Подписаться

Тефтели с гречкой в томатной подливе

Тефтели с гречкой в томатной подливе
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 4015
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Гречневая крупа
65 г
Говяжий фарш
120 г
Свиной фарш
120 г
Яйцо куриное
1 шт.
Перец черный молотый
0 г
Соль
8 г
Лук репчатый
30 г
Мука пшеничная
30 г
Подсолнечное масло
30 г  

Описание рецепта — Тефтели с гречкой в томатной подливе:

Готовим тефтели с гречкой в томатной подливе! Тефтели все привыкли готовить с рисом, я же предлагаю попробовать рецепт с гречневой крупой - по составу полезнее, ведь гречка - просто клад витаминов и минералов по сравнению с рисом! Такие тефтельки будут полезны и детям, и взрослым, подлива обволакивает мясную составляющую, придавая кисло-сладкий привкус и сочность. Готовится блюдо просто и незатейливо, пробуйте!

Тефтели с гречкой в томатной подливе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,21 г
Жиры 17,04 г
Углеводы 16,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
269
килокалорий
Шаг 1:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 1

Для приготовления тефтелей с гречкой в томатной подливе возьмите мясной фарш, гречневую крупу, лук, яйцо, соль и перец, масло для обжарки, для подливы необходимы дополнительно сметана, томатная паста, мука.

Шаг 2:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 2
Гречневая крупа
65 г

Сначала отварите грчку. Я взяла одини стандартный пакетик - 125 г, понадобится его половина.

Шаг 3:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 3

Отварную гречку остудите.

Шаг 4:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 4
Говяжий фарш
120 г
Свиной фарш
120 г
Яйцо куриное
1 шт.

Добавьте к ней яйцо и мясной фарш, я взяла домашний - из говядины со свининой.

Шаг 5:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 5
Перец черный молотый
0 г

Фарш поперчите.

Шаг 6:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 6
Соль
8 г

Посолите.

Шаг 7:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 7
Лук репчатый
30 г

Добавьте мелко нарезанный репчатый лук.

Шаг 8:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 8

Хорошо вымесите фарш до однородного состояния.

Шаг 9:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 9
Мука пшеничная
30 г

Сформуйте тефтельки, запанируйте их в муке.

Шаг 10:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 10
Подсолнечное масло
30 г

Обжарьте со всех сторон на разогретом подсолнечном масле.

Шаг 11:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 11

Обжаренные тефтели сложите в форму для запекания.

Шаг 12:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 12

Томатную подливу приготовьте по предыдущему моему рецепту https://www.patee.ru/recipes/sauces/view/?id=1195379.

Шаг 13:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 13

Залейте подливой тефтели и поставьте в нагретую до 180 градусов духовку минут на 25.

Шаг 14:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 14

Ароматные тефтели с гречкой в томатной подливе готовы!

Шаг 15:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 15

Подавать их можно как с гарниром, так и без него, блюдо вполне самодостаточное.

Шаг 16:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 16

Тефтели с гречкой в томатной подливе вкусны и в горячем, и в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тефтели с сыром в томатном соусе! Тефтели с сыром в томатном соусе! Свинина с фасолью в томатном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Ленивые голубцы с грибами в томатном соусе Ленивые голубцы с грибами в томатном соусе Свинина с грибами в томатно-сливочном соусе Свинина с грибами в томатно-сливочном соусе
Тефтели с яблоками в сметанном соусе Тефтели с яблоками в сметанном соусе Свиные ребрышки с черносливом в томатном соусе Свиные ребрышки с черносливом в томатном соусе Свинина с гречкой в сковороде Свинина с гречкой в сковороде Тефтели в томатном соусе с фасолью Тефтели в томатном соусе с фасолью
и 14 нравится
124 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Сорбет из банана 🍌🍦
27.05.2020 02:55:16
взяла на заметку рецепт Цветная капуста в мясном фарше
27.05.2020 02:48:33
взял на заметку рецепт Курица-гриль в духовке
27.05.2020 02:36:13
взял на заметку рецепт Цветная капуста в мясном фарше
25.11.2013 21:01:32
добавила рецепт Цветная капуста в мясном фарше