Подписаться

Хашбраун - картофельные котлеты с мясом

Хашбраун - картофельные котлеты с мясом
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 4769
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
250 г
Свиной фарш
250 г
Картофель
500 г
Лук репчатый
120 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
1,5 г
Сухари панировочные
50 г
Цедра лимона
5 г
Мука пшеничная
50 г
Подсолнечное масло
40 мл

Описание рецепта — Хашбраун - картофельные котлеты с мясом:

Хашбраун – это котлета которая готовиться из картофеля, популярное американское блюдо. Но это самый простой вариант приготовления котлет, потому добавлять в них можно все что угодно, главное, чтобы картофеля было половина, то есть в соотношении 1:1 картофеля и мясу.
Потому в основную картофельную массу я положила свино-говяжий фарш и в итоге получились сочные, пикантные, с легкой цитрусовой ноткой картофельные котлеты с мясом. Очень оригинальные и замечательные. Готовиться это блюдо очень быстро. Жарить нужно как обычные котлеты на сковороде с маслом. Готовьте с удовольствием.

Хашбраун - картофельные котлеты с мясом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,86 г
Жиры 9,86 г
Углеводы 13,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
179
килокалорий
Шаг 1:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 1

Для приготовления котлет нам понадобиться: свино-говяжий фарш, картофель, мука, лук репчатый, цедра лимона, панировочные сухари, соль, перец черный молотый, подсолнечное масло для обжарки.

Шаг 2:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 2
Говяжий фарш
250 г
Свиной фарш
250 г

Нужно взять свиной и говяжий фарш в соотношении 1:1, перемешать. Фарш лучше приготовить самостоятельно.

Шаг 3:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 3
Картофель
500 г

Картофель очистить, отварить в воде до полуготовности, перемолоть в мясорубке и добавить к мясному фаршу.

Шаг 4:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 4
Лук репчатый
120 г

Так же к фаршу нужно перемолоть в мясорубке одну крупную луковицу.

Шаг 5:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 5
Соль
5 г

Все ингредиенты фарша перемешать и посолить.

Шаг 6:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 6
Перец черный молотый
1,5 г

Так же добавить перец черный молотый.

Шаг 7:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 7
Сухари панировочные
50 г

Затем к фаршу добавить панировочные сухари. Перемешать.

Шаг 8:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 8
Цедра лимона
5 г

Натереть на мелкой терке цедру лимона и добавить в фарш. Все хорошо перемешать, убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 9:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 9
Мука пшеничная
50 г

Сформировать круглые котлетки, обвалять их в муке.

Шаг 10:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 10
Подсолнечное масло
40 мл

Затем обжарить котлеты на разогретой сковороде, на подсолнечном масле по пару минут с каждой стороны.

Шаг 11:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 11

Готовые котлеты улаживать на отдельное большое блюдо.

Шаг 12:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 12

Хашбраун -картофельные котлеты с мясом готовы!

Шаг 13:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Картофельные зразы с мясом Картофельные зразы с мясом Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом
Котлеты с горчицей и грибами Котлеты с горчицей и грибами Баклажаны с мясом Баклажаны с мясом Печёночные котлеты с манкой Печёночные котлеты с манкой Кабачки с мясом Кабачки с мясом
Взяли рецепт на заметку (136)
8888 8888Ludmila TcaplinaГалина БойкоОксана ВикуловаЕлена ИвановаВасилиса УточкинаЕвгения ГригорьеваИрина СветличнаяНаталья Саенко Светлана КKate FilippovichЛолита ГлушковаДмитрий МоревЮлия ЮлияЕкатерина СаенкоLarisa KiselevskayaFazil QaxramanovИрина ГоловкоTetiana TetianaСтанислав СырицаKsenia VolkovskajaЮля РатниковаAnya KopelЕкатерина МонаховаАнна СамковаVika .
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.12.2019 04:43:45
взяла на заметку рецепт Постный овощной суп-пюре из кукурузы
16.12.2019 04:43:37
взяла на заметку рецепт Постный рис с овощами