Свиная вырезка с чесноком и розмарином
| Категория | Мясо | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Пятница, 24 августа 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Необычайно простой и очень вкусный маринад для свинины, будь то отбивная, вырезка или жаркое! Насладитесь ароматом розмарина и чеснока!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 17,25 г Жиры 16,17 г Углеводы 5,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится52 добавили себе
61
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 5 зуб. |
| 30 мл | ||||
| 50 г |
| 15 г | ||||
| 15 г |
| 700 г | ||||
| 10 мл |
Шаг 1:
| 5 зуб. | ||
| 30 мл | ||
| 50 г | ||
| 15 г | ||
| 15 г | ||
| 700 г |
Смешиваем все ингредиенты (кроме свинины) в блендере до состояния пюре. Выливаем в стеклянную форму. обмазываем отбивные и убираем в холодильник на пару часов, чтобы мясо пропиталось прекрасным ароматом.
Шаг 2:
| 10 мл |
На разогретом гриле(смазанным растительным маслом,чтобы мясо не пригорело) обжариваем минут по 8 с каждой стороны наши отбивные. По рецепту это мясо средней прожарки, так что внутри оно должно быть розовым и сочным..
Шаг 3:
Но если вы любите более прожаренное мясо, просто увеличивайте время обжарки. Теперь осталось на резать его и можно подавать на стол)
Источник: coffeebiscotti.blogspot.ca
