Подписаться

Тефтели с гречкой в томатной подливе

Тефтели с гречкой в томатной подливе
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 3114
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Гречневая крупа
65 г
Говяжий фарш
120 г
Свиной фарш
120 г
Яйцо куриное
1 шт.
Перец черный молотый
0 г
Соль
8 г
Лук репчатый
30 г
Мука пшеничная
30 г
Подсолнечное масло
30 г  

Описание рецепта — Тефтели с гречкой в томатной подливе:

Готовим тефтели с гречкой в томатной подливе! Тефтели все привыкли готовить с рисом, я же предлагаю попробовать рецепт с гречневой крупой - по составу полезнее, ведь гречка - просто клад витаминов и минералов по сравнению с рисом! Такие тефтельки будут полезны и детям, и взрослым, подлива обволакивает мясную составляющую, придавая кисло-сладкий привкус и сочность. Готовится блюдо просто и незатейливо, пробуйте!

Тефтели с гречкой в томатной подливе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,21 г
Жиры 17,04 г
Углеводы 16,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
269
килокалорий
Шаг 1:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 1

Для приготовления тефтелей с гречкой в томатной подливе возьмите мясной фарш, гречневую крупу, лук, яйцо, соль и перец, масло для обжарки, для подливы необходимы дополнительно сметана, томатная паста, мука.

Шаг 2:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 2
Гречневая крупа
65 г

Сначала отварите грчку. Я взяла одини стандартный пакетик - 125 г, понадобится его половина.

Шаг 3:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 3

Отварную гречку остудите.

Шаг 4:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 4
Говяжий фарш
120 г
Свиной фарш
120 г
Яйцо куриное
1 шт.

Добавьте к ней яйцо и мясной фарш, я взяла домашний - из говядины со свининой.

Шаг 5:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 5
Перец черный молотый
0 г

Фарш поперчите.

Шаг 6:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 6
Соль
8 г

Посолите.

Шаг 7:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 7
Лук репчатый
30 г

Добавьте мелко нарезанный репчатый лук.

Шаг 8:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 8

Хорошо вымесите фарш до однородного состояния.

Шаг 9:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 9
Мука пшеничная
30 г

Сформуйте тефтельки, запанируйте их в муке.

Шаг 10:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 10
Подсолнечное масло
30 г

Обжарьте со всех сторон на разогретом подсолнечном масле.

Шаг 11:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 11

Обжаренные тефтели сложите в форму для запекания.

Шаг 12:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 12

Томатную подливу приготовьте по предыдущему моему рецепту https://www.patee.ru/recipes/sauces/view/?id=1195379.

Шаг 13:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 13

Залейте подливой тефтели и поставьте в нагретую до 180 градусов духовку минут на 25.

Шаг 14:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 14

Ароматные тефтели с гречкой в томатной подливе готовы!

Шаг 15:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 15

Подавать их можно как с гарниром, так и без него, блюдо вполне самодостаточное.

Шаг 16:
Тефтели с гречкой в томатной подливе - Шаг 16

Тефтели с гречкой в томатной подливе вкусны и в горячем, и в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тефтели с сыром в томатном соусе! Тефтели с сыром в томатном соусе! Свинина с фасолью в томатном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Свинина с грибами в томатно-сливочном соусе Свинина с грибами в томатно-сливочном соусе Свиные ребрышки с черносливом в томатном соусе Свиные ребрышки с черносливом в томатном соусе
Тефтели с яблоками в сметанном соусе Тефтели с яблоками в сметанном соусе Тефтели в томатном соусе с фасолью Тефтели в томатном соусе с фасолью Чашечки тако с говядиной в томатном соусе Чашечки тако с говядиной в томатном соусе Тефтели с гречкой Тефтели с гречкой
Взяли рецепт на заметку (107)
8888 8888Екатерина ПротасоваВасилиса УточкинаSvitlana KiktevaНадежда ФедорченкоТатьяна БогдановаNatalia VeiolainenИрина ХанМария СоханВалентина ГромоваЛюдмила ИвановаИрина ДенисоваВиктория КиричишинКсения АкулининаНаталья МогилаTanya FeschukNadejda TypozleevaВиктория ИващенкоНаталья ДубровинаЕлизавета МазурАлина РуденкоНаталья ИмшеницкаяАлена ШестаковаСвітлана КулешкоВалентина РознатовскаяOlga Saulyak
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Панкейки на кефире
оценил рецепт Панкейки на кефире