Гречневые котлеты с грибами

Категория	Гарниры	Кухня	Домашние рецепты
Время	45 мин	Способ	Классический
Порции	4

Надежда Крымская

Четверг, 4 января 2018

Описание рецепта

С пользой для талии: гречневые котлеты с грибами! Ингредиенты:

• Гречка - 1,5 ст (у нас вареная)
• Шампиньоны - 300 г
• Лук - 1 шт
• Мука цельнозерновая - 2 ст. л
• Соль, перец - по вкусу

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,16 г

Жиры 1,22 г

Углеводы 32,08 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

151

килокалорий

и 12 нравится

90 добавили себе

106



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

1,5 ст.

300 г

1 шт.

2 ст. л.

по вкусу

по вкусу

Шаг 1:

1,5 ст.

300 г

1 шт.

2 ст. л.

по вкусу

по вкусу

Ингредиенты:

• Гречка - 1,5 ст (у нас вареная)
• Шампиньоны - 300 г
• Лук - 1 шт
• Мука цельнозерновая - 2 ст. л
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистости на масле. Грибы, сначала отварить, а затем немного обжарить. Если используете шампиньоны, то их можно предварительно не отваривать. Измельчить в чаше блендера указанные ингредиенты, добавить 1 ст. л оливкового масла. Получается очень пластичная масса, из которой довольно просто сформировать котлетки. Обваливаем их в муке. И жарим на среднем огне на масле с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!