Подписаться

Свинина тушеная с капустой

Свинина тушеная с капустой
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 5821
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
500 г
Подсолнечное масло
60 мл
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Маринованные огурцы
3 шт.
Вода
350 мл
Капуста белокочанная
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
2 зуб.  

Описание рецепта — Свинина тушеная с капустой:

Свинина, тушеная с капустой - простое, вкусное и очень сытное блюдо. Готовить его лучше из постной свинины. Это мясо хорошо сочетается с овощами. Маринованный огурец и томатная паста придают блюду небольшую кислинку. Чеснок добавляет остроту. Кусочки мягкой, нежной свинины с овощами в ароматном соусе - именно то, что нужно семье на обед.

Свинина тушеная с капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,99 г
Жиры 11,08 г
Углеводы 2,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
138
килокалорий
Шаг 1:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 1

Для приготовления свинины, тушеной с капустой нужно взять следующие ингредиенты: мякоть свинины, лук репчатый, чеснок, морковь, капусту белокочанную, маринованные огурцы, подсолнечное масло, чеснок, томатную пасту, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 2
Свиная лопатка
500 г
Подсолнечное масло
30 мл

Свинину помыть и нарезать небольшими кусочками, выложить в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 3

Обжарить мясо в течение 10-15 минут со всех сторон.

Шаг 4:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 4

Выложить свинину в кастрюлю.

Шаг 5:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 5
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Выложить на сковороду. Добавить подсолнечное масло.

Шаг 6:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть, нарезать полукольцами. Добавить на сковороду к моркови.

Шаг 7:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 7

Тушить морковь с луком на среднем огне периодически перемешивая 7-8 минут.

Шаг 8:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 8
Томатная паста
1 ст. л.

К луку и моркови добавить томатную пасту.

Шаг 9:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 9
Маринованные огурцы
3 шт.

Три небольших маринованных огурца натереть на терке и выложить в сковороду с луком, морковью и томатной пастой.

Шаг 10:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 10

Тушить овощи с томатной пастой и огурцами 5-7 минут.

Шаг 11:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 11
Вода
350 мл

Овощи с томатной пастой добавить в кастрюлю со свининой. Налить воду. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить мясо с овощами до готовности 35-40 минут.

Шаг 12:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 12
Капуста белокочанная
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Капусту тонко нарезать и добавить в кастрюлю с мясом и овощами.

Шаг 13:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 13
Чеснок
2 зуб.

Тушить блюдо еще 10 минут. После этого добавить измельченный чеснок.

Шаг 14:
Свинина тушеная с капустой - Шаг 14

Свинина, тушеная с овощами готова. Сочное мясо с капустой, луком, морковью и маринованными огурцами в соусе. Подаем на второе или на ужин, как основное блюдо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина тушеная с кабачками Свинина тушеная с кабачками Мясо, тушеное с черносливом и барбарисом Мясо, тушеное с черносливом и барбарисом Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке Кролик с капустой в мультиварке Кролик с капустой в мультиварке
Свинина, тушеная с овощами в огуречном рассоле Свинина, тушеная с овощами в огуречном рассоле Свинина с луком и чесноком в мультиварке Свинина с луком и чесноком в мультиварке Свинина с перцем и помидорами Свинина с перцем и помидорами Котлеты из свинины с капустой Котлеты из свинины с капустой
Взяли рецепт на заметку (150)
8888 8888Вероника ЗдороваВасилиса Уточкина1 2Oksana MalyutinaСергей СвиряевDania RОксана ИгнатоваЕлена АлешинаКсюша ИзгаршеваNatalia PyshnenkoДенис ЗубкоМария НасоноваОльга СтефановскаяЮлия ФедорковаYulia PredeinaИрина ЛедовскаяMasha SaffoАнна СучковаНаталья ЧайкаГалина СуховскаяВика ТолченоваНаталья ДубровинаАня КозубенкоНаталия АршанскаяAnna Zzz
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.11.2019 14:20:21
взял на заметку рецепт Тефтели с яблоками в сметанном соусе
12.11.2019 14:18:05
взял на заметку рецепт Карп, запечённый в мультиварке
взяла на заметку рецепт Какао с молоком классическое
взяла на заметку рецепт Куриный шницель
12.11.2019 14:16:07
взял на заметку рецепт Осетинский пирог с мясом