Подписаться

Хашбраун - картофельные котлеты с мясом

Хашбраун - картофельные котлеты с мясом
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 5754
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
250 г
Свиной фарш
250 г
Картофель
500 г
Лук репчатый
120 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
1,5 г
Сухари панировочные
50 г
Цедра лимона
5 г
Мука пшеничная
50 г
Подсолнечное масло
40 мл

Описание рецепта — Хашбраун - картофельные котлеты с мясом:

Хашбраун – это котлета которая готовиться из картофеля, популярное американское блюдо. Но это самый простой вариант приготовления котлет, потому добавлять в них можно все что угодно, главное, чтобы картофеля было половина, то есть в соотношении 1:1 картофеля и мясу.
Потому в основную картофельную массу я положила свино-говяжий фарш и в итоге получились сочные, пикантные, с легкой цитрусовой ноткой картофельные котлеты с мясом. Очень оригинальные и замечательные. Готовиться это блюдо очень быстро. Жарить нужно как обычные котлеты на сковороде с маслом. Готовьте с удовольствием.

Хашбраун - картофельные котлеты с мясом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,86 г
Жиры 9,86 г
Углеводы 13,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
179
килокалорий
Шаг 1:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 1

Для приготовления котлет нам понадобиться: свино-говяжий фарш, картофель, мука, лук репчатый, цедра лимона, панировочные сухари, соль, перец черный молотый, подсолнечное масло для обжарки.

Шаг 2:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 2
Говяжий фарш
250 г
Свиной фарш
250 г

Нужно взять свиной и говяжий фарш в соотношении 1:1, перемешать. Фарш лучше приготовить самостоятельно.

Шаг 3:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 3
Картофель
500 г

Картофель очистить, отварить в воде до полуготовности, перемолоть в мясорубке и добавить к мясному фаршу.

Шаг 4:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 4
Лук репчатый
120 г

Так же к фаршу нужно перемолоть в мясорубке одну крупную луковицу.

Шаг 5:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 5
Соль
5 г

Все ингредиенты фарша перемешать и посолить.

Шаг 6:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 6
Перец черный молотый
1,5 г

Так же добавить перец черный молотый.

Шаг 7:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 7
Сухари панировочные
50 г

Затем к фаршу добавить панировочные сухари. Перемешать.

Шаг 8:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 8
Цедра лимона
5 г

Натереть на мелкой терке цедру лимона и добавить в фарш. Все хорошо перемешать, убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 9:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 9
Мука пшеничная
50 г

Сформировать круглые котлетки, обвалять их в муке.

Шаг 10:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 10
Подсолнечное масло
40 мл

Затем обжарить котлеты на разогретой сковороде, на подсолнечном масле по пару минут с каждой стороны.

Шаг 11:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 11

Готовые котлеты улаживать на отдельное большое блюдо.

Шаг 12:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 12

Хашбраун -картофельные котлеты с мясом готовы!

Шаг 13:
Хашбраун - картофельные котлеты с мясом - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Голубцы с мясом без риса Голубцы с мясом без риса
Тушеная капуста с мясом Тушеная капуста с мясом Картофельные зразы с мясом Картофельные зразы с мясом Котлеты с горчицей и грибами Котлеты с горчицей и грибами Печёночные котлеты с манкой Печёночные котлеты с манкой
и 15 нравится
137 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2020 03:24:44
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами
23.09.2020 03:24:29
взял на заметку рецепт Сдобный рулет c вишней и маком
23.09.2020 03:23:08
взял на заметку рецепт Драники
23.09.2020 03:22:08
взяла на заметку рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце
23.09.2020 03:19:19
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами