Подписаться

Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке — рецепт для мультиварки

Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке
Нравится
39
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
6 порций
Просмотров: 9469
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
0,5 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньон
200 г
Капуста белокочанная
400 г
Яйцо куриное
3 шт.
Чеснок
1 зуб.
Петрушка
0,5 пуч.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Томатная паста
1 ст. л.
Вода
150 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке:

Белокочанная капуста, приготовленная по этому рецепту, особенная! Ведь это не просто тушеная в мультиварке капуста- дополнительными ингредиентами выступают шампиньоны, вареные куриные яйца, лук, морковь и томатная паста, и все они вместе придают тушеной капусте тот особый вкус и аромат, который не передать словами! Это блюдо может стать отличным гарниром к мясу, но так как капуста получается сытной и питательной, её можно подавать как вполне самостоятельное и полноценное второе блюдо! При отсутствии мультиварки капусту с грибами и яйцами можно с лёгкостью приготовить привычным способом на плите. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,12 г
Жиры 5,17 г
Углеводы 4,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
73
килокалории
Шаг 1:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления вкусной, сытной и оригинальной тушеной капусты в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: белокочанная капуста, свежие мелкие шампиньоны (можно использовать и крупные), сваренные вкрутую куриные яйца, морковь, репчатый или белый лук, чеснок, петрушка, масло подсолнечное рафинированное, томатная паста, соль, чёрный молотый перец, кипячёная вода.

Шаг 2:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 2
Лук репчатый
0,5 шт.
Морковь
1 шт.

Чистим лук и морковь. Нарезаем лук кубиками, а морковь соломкой.

Шаг 3:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 3
Шампиньон
200 г

Шампиньоны промываем. Мелкие шампиньоны нарезаем половинками или четвертинками, а крупные грибы- ломтиками или пластинками.

Шаг 4:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 4
Капуста белокочанная
400 г

Белокочанную капусту тонко шинкуем.

Шаг 5:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 5
Яйцо куриное
3 шт.

Сваренные вкрутую куриные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем кубиками.

Шаг 6:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 6
Чеснок
1 зуб.
Петрушка
0,5 пуч.

Чеснок чистим, петрушку промываем. Измельчаем и чеснок, и петрушку.

Шаг 7:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 7
Подсолнечное масло
3 ст. л.

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное рафинированное масло, добавляем лук и морковь и обжариваем, периодически перемешивая, в режиме “Жарка” 5 минут, установленном на 15 минут.

Шаг 8:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 8

Закладываем в чашу мультиварки шампиньоны.

Шаг 9:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 9

Обжариваем оставшиеся 10 минут.

Шаг 10:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 10

К обжаренным овощам и грибам добавляем нарезанные вареные яйца.

Шаг 11:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 11

Вслед за яйцами закладываем нашинкованную капусту.

Шаг 12:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 12
Томатная паста
1 ст. л.

И добавляем томатную пасту.

Шаг 13:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 13
Вода
150 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Вливаем горячую кипячёную воду, всыпаем соль и чёрный молотый перец, перемешиваем содержимое чаши мультиварки. Закрываем крышку, устанавливаем режим “Тушение” на 1 час- блюдо начинает готовиться!

Шаг 14:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 14

После сигнала мультиварки о завершении приготовления, открываем крышку и добавляем к капусте чеснок и петрушку.

Шаг 15:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 15

Перемешиваем и оставляем в режиме “Подогрев” на 10 минут.

Шаг 16:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 16

Капуста, тушеная с грибами и яйцами, готова!

Шаг 17:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 17

Подаём тушеную с грибами и яйцами капусту в качестве сытного гарнира или как самостоятельное блюдо!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Голубцы с грибами и яйцами Голубцы с грибами и яйцами Тушеная капуста с беконом Тушеная капуста с беконом
Тушеная капуста с тыквой и салями Тушеная капуста с тыквой и салями Запеканка с грибами и сыром грюйер Запеканка с грибами и сыром грюйер Тушенная капуста с грибами Тушенная капуста с грибами Овощной плов с беконом и горошком в мультиварке Овощной плов с беконом и горошком в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (182)
Мария АвроваНаталія ІвановаДарина ЯсенкоМирослава КозакKate PidchenkoАлександра БыстроваSvetlana IvanovaMary ChernishevaТаня НовакВасилиса УточкинаАнастасия ПихуроваЮлия ПоляковаЕлена ПетриковаАлина РуденкоElena BarabanovaСергей УщаповскийОльга ОльгаЕлизавета МазурViktoriya SuhenkoИрина ЛедовскаяОлександр ГрипасьАнна УсоваЕлена КрыгинаМарина БойкоОльга ВелитченкоАнна Мостовщикова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.08.2019 19:03:32
взяла на заметку рецепт Вяленые помидоры
18.08.2019 19:03:28
оценила рецепт Вяленые помидоры
взяла на заметку рецепт Салат с копчёной скумбрией
18.08.2019 18:58:22
взял на заметку рецепт 🔹Лаваш с яблоком и творогом🔹
18.08.2019 18:48:08
откомментировала рецепт Блинчики со свининой, рисом и зеленым луком