Подписаться

Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке — рецепт для мультиварки

Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке
Нравится
46
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
6 порций
Просмотров: 10976
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
0,5 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньон
200 г
Капуста белокочанная
400 г
Яйцо куриное
3 шт.
Чеснок
1 зуб.
Петрушка
0,5 пуч.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Томатная паста
1 ст. л.
Вода
150 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке:

Белокочанная капуста, приготовленная по этому рецепту, особенная! Ведь это не просто тушеная в мультиварке капуста- дополнительными ингредиентами выступают шампиньоны, вареные куриные яйца, лук, морковь и томатная паста, и все они вместе придают тушеной капусте тот особый вкус и аромат, который не передать словами! Это блюдо может стать отличным гарниром к мясу, но так как капуста получается сытной и питательной, её можно подавать как вполне самостоятельное и полноценное второе блюдо! При отсутствии мультиварки капусту с грибами и яйцами можно с лёгкостью приготовить привычным способом на плите. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,12 г
Жиры 5,17 г
Углеводы 4,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
73
килокалории
Шаг 1:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления вкусной, сытной и оригинальной тушеной капусты в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: белокочанная капуста, свежие мелкие шампиньоны (можно использовать и крупные), сваренные вкрутую куриные яйца, морковь, репчатый или белый лук, чеснок, петрушка, масло подсолнечное рафинированное, томатная паста, соль, чёрный молотый перец, кипячёная вода.

Шаг 2:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 2
Лук репчатый
0,5 шт.
Морковь
1 шт.

Чистим лук и морковь. Нарезаем лук кубиками, а морковь соломкой.

Шаг 3:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 3
Шампиньон
200 г

Шампиньоны промываем. Мелкие шампиньоны нарезаем половинками или четвертинками, а крупные грибы- ломтиками или пластинками.

Шаг 4:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 4
Капуста белокочанная
400 г

Белокочанную капусту тонко шинкуем.

Шаг 5:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 5
Яйцо куриное
3 шт.

Сваренные вкрутую куриные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем кубиками.

Шаг 6:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 6
Чеснок
1 зуб.
Петрушка
0,5 пуч.

Чеснок чистим, петрушку промываем. Измельчаем и чеснок, и петрушку.

Шаг 7:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 7
Подсолнечное масло
3 ст. л.

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное рафинированное масло, добавляем лук и морковь и обжариваем, периодически перемешивая, в режиме “Жарка” 5 минут, установленном на 15 минут.

Шаг 8:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 8

Закладываем в чашу мультиварки шампиньоны.

Шаг 9:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 9

Обжариваем оставшиеся 10 минут.

Шаг 10:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 10

К обжаренным овощам и грибам добавляем нарезанные вареные яйца.

Шаг 11:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 11

Вслед за яйцами закладываем нашинкованную капусту.

Шаг 12:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 12
Томатная паста
1 ст. л.

И добавляем томатную пасту.

Шаг 13:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 13
Вода
150 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Вливаем горячую кипячёную воду, всыпаем соль и чёрный молотый перец, перемешиваем содержимое чаши мультиварки. Закрываем крышку, устанавливаем режим “Тушение” на 1 час- блюдо начинает готовиться!

Шаг 14:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 14

После сигнала мультиварки о завершении приготовления, открываем крышку и добавляем к капусте чеснок и петрушку.

Шаг 15:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 15

Перемешиваем и оставляем в режиме “Подогрев” на 10 минут.

Шаг 16:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 16

Капуста, тушеная с грибами и яйцами, готова!

Шаг 17:
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке - Шаг 17

Подаём тушеную с грибами и яйцами капусту в качестве сытного гарнира или как самостоятельное блюдо!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушенная капуста с грибами Тушенная капуста с грибами
Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Квашеная капуста тушеная с грибами Квашеная капуста тушеная с грибами Тушеная капуста с грибами Тушеная капуста с грибами Киноа с грибами и капустой кале Киноа с грибами и капустой кале
и 42 нравится
205 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.07.2020 12:59:22
взял на заметку рецепт Салат Цезарь с креветками
12.07.2020 12:57:23
взял на заметку рецепт ПП десерт из семян чиа