Пита, или лепешка с карманом
![Пита, или лепешка с карманом](https://www.patee.ru/r/x6/19/14/36/640m.jpg)
Категория | Блины | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 1 час | Способ | Классический |
Порций | 10 | ||
![]() Воскресенье, 15 ноября 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Пита, это пресная лепешка, которая хороша и как хлеб, и благодаря кармашку, очень удобна для приготовления различных блюд.
Просто, разрезаем питу пополам, кладем внутрь всё, что захотелось, и блюдо готово!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 6.06 г Жиры 5.33 г Углеводы 44.76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 500 г |
| 300 мл | ||||
| 3 ст. л. |
| 2 ч. л. |
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/19/14/37/960x.jpg)
| 500 г | ||
| 300 мл | ||
| 3 ст. л. | ||
| 2 ч. л. |
Смешиваем муку, соль, масло
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/19/14/38/960x.jpg)
Добавляем горячую воду
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/19/14/39/960x.jpg)
Вымешиваем тесто
Оставляем на 30мин. на расстойку
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/19/14/3a/960x.jpg)
Формируем лепешки
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/19/14/3b/960x.jpg)
Обжариваем 3мин.
Переворачиваем и обжариваем еще 3мин.
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/19/14/3c/960x.jpg)
Снова переворачиваем и жарим до образования воздушного кармана
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/19/14/3d/960x.jpg)
Обрызгиваем водой
![Пита, или лепешка с карманом - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/19/14/3e/960x.jpg)
Складываем под влажное полотенце
Приятного аппетита!