Подписаться

Гуштнут

Гуштнут
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 180
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Нут
500 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Томатный сок
1 ст.
Лук-шалот
1 шт.  

Описание рецепта — Гуштнут:

😉

Гуштнут: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,92 г
Жиры 9,48 г
Углеводы 25,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
247
килокалорий
Шаг 1:
Гуштнут - Шаг 1
Говядина
500 г
Нут
500 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Томатный сок
1 ст.
Лук-шалот
1 шт.
Нут заранее замочите на ночь в большом количестве прохладной воды, слейте воду и промойте горох.
Шаг 2:
Гуштнут - Шаг 2
Масло разогрейте в казане или сковороде с высокими бортами. Мясо нарежьте на мелкие кубики и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 3:
Гуштнут - Шаг 3
Добавьте нут, обжарьте до испарения жидкости, помешивая лопаткой. Затем добавьте горячую воду, доведите до кипения и тушите под закрытой крышкой около 1 часа.
Шаг 4:
Гуштнут - Шаг 4
Добавьте томатный сок и тушите еще 20-30 минут. Если будете использовать свежие помидоры, то сделайте сверху крестообразный надрез, обдайте кипятком, снимите кожицу, измельчите в пюре.
Шаг 5:
Гуштнут - Шаг 5
Салатный лук (у меня лук-шалот) нарежьте соломкой, добавьте соль, черный свежемолотый перец.
Шаг 6:
Гуштнут - Шаг 6
Выложите Гуштнут на тарелку, положите сбоку лук с перцем, добавьте зелень.
Это стоит попробовать
Мясо в рукаве Мясо в рукаве Пирог - "Мясной цветочек" 🌺 Пирог - "Мясной цветочек" 🌺 ЭНЧИЛАДАС С КУРИЦЕЙ ЭНЧИЛАДАС С КУРИЦЕЙ Маленькие котлетки Маленькие котлетки
Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски Буженина из куриного филе Буженина из куриного филе Котлеты из курицы Котлеты из курицы Антрекоты из свинины с картофелем в духовке🐷 Антрекоты из свинины с картофелем в духовке🐷
1 нравится
8 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2022 20:04:39
добавила рецепт Бисквитный рулет Тирамису
22.05.2022 20:03:07
добавил рецепт ПП рулет
22.05.2022 19:58:25
взял на заметку рецепт Креветки в сливочном соусе
оценила рецепт Пирог с персиками
22.05.2022 19:57:14
взял на заметку рецепт Пирог Сливовый по-американски