Свинина со сметаной в фольге в духовке

Свинина со сметаной в фольге в духовке
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Свинина со сметаной, запеченная в фольге в духовке, обладает прекрасным нежным вкусом. Волокна мяса сами расслаиваются и просто тают во рту! Лишний жир вытапливается и, смешиваясь со сметаной, превращается в отличный соус. Такое мясо с удовольствием едят и взрослые, и дети, в небольших количествах оно прекрасно дополнит их меню.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 18,64 г
Жиры 13,79 г
Углеводы 2,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
210
килокалорий
и 13 нравится
130 добавили себе
147
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свинина
300 г
Соль
7 г
Сметана 15%
30 г
Семена горчицы
20 г
Шаг 1:
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 1

Для приготовления свинины со сметаной в фольге в духовке возьмите хороший кусок свинины с шейной части, сметану, зерновую горчицу, итальянские травы и соль.

Шаг 2:
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 2
Свинина
300 г

Мясо хорошо промойте и осушите салфеткой.

Шаг 3:
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 3

Мясо положите на доску и сделайте сквозные проколы.

Шаг 4:
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 4
Соль
7 г

Натрите мясо солью.

Шаг 5:
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 5
Сметана 15%
30 г

Сделайте сметанный маринад. В мисочку положите ложку сметаны.

Шаг 6:
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 6
Семена горчицы
20 г

Добавьте чайную ложку зерновой горчицы. Можно взять любую готовую горчицу в зависимости от ее остроты регулируйте количество.

Шаг 7:
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 7

Разложите двойной слой фольги, положите часть соуса на фольгу.

Шаг 8:
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 8

Положите свинину и обмажьте соусом со всех сторон.

Шаг 9:
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 9

Плотно заверните мясо в фольгу.

Шаг 10:
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 10

Выпекайте полчаса в нагретой до 180 градусов духовке. Разверните, если хотите подрумянить, по запекайте еще в открытом виде минут 10. Если хотите более полезное блюдо, то зажаривать мясо не нужно.

Шаг 11:
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 11

Свинина со сметаной в фольге в духовке готова. Подавайте мясо в горячем виде как основное второе блюдо или охладите и используйте как закуску.

Шаг 12:
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 12

Свинина со сметаной в фольге в духовке - очень вкусно, сытно и нежно. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Корейка запечённая в фольге "По-гусарски" Корейка запечённая в фольге "По-гусарски" Свиная грудинка запечённая в фольге. Свиная грудинка запечённая в фольге. Куриное филе "Сюрприз" запечённое в фольге Куриное филе "Сюрприз" запечённое в фольге Тефтели в сметанном соусе Тефтели в сметанном соусе
Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке Свинина с помидорами и сыром в духовке Свинина с помидорами и сыром в духовке Кролик в рукаве в духовке Кролик в рукаве в духовке Свинина в горшочках в духовке Свинина в горшочках в духовке
Комментарии (2)
благодарю надо попробовать.
10.02.2023 15:31
@qwertyu8967 спасибо за интерес)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.06.2024 08:13:26
взял на заметку рецепт Овсяный хлеб ПП
20.06.2024 08:03:39
откомментировал рецепт Куриная грудка с овощами
20.06.2024 07:54:43
взял на заметку рецепт Клафути с черешней