Подписаться

Картошка с печёнкой — рецепт для мультиварки

Картошка с печёнкой
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 2883
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень свиная
350 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Лук репчатый
120 г
Подсолнечное масло
60 мл
Соль
по вкусу
Картофель
800 г
Бульонный кубик
5 г
Вода
180 мл
Перец черный молотый
по вкусу
Лук зеленый
20 г

Описание рецепта — Картошка с печёнкой:

Готовим сытное, простое, но очень вкусное блюдо из картофеля со свиной печенью в мультиварке! Оно удачно впишется в повседневное меню, к тому же готовится легко и не принудительно. Для тех, кто любит такой полезный продукт как печёнка, это отменный вариант для второго блюда. Я приготовила картошку с печёнкой в мультиварке, но также легко это можно сделать и на плите. По желанию можно добавить грибы, морковь, зелёный горошек - смело экспериментируйте, будет вкусно!

Картошка с печёнкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,17 г
Жиры 4,43 г
Углеводы 11,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
Шаг 1:
Картошка с печёнкой - Шаг 1

Для приготовления картошки с печёнкой нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, свиная печень, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло, вода, пшеничная мука, бульонный кубик, зелёный лук, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Картошка с печёнкой - Шаг 2
Печень свиная
350 г

Свиную печень нарезаем кусочками и промываем, затем просушиваем с помощью бумажного полотенца.

Шаг 3:
Картошка с печёнкой - Шаг 3
Мука пшеничная
2 ст. л.

В пакет насыпаем немного пшеничной муки, сюда же перекладываем кусочки печёнки и, придерживая пакет в закрытом виде, встряхиваем его - таким образом кусочки печени легко запанируются.

Шаг 4:
Картошка с печёнкой - Шаг 4
Лук репчатый
120 г
Подсолнечное масло
60 мл

Репчатый лук чистим, нарезаем маленькими кубиками. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное рафинированное масло, включаем режим “Жарка” и ждём, пока масло как следует разогреется. Затем пересыпаем в чашу мультиварки лук и обжариваем его до прозрачности.

Шаг 5:
Картошка с печёнкой - Шаг 5

Добавляем к луку печень.

Шаг 6:
Картошка с печёнкой - Шаг 6
Соль
по вкусу

Обжариваем печень с луком в течении 5-7 минут, часто помешивая. По вкусу печень присаливаем.

Шаг 7:
Картошка с печёнкой - Шаг 7
Картофель
800 г

Пока печень обжаривается, картофель чистим и нарезаем кубиками среднего размера.

Шаг 8:
Картошка с печёнкой - Шаг 8

Перекладываем картофель в чашу мультиварки, где уже обжарились печень с луком.

Шаг 9:
Картошка с печёнкой - Шаг 9
Бульонный кубик
5 г
Вода
180 мл

Бульонный кубик разводим кипятком. Вместо бульонного кубиками можно использовать мясной бульон или просто кипячёную воду.

Шаг 10:
Картошка с печёнкой - Шаг 10
Соль
по вкусу

Вливаем бульон к картофелю с печенью, всыпаем по вкусу соль, закрываем крышку мультиварки и готовим блюдо в режиме “Тушение” около 30-40 минут, в зависимости от сорта картофеля.

Шаг 11:
Картошка с печёнкой - Шаг 11
Перец черный молотый
по вкусу

Когда картофель будет готов, всыпаем чёрный молотый перец.

Шаг 12:
Картошка с печёнкой - Шаг 12
Лук зеленый
20 г

Также добавляем нарезанный тонкими колечками зелёный лук.

Шаг 13:
Картошка с печёнкой - Шаг 13

Картофель с печенью перемешиваем и отключаем мультиварку от сети. Блюдо готово!

Шаг 14:
Картошка с печёнкой - Шаг 14

Подавайте картошку с печёнкой к столу в горячем виде в качестве второго блюда на обед. Нарезка из свежих овощей или салат из них же станут отличным дополнением.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картошка с мясом Картошка с мясом Картошка с охотничьими колбасками Картошка с охотничьими колбасками Картошка с тушёнкой Картошка с тушёнкой Картошка с мясом в духовке Картошка с мясом в духовке
Тушеная картошка с мясом Тушеная картошка с мясом Картошка с тефтелями. Картошка с тефтелями. Тушеный картофель с копчеными ребрышками и грибами Тушеный картофель с копчеными ребрышками и грибами Картошка с экзотическими нотками Картошка с экзотическими нотками
Взяли рецепт на заметку (130)
Василь Яремин8888 8888Юлия МуравьеваЕкатерина ПротасоваВасилиса УточкинаСергей УщаповскийДиана КопанскаяСвітлана ЯкубовськаМарина БойкоМадина МагомедоваAlina PokhtelАлёна ПанькоЮлия ФедорковаВалентина РознатовскаяMarusia RiemerВика ТолченоваСветлана МошенскаяАнюта КозубенкоАнна ВидинееваНаталья ДубровинаМарина АфанасенкоОлеся ....Ирина ИвOlga SpectorЮлия ШкаричеваТаня Тамерланова
Показать всех
Комментарии (4)
20.09.2016 11:14
Аж слюнки потекли 👍😊
@Baradavka 🌹🌹🌹 готовьте на здоровье!
22.09.2016 20:29
Приготовила. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. 🌷🌷🌷👍😊
25.09.2016 15:55
💐
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.04.2020 17:17:36
взяла на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой
взяла на заметку рецепт Запеченные макароны с сыром
05.04.2020 17:14:54
взял на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой
05.04.2020 17:13:12
взял на заметку рецепт Лапша с куриными желудками и грибами
05.04.2020 17:12:27
взял на заметку рецепт Куриный суп (tavuk suyu çorbası)