Подписаться

Свинина тушеная с капустой

Свинина тушеная с капустой
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 12642
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
500 г
Подсолнечное масло
60 мл
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Маринованные огурцы
3 шт.
Вода
350 мл
Капуста белокочанная
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
2 зуб.  

Описание рецепта — Свинина тушеная с капустой:

Свинина, тушеная с капустой - простое, вкусное и очень сытное блюдо. Готовить его лучше из постной свинины. Это мясо хорошо сочетается с овощами. Маринованный огурец и томатная паста придают блюду небольшую кислинку. Чеснок добавляет остроту. Кусочки мягкой, нежной свинины с овощами в ароматном соусе - именно то, что нужно семье на обед.

Свинина тушеная с капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,99 г
Жиры 11,08 г
Углеводы 2,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
138
килокалорий
Шаг 1:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 1

Для приготовления свинины, тушеной с капустой нужно взять следующие ингредиенты: мякоть свинины, лук репчатый, чеснок, морковь, капусту белокочанную, маринованные огурцы, подсолнечное масло, чеснок, томатную пасту, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 2
Свиная лопатка
500 г
Подсолнечное масло
30 мл

Свинину помыть и нарезать небольшими кусочками, выложить в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 3

Обжарить мясо в течение 10-15 минут со всех сторон.

Шаг 4:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 4

Выложить свинину в кастрюлю.

Шаг 5:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 5
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Выложить на сковороду. Добавить подсолнечное масло.

Шаг 6:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть, нарезать полукольцами. Добавить на сковороду к моркови.

Шаг 7:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 7

Тушить морковь с луком на среднем огне периодически перемешивая 7-8 минут.

Шаг 8:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 8
Томатная паста
1 ст. л.

К луку и моркови добавить томатную пасту.

Шаг 9:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 9
Маринованные огурцы
3 шт.

Три небольших маринованных огурца натереть на терке и выложить в сковороду с луком, морковью и томатной пастой.

Шаг 10:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 10

Тушить овощи с томатной пастой и огурцами 5-7 минут.

Шаг 11:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 11
Вода
350 мл

Овощи с томатной пастой добавить в кастрюлю со свининой. Налить воду. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить мясо с овощами до готовности 35-40 минут.

Шаг 12:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 12
Капуста белокочанная
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Капусту тонко нарезать и добавить в кастрюлю с мясом и овощами.

Шаг 13:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 13
Чеснок
2 зуб.

Тушить блюдо еще 10 минут. После этого добавить измельченный чеснок.

Шаг 14:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 14

Свинина, тушеная с овощами готова. Сочное мясо с капустой, луком, морковью и маринованными огурцами в соусе. Подаем на второе или на ужин, как основное блюдо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина тушеная с кабачками Свинина тушеная с кабачками Мясо, тушеное с черносливом и барбарисом Мясо, тушеное с черносливом и барбарисом Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке Кролик с капустой в мультиварке Кролик с капустой в мультиварке
Свинина, тушеная с овощами в огуречном рассоле Свинина, тушеная с овощами в огуречном рассоле Котлеты из свинины с капустой Котлеты из свинины с капустой Свинина с луком и чесноком в мультиварке Свинина с луком и чесноком в мультиварке Свинина с перцем и помидорами Свинина с перцем и помидорами
и 9 нравится
151 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.08.2013 20:31:12
добавила рецепт Горячие бутерброды с курицей
29.09.2020 01:33:41
оценила рецепт Чорба
29.09.2020 01:01:13
взяла на заметку рецепт Салат с фасолью
29.09.2020 00:30:50
взяла на заметку рецепт Сочники с творогом
28.09.2020 23:58:22
взял на заметку рецепт Сочники с творогом