Свинина со сметаной в фольге в духовке
| Категория | Мясо | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Вторник, 31 марта 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Свинина со сметаной, запеченная в фольге в духовке, обладает прекрасным нежным вкусом. Волокна мяса сами расслаиваются и просто тают во рту! Лишний жир вытапливается и, смешиваясь со сметаной, превращается в отличный соус. Такое мясо с удовольствием едят и взрослые, и дети, в небольших количествах оно прекрасно дополнит их меню.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 18,64 г Жиры 13,79 г Углеводы 2,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 13 нравится
| 300 г |
| 7 г | ||||
| 30 г |
| 20 г |
Для приготовления свинины со сметаной в фольге в духовке возьмите хороший кусок свинины с шейной части, сметану, зерновую горчицу, итальянские травы и соль.
| 300 г |
Мясо хорошо промойте и осушите салфеткой.
Мясо положите на доску и сделайте сквозные проколы.
| 7 г |
Натрите мясо солью.
| 30 г |
Сделайте сметанный маринад. В мисочку положите ложку сметаны.
| 20 г |
Добавьте чайную ложку зерновой горчицы. Можно взять любую готовую горчицу в зависимости от ее остроты регулируйте количество.
Разложите двойной слой фольги, положите часть соуса на фольгу.
Положите свинину и обмажьте соусом со всех сторон.
Плотно заверните мясо в фольгу.
Выпекайте полчаса в нагретой до 180 градусов духовке. Разверните, если хотите подрумянить, по запекайте еще в открытом виде минут 10. Если хотите более полезное блюдо, то зажаривать мясо не нужно.
Свинина со сметаной в фольге в духовке готова. Подавайте мясо в горячем виде как основное второе блюдо или охладите и используйте как закуску.
Свинина со сметаной в фольге в духовке - очень вкусно, сытно и нежно. Приятного аппетита!
