Подписаться

Овощное рагу с рисом и грибами

Овощное рагу с рисом и грибами
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 1207
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
70 г
Подсолнечное масло
30 мл
Морковь
60 г
Кабачок
150 г
Капуста белокочанная
120 г
Шампиньон
150 г
Фасоль зеленая свежая
100 г
Рис
80 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Овощное рагу с рисом и грибами:

Овощное рагу с рисом и грибами - полезное и вкусное блюдо, которое подойдет вегетарианцам и всем, кто периодически держит пост. Но и не только, а также всем остальным, придерживающимся здорового образа жизни. Это отличный гарнир к мясу, рыбе, птице. Состав овощей может быть разным. Специи кладите по вкусу и это простое, сытное и ароматное блюдо станет частым гостем на вашем обеденном столе.

Овощное рагу с рисом и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,03 г
Жиры 3,91 г
Углеводы 12,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
92
килокалории
Шаг 1:
Овощное рагу с рисом и грибами - Шаг 1

Для приготовления овощного рагу с рисом и грибами потребуется: кабачок, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, шампиньоны, рис, зеленая фасоль, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Овощное рагу с рисом и грибами - Шаг 2
Лук репчатый
70 г
Подсолнечное масло
30 мл

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3:
Овощное рагу с рисом и грибами - Шаг 3
Морковь
60 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте, добавьте к луку. Накройте сковороду крышкой и тушите морковь с луком 7-8 минут.

Шаг 4:
Овощное рагу с рисом и грибами - Шаг 4
Кабачок
150 г

Кабачок очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в сковороду.

Шаг 5:
Овощное рагу с рисом и грибами - Шаг 5
Капуста белокочанная
120 г

Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте в сковороду к остальным овощам.

Шаг 6:
Овощное рагу с рисом и грибами - Шаг 6
Шампиньон
150 г

Шампиньоны помойте, нарежьте и выложите в сковороду к овощам. Налейте 50 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на среднем огне почти до готовности.

Шаг 7:
Овощное рагу с рисом и грибами - Шаг 7
Фасоль зеленая свежая
100 г

Добавьте зеленую фасоль. Посолите и поперчите по вкусу. Снова накройте крышкой и прогрейте овощное рагу 5-7 минут.

Шаг 8:
Овощное рагу с рисом и грибами - Шаг 8
Рис
80 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Сварите рис. Для этого его помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой в соотношении риса к воде 1:2. Посолите немного и варите до готовности. После воду слейте, а рис промойте холодной кипяченой водой. Отварной рис добавьте к тушеным овощам. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 9:
Овощное рагу с рисом и грибами - Шаг 9

Перемешайте овощи, грибы и рис. По желанию можно добавить измельченный чеснок.

Шаг 10:
Овощное рагу с рисом и грибами - Шаг 10

Овощное рагу с рисом и грибами готово.

Шаг 11:
Овощное рагу с рисом и грибами - Шаг 11

Подавайте овощное рагу на гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощное рагу с кабачками и рисом Овощное рагу с кабачками и рисом Овощное рагу с мясом и фасолью Овощное рагу с мясом и фасолью Овощное рагу с кабачками и капустой Овощное рагу с кабачками и капустой Овощное рагу с кабачком и баклажаном Овощное рагу с кабачком и баклажаном
Овощное рагу с кабачками и сосисками Овощное рагу с кабачками и сосисками Овощное рагу с нутом и яйцом Овощное рагу с нутом и яйцом Овощное рагу с сосисками Овощное рагу с сосисками Овощное рагу с зеленой фасолью и тыквой Овощное рагу с зеленой фасолью и тыквой
и 12 нравится
104 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.07.2020 22:39:14
взял на заметку рецепт Котлеты рубленые из куриной грудки
14.07.2020 22:39:02
взял на заметку рецепт Свиные ребрышки запеченные в духовке
14.07.2020 22:38:46
взял на заметку рецепт Сметанный пирог с яблоками в мультиварке
взяла на заметку рецепт Мятные оладьи с бобами