Подписаться

Пикантные баклажаны запеченные с сыром

Пикантные баклажаны запеченные с сыром
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 5003
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
500 г
Мука пшеничная
80 г
Оливковое масло
60 мл
Соль
5 г
Перец черный молотый
5 г
Сметана 20%
250 г
Пармезан
100 г
Пекорино романо
100 г

Описание рецепта — Пикантные баклажаны запеченные с сыром:

Всем привет! Сегодня мы приготовим Пикантные баклажаны запеченные с сыром.

Пикантные баклажаны запеченные с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,23 г
Жиры 12,35 г
Углеводы 10,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
185
килокалорий
Шаг 1:
Пикантные баклажаны запеченные с сыром - Шаг 1
Баклажан
500 г

Вымыть и нарезать баклажан кольцами по 5 мм.

Шаг 2:
Пикантные баклажаны запеченные с сыром - Шаг 2
Мука пшеничная
80 г
Оливковое масло
60 мл

Обвалять их в муке и обжарить на оливковом масле, т.к. все кольца за один раз не обжарить, я после каждой партии мыла сковороду, чтобы не появлялся горелый слой муки и не портил последующую партию колец.

Шаг 3:
Пикантные баклажаны запеченные с сыром - Шаг 3

Сложить приготовленные кольца в форму слоями.

Шаг 4:
Пикантные баклажаны запеченные с сыром - Шаг 4
Соль
5 г
Перец черный молотый
5 г
Сметана 20%
250 г

Приготовить заправку: в сметану добавить соль, перец, и выдавить чеснок - все перемешать.Заправить баклажаны.

Шаг 5:
Пикантные баклажаны запеченные с сыром - Шаг 5
Пармезан
100 г
Пекорино романо
100 г

Сыр лучше брать твердых сортов. Потереть сыр сверху.

Шаг 6:

Отправить наше блюдо в разогретую духовку до 160 на 25-30 мин, пока не появится золотистая корочка из сыра.

В конце, блюдо можно украсить зеленью.
Всего вам вкусного и приятного!

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Баклажаны, запечённые с помидорами и моцареллой Баклажаны, запечённые с помидорами и моцареллой Баклажаны, запечённые с томатами и моцареллой Баклажаны, запечённые с томатами и моцареллой Цветная капуста запеченная с сыром Цветная капуста запеченная с сыром Патиссоны, запеченные с сыром фета Патиссоны, запеченные с сыром фета
Гратин из картофеля с сыром Гратин из картофеля с сыром Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром Баклажаны, запеченные с колбасой и сыром Баклажаны, запеченные с колбасой и сыром Баклажаны, запечённые с беконом и моцареллой Баклажаны, запечённые с беконом и моцареллой
и 13 нравится
181 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2020 07:30:49
взял на заметку рецепт ПП котлеты из индейки в духовке
23.09.2020 07:25:55
взял на заметку рецепт Овсяный кекс
23.09.2020 07:25:54
оценил рецепт Овсяный кекс
23.09.2020 07:24:34
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с овощами