Подписаться

Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей

Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 734
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Скумбрия
600 г
Оливковое масло
30 мл
Лимонный сок
30 мл
Дижонская горчица
20 г
Паприка копченая
10 г
Соль
7 г

Описание рецепта — Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей:

Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей - вкусное и необычное блюдо. Его можно приготовить и на праздничный стол, и в будни. Блюдо получается ярким не только внешне, но и на вкус. Запеченную подобным образом скумбрию можно подавать с гарниром из отварного рассыпчатого риса, картофельного пюре, запеченного или жаренного картофеля и др. Без гарнира рыба хороша с салатами и зеленью. Подавать ее можно на горячее или как закуску.

Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,4 г
Жиры 16,18 г
Углеводы 1,25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
218
килокалорий
Шаг 1:
Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей - Шаг 1

Для приготовления скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей возьмите замороженную скумбрию, лимон, паприку, зерновую горчицу, соль, оливковое масло.

Шаг 2:
Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей - Шаг 2
Скумбрия
600 г

Скумбрию нужно разморозить, удобнее, если рыба не совсем мягкая, так ее лучше разделывть.

Шаг 3:
Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей - Шаг 3

Филе хорошо промойте и осушите бумажным полотенцем.

Шаг 4:
Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей - Шаг 4
Оливковое масло
30 мл

Приготовьте маринад. В небольшую емкость влейте оливковое масло.

Шаг 5:
Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей - Шаг 5
Лимонный сок
30 мл

Выжмите сок из половинки маленького лимона или трети большого.

Шаг 6:
Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей - Шаг 6
Дижонская горчица
20 г

Добавьте 2 чайных ложки зерновой горчицы.

Шаг 7:
Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей - Шаг 7
Паприка копченая
10 г

Всыпьте молотую копченую паприку по вкусу.

Шаг 8:
Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей - Шаг 8
Соль
7 г

Добавьте соль.

Шаг 9:
Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей - Шаг 9

Филе скумбрии хорошо промажьте полученным маринадом, оставьте мариноваться в закрытой емкости в холодильнике на любое время. Я оставила на 3 часа.

Шаг 10:
Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей - Шаг 10

Возьмите подходящую емкость для запекания, проложите ее силиконовым ковриком или бумагой для выпечки и выложите маринованное филе кожей вниз.

Шаг 11:
Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей - Шаг 11

Запекайте рыбу 15-20 минут в нагретой до 200 градусов духовке.

Шаг 12:
Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей - Шаг 12

Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей готово! тут главное - не пересушить рыбку, чтобы она оставалась сочной.

Шаг 13:
Филе скумбрии в духовке с паприкой и зерновой горчицей - Шаг 13

Подавайте филе скумбрии, запеченное в духовке с паприкой и зерновой горчицей, как горячее блюдо или как закуску. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Скумбрия, запечённая в духовке с лимоном и пряностями Скумбрия, запечённая в духовке с лимоном и пряностями Горбуша в духовке с овощами и сыром Горбуша в духовке с овощами и сыром Филе трески в духовке Филе трески в духовке Толстолобик в сметане в духовке Толстолобик в сметане в духовке
Судак с картофелем запеченный в духовке Судак с картофелем запеченный в духовке Стейки сёмги запеченные в фольге с имбирём и лимоном Стейки сёмги запеченные в фольге с имбирём и лимоном Толстолобик, запечённый с помидорами и чесноком Толстолобик, запечённый с помидорами и чесноком Филе камбалы с картофелем в духовке Филе камбалы с картофелем в духовке
и 7 нравится
30 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.06.2021 14:49:29
взяла на заметку рецепт Ленивые голубцы
24.06.2021 14:46:40
взяла на заметку рецепт Овощное пюре
24.06.2021 14:45:44
взяла на заметку рецепт Запеченные овощи в духовке
24.06.2021 14:44:07
взяла на заметку рецепт Картофель с колбасой по-охотничьи 👍🏼
24.06.2021 14:43:06
взяла на заметку рецепт Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке