Подписаться

Кролик в рукаве в духовке

Кролик в рукаве в духовке
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
6 порций
Просмотров: 589
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Крольчатина
800 г
Хмели-сунели
2 г
Перец душистый молотый
2 г
Паприка копченая
4 г
Сметана 20%
100 г
Соль
5 г

Описание рецепта — Кролик в рукаве в духовке:

Готовим кролика в рукаве в духовке! Блюдо необычайно вкусное и нежное. Предварительно разделанное кроличье мясо замаринуем в сметане со специями. Это сделает его мягким, ароматным, очень аппетитным и вкусным. Подавать такого кролика можно на любое торжество - никто не откажется от лакомого кусочка. В будни приготовить кролика в рукаве можно на ужин или на обед и подать с любым гарниром или соусом.

Кролик в рукаве в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 19,58 г
Жиры 3,29 г
Углеводы 1,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
117
килокалорий
Шаг 1:
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 1

Для приготовления кролика в рукаве в духовке возьмите мясо кролика, сметану, соль и пряности: душистый молотый перец, копченую паприку и хмели-сунели. Набор специй можно изменить на свой вкус.

Шаг 2:
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 2
Крольчатина
800 г

Кролика разделайте на порционные куски и залейте холодной водой на час.

Шаг 3:
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 3

Затем кроличье мясо промойте и промокните бумажным полотенцем.

Шаг 4:
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 4
Хмели-сунели
2 г
Перец душистый молотый
2 г

Добавьте по пол чайной ложке хмели-сунели и душистого перца.

Шаг 5:
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 5
Паприка копченая
4 г

Всыпьте чайную ложку молотой паприки.

Шаг 6:
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 6
Сметана 20%
100 г

Затем сюда же добавьте пару столовых ложек с верхом хорошей сметаны.

Шаг 7:
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 7
Соль
5 г

Полседним штрихом введите соль. Смесь хорошо вотрите в мясо кролика, накройте его крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

Шаг 8:
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 8

Возьмите рукав для запекания, укрепите концы с одной стороны и выложите в него замаринованные куски кроличьего мяса. Оставшийся маринад отправьте тоже в рукав, закройте рукав с другой стороны и сделайте по верхней части несколько проколов для выхода пара.

Шаг 9:
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 9

Поставьте в нагретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Шаг 10:
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 10

Вот и все! Кролик в рукаве в духовке готов!

Шаг 11:
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 11

Подавайте кролика, запеченного в рукаве в духовке, как горячее блюдо. Можно приготовить любой гарнир и добавить при подаче зелень, соусы, маринады и соленья.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свиная грудинка, запеченная в рукаве в духовке🥩 Свиная грудинка, запеченная в рукаве в духовке🥩 Кролик с овощами в сметане в духовке Кролик с овощами в сметане в духовке Буженина, запеченная в рукаве Буженина, запеченная в рукаве Тефтели в рукаве Тефтели в рукаве
СВИНЫЕ РЕБРА в пикантном Маринаде, Запеченные в рукаве СВИНЫЕ РЕБРА в пикантном Маринаде, Запеченные в рукаве Свиная шея запеченная в рукаве Свиная шея запеченная в рукаве БУЖЕНИНА В РУКАВЕ БУЖЕНИНА В РУКАВЕ Свиные ребрышки в медовом соусе Свиные ребрышки в медовом соусе
и 3 нравится
22 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Ботвинья
взяла на заметку рецепт Шоколадное печенье за 15 минут