для посола. Из этого простого рецепта вы узнаете как быстро засолить семгу слабосоленую по классическому рецепту.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,8 г
Жиры 5,69 г
Углеводы 1,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
133
килокалорий
и 82 нравится
422 добавили себе
508
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Соль морская
2,5 ст. л.
Сахар-песок
1,5 ч. л.
Перец черный молотый
3 щеп.
Перец белый молотый
3 щеп.
Семга
450 г  
Шаг 1:
Сёмга солёная по-домашнему - Шаг 1

Для того, чтобы засолить красную рыбу сёмгу дома, нам понадобится хороший стейк сёмги, крупная морская соль, сахар, чёрный молотый перец, белый молотый перец.

Шаг 2:
Сёмга солёная по-домашнему - Шаг 2
Соль морская
2,5 ст. л.
Сахар-песок
1,5 ч. л.
Перец черный молотый
3 щеп.
Перец белый молотый
3 щеп.

Соединяем сахар, крупную морскую соль, чёрный молотый перец, белый молотый перец.

Шаг 3:
Сёмга солёная по-домашнему - Шаг 3

Перемешиваем сухую смесь.

422 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Денис СпесивцевCarina KaraoglanovaЮлия ШулининаЕлена АнтоноваSvetlana RysevetsТатьяна НефёдоваСветлана ШелестЮрий КуркоСергей МаксименкоОля МельниченкоМарта БорисенкоАндрей СлободчиковЕлена ЕгоркинаВиктория ВикторияЯнина ТелецкаяВиктория ПобедительницаMarina TurkovaТамара КрючковаВиктория МасленниковаВікторія ВовчукAnastasia MishchanynDenis ScheulovКристина МакаренкоКаляка МалякаИрина МатвееваInna Kolesnick
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
28.03.2024 11:45:54
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
28.03.2024 11:45:06
взяла на заметку рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
взяла на заметку рецепт Картофельная бабка в мультиварке
28.03.2024 10:12:12
откомментировала рецепт Зимний Земляничный торт из матчи