Котлеты Оригинальные

Котлеты Оригинальные
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Эти котлетки полностью оправдывают своё название! Сборный фарш из свиной мякоти и куриного филе, зернистая горчица в фарше, запекание котлет в духовке вместо их обжаривания на сковороде, как в привычном рецепте приготовления котлет- всё это делает котлетки сочными, пикантными, неимоверно вкусными и бесспорно оригинальными. К тому же, ещё и диетическими, так как, повторюсь, котлеты запекаются в духовке, поэтому никакого обжаривания в масле, никаких лишних и вредных жиров, хотя для придания котлетному фаршу необходимой консистенции немного масла в фарш мы всё-таки добавим. В результате запекания оригинальные котлетки приобретают тонкую корочку, а внутри остаются сочными!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,08 г
Жиры 7,01 г
Углеводы 9,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
156
килокалорий
и 33 нравится
229 добавили себе
266
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свиной фарш
400 г
Куриный фарш
200 г
Лук репчатый
120 г
Чеснок
3 зуб.
Молоко коровье
80 мл
Хлеб пшеничный
100 г
Дижонская горчица
2,5 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сухари панировочные
6 ст. л.
Шаг 1:
Котлеты Оригинальные - Шаг 1

Для приготовления оригинальных котлет из смешанного фарша нам понадобятся следующие ингредиенты: свиной фарш, куриный фарш, чеснок, репчатый лук, куриное яйцо, зернистая горчица, молоко, белый, пшеничный хлеб или батон, панировочные сухари, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Котлеты Оригинальные - Шаг 2
Свиной фарш
400 г
Куриный фарш
200 г

Соединяем свиной и куриный фарш в одной миске.

Шаг 3:
Котлеты Оригинальные - Шаг 3
Лук репчатый
120 г
Чеснок
3 зуб.
Молоко коровье
80 мл
Хлеб пшеничный
100 г

Добавляем к фаршу пропущенные через мясорубку репчатый лук, чеснок и замоченные в молоке кусочки хлеба.

229 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Olesja SjuldВикторова МаринаЕвгения ЯцюрикАнна ГHanna LaskeOksana SuryakДина МирандоваНина МихайличенкоЯрослава ВоликИрина МатвееваСветлана СмирноваИрина ВышинскаяАнастасия KaВиктория ПобедительницаЮлия ЕрмоленкоSvitlana KiktevaАнна ЯковенкоLeo PilОлеся ....Maria UniatYulia KolibabaВасилиса УточкинаЮляша ВысочинаЕвгения ОкутинаОльга ОльгаСветлана Чекалина
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
27.02.2024 23:30:22
взял на заметку рецепт Азу из говядины в мультиварке 🥩
27.02.2024 23:17:48
взял на заметку рецепт Фасолевый салат с курицей
27.02.2024 23:12:27
взял на заметку рецепт Греческий салат
27.02.2024 23:11:42
взял на заметку рецепт Греческий салат 🥗
27.02.2024 23:09:32
взял на заметку рецепт Салат Греческий