Картошка по деревенски.
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Понедельник, 23 ноября 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Картошка по деревенски.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,86 г Жиры 11,97 г Углеводы 15,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 15 нравится249 добавили себе
268
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| по вкусу |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 1 пуч. |
| 1,5 ч. л. | ||||
| 1 кг |
| 150 мл |
Шаг 1:
| по вкусу | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 1 пуч. | ||
| 1,5 ч. л. | ||
| 1 кг | ||
| 150 мл |
Клубни картофеля промываем и снимаем кожуру. Затем разрезаем каждый корнеплод на 4 или 6 примерно равных частей.
На сковороду вливаем растительное масло и ставим на средний огонь. Как только оно накалится, аккуратно кладем в него ломтики картошки.
Обжариваем картошку с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки.
Выкладываем лопаткой картошку на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
После того как излишки жира уйдут и картофель немного остынет, помещаем его в глубокую миску. Добавляем соль по вкусу, красный молотый перец и паприку. Тщательно перемешиваем.
Противень застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем бруски обжаренной картошки в специях на бумагу. Они не должны соприкасаться друг с другом. Накрываем сверху фольгой и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
По истечении времени достаем готовую картошку из духовки, и посыпаем нарезанным укропом.
На сковороду вливаем растительное масло и ставим на средний огонь. Как только оно накалится, аккуратно кладем в него ломтики картошки.
Обжариваем картошку с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки.
Выкладываем лопаткой картошку на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
После того как излишки жира уйдут и картофель немного остынет, помещаем его в глубокую миску. Добавляем соль по вкусу, красный молотый перец и паприку. Тщательно перемешиваем.
Противень застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем бруски обжаренной картошки в специях на бумагу. Они не должны соприкасаться друг с другом. Накрываем сверху фольгой и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
По истечении времени достаем готовую картошку из духовки, и посыпаем нарезанным укропом.
