Подписаться

Картошка с печёнкой — рецепт для мультиварки

Картошка с печёнкой
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 3044
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень свиная
350 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Лук репчатый
120 г
Подсолнечное масло
60 мл
Соль
по вкусу
Картофель
800 г
Бульонный кубик
5 г
Вода
180 мл
Перец черный молотый
по вкусу
Лук зеленый
20 г

Описание рецепта — Картошка с печёнкой:

Готовим сытное, простое, но очень вкусное блюдо из картофеля со свиной печенью в мультиварке! Оно удачно впишется в повседневное меню, к тому же готовится легко и не принудительно. Для тех, кто любит такой полезный продукт как печёнка, это отменный вариант для второго блюда. Я приготовила картошку с печёнкой в мультиварке, но также легко это можно сделать и на плите. По желанию можно добавить грибы, морковь, зелёный горошек - смело экспериментируйте, будет вкусно!

Картошка с печёнкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,17 г
Жиры 4,43 г
Углеводы 11,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
Шаг 1:
Картошка с печёнкой - Шаг 1

Для приготовления картошки с печёнкой нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, свиная печень, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло, вода, пшеничная мука, бульонный кубик, зелёный лук, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Картошка с печёнкой - Шаг 2
Печень свиная
350 г

Свиную печень нарезаем кусочками и промываем, затем просушиваем с помощью бумажного полотенца.

Шаг 3:
Картошка с печёнкой - Шаг 3
Мука пшеничная
2 ст. л.

В пакет насыпаем немного пшеничной муки, сюда же перекладываем кусочки печёнки и, придерживая пакет в закрытом виде, встряхиваем его - таким образом кусочки печени легко запанируются.

Шаг 4:
Картошка с печёнкой - Шаг 4
Лук репчатый
120 г
Подсолнечное масло
60 мл

Репчатый лук чистим, нарезаем маленькими кубиками. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное рафинированное масло, включаем режим “Жарка” и ждём, пока масло как следует разогреется. Затем пересыпаем в чашу мультиварки лук и обжариваем его до прозрачности.

Шаг 5:
Картошка с печёнкой - Шаг 5

Добавляем к луку печень.

Шаг 6:
Картошка с печёнкой - Шаг 6
Соль
по вкусу

Обжариваем печень с луком в течении 5-7 минут, часто помешивая. По вкусу печень присаливаем.

Шаг 7:
Картошка с печёнкой - Шаг 7
Картофель
800 г

Пока печень обжаривается, картофель чистим и нарезаем кубиками среднего размера.

Шаг 8:
Картошка с печёнкой - Шаг 8

Перекладываем картофель в чашу мультиварки, где уже обжарились печень с луком.

Шаг 9:
Картошка с печёнкой - Шаг 9
Бульонный кубик
5 г
Вода
180 мл

Бульонный кубик разводим кипятком. Вместо бульонного кубиками можно использовать мясной бульон или просто кипячёную воду.

Шаг 10:
Картошка с печёнкой - Шаг 10
Соль
по вкусу

Вливаем бульон к картофелю с печенью, всыпаем по вкусу соль, закрываем крышку мультиварки и готовим блюдо в режиме “Тушение” около 30-40 минут, в зависимости от сорта картофеля.

Шаг 11:
Картошка с печёнкой - Шаг 11
Перец черный молотый
по вкусу

Когда картофель будет готов, всыпаем чёрный молотый перец.

Шаг 12:
Картошка с печёнкой - Шаг 12
Лук зеленый
20 г

Также добавляем нарезанный тонкими колечками зелёный лук.

Шаг 13:
Картошка с печёнкой - Шаг 13

Картофель с печенью перемешиваем и отключаем мультиварку от сети. Блюдо готово!

Шаг 14:
Картошка с печёнкой - Шаг 14

Подавайте картошку с печёнкой к столу в горячем виде в качестве второго блюда на обед. Нарезка из свежих овощей или салат из них же станут отличным дополнением.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картошка с мясом Картошка с мясом Картошка с охотничьими колбасками Картошка с охотничьими колбасками Картошка с тушёнкой Картошка с тушёнкой Картошка с мясом в духовке Картошка с мясом в духовке
Тушеная картошка с мясом Тушеная картошка с мясом Картошка с тефтелями. Картошка с тефтелями. Тушеный картофель с копчеными ребрышками и грибами Тушеный картофель с копчеными ребрышками и грибами Картошка с экзотическими нотками Картошка с экзотическими нотками
и 8 нравится
130 добавили себе
Комментарии (4)
20.09.2016 11:14
Аж слюнки потекли 👍😊
@Baradavka 🌹🌹🌹 готовьте на здоровье!
22.09.2016 20:29
Приготовила. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. 🌷🌷🌷👍😊
25.09.2016 15:55
💐
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.07.2020 17:15:11
взяла на заметку рецепт Рыбные котлеты с картофелем
12.07.2020 17:07:01
взял на заметку рецепт Куриная грудка с кабачком
12.07.2020 17:04:00
взяла на заметку рецепт Творожные сырки
12.07.2020 17:03:12
взял на заметку рецепт Шурпа из говядины
12.07.2020 17:02:00
взяла на заметку рецепт Вишневый крамбл