Овощное рагу с кабачком и баклажаном

Овощное рагу с кабачком и баклажаном
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

В летнее время на наших прилавках просто изобилие овощей. Именно сейчас нужно готовить овощное рагу, запасаясь витаминами и микроэлементами на зиму. Предлагаемый рецепт очень простой и в этом вся его прелесть. Чистим, моем и режем овощи. Выкладываем в кастрюлю и тушим на небольшом огне под крышкой. Быстро и вкусно. Замечательным получается соус, в котором готовятся овощи.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,31 г
Жиры 2,49 г
Углеводы 8,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
58
килокалорий
и 20 нравится
83 добавили себе
107
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
70 г
Морковь
70 г
Подсолнечное масло
30 мл
Картофель
300 г
Кабачок
250 г
Баклажан
250 г
Помидоры (томат)
200 г
Чеснок
2 зуб.
Укроп
10 г  
Шаг 1:
Овощное рагу с кабачком и баклажаном - Шаг 1

Для приготовления овощного рагу потребуются такие ингредиенты:кабачок, баклажан, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, помидоры, подсолнечное масло и соль.

Шаг 2:
Овощное рагу с кабачком и баклажаном - Шаг 2
Лук репчатый
70 г

Одну среднюю по размеру луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами или мелко.

Шаг 3:
Овощное рагу с кабачком и баклажаном - Шаг 3
Морковь
70 г
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь очистите, помойте и нарежьте кружками. Добавьте в кастрюлю к луку. Налейте подсолнечное масло и тушите лук с морковью 7-8 минут перемешивая.

83 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Нина КирееваНина МихайловнаЕлена КоротковаSvetlana IvanovaSvetlana SvetlanaНина МихайличенкоMarusia RiemerКарина ЕнакиеваMarina ЛевушкинаIrina MosiyashВиктория ПобедительницаЕкатерина ТаракчянTasha TsipunKate FilippovichЕлена ИгоревнаМаксим СергеевичАнастасия СергеевнаНаталья АкимоваЛюдмила ШпилеваяТаня ДудкоОльга ВелитченкоElena SydorenkoMarian GierczakPolina BukhnerГалина ПахомоваВасилиса Уточкина
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Украинский борщ
взяла на заметку рецепт Кесадитья «по-московски».
взяла на заметку рецепт Сладкий тост с персиками и сметаной
13.04.2024 06:59:58
взял на заметку рецепт Жаркое из кролика
взяла на заметку рецепт Сэндвич с курицей и беконом 🥪