Подписаться

Блинчики с начинкой из печени утки

Блинчики с начинкой из печени утки
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
16 порций
Просмотров: 6042
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
6 шт.
Мука пшеничная
400 г
Молоко коровье
500 мл
Сахар-песок
20 г
Соль
10 г
Подсолнечное масло
50 мл
Печень утиная
500 г  

Описание рецепта — Блинчики с начинкой из печени утки:

Блинчики с начинкой из печени утки будет приятным сюрпризом для ваших близких, это одновременно простое и вкусное блюдо. Предлагаю вариант моего рецепта этого блюда!

Блинчики с начинкой из печени утки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,62 г
Жиры 6,65 г
Углеводы 20,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
187
килокалорий
Шаг 1:
Блинчики с начинкой из печени утки - Шаг 1
Яйцо куриное
4 шт.

Сварить яйца вкрутую.

Шаг 2:
Блинчики с начинкой из печени утки - Шаг 2
Мука пшеничная
400 г
Молоко коровье
500 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
20 г
Соль
10 г
Подсолнечное масло
50 мл

Состав для блинчиков
мука
молоко или вода (или вода с молоком)
яйца
сахар
масло растительное
соль
тесто получается довольно жидким

Шаг 3:
Блинчики с начинкой из печени утки - Шаг 3

Всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.
Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала.
Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сковороду, распределить тесто по всей поверхности сковороды ровным и тонким слоем.
Подрумянить блинчик с одной стороны, затем аккуратно перевернуть на другую сторону, стараясь, чтобы блин не порвался.

Шаг 4:
Блинчики с начинкой из печени утки - Шаг 4
Печень утиная
500 г

Печень утки промакиваем бумажными полотенцами и разминаем вилкой.

Шаг 5:
Блинчики с начинкой из печени утки - Шаг 5

Яйцо мелко рубим, лук измельчаем (у меня не было). Перемешиваем с печенью утки.

Шаг 6:
Блинчики с начинкой из печени утки - Шаг 6

Накладываем начинку на блин.

Шаг 7:
Блинчики с начинкой из печени утки - Шаг 7

Сворачиваем конвертом.

Шаг 8:
Блинчики с начинкой из печени утки - Шаг 8

Приятного аппетита! (из указанного количества получилось 16 блинчиков)

Это стоит попробовать
Блины с начинкой из печени Блины с начинкой из печени Томатные блинчики с начинкой из тунца Томатные блинчики с начинкой из тунца Блинчики с начинкой из печени 🥞 Блинчики с начинкой из печени 🥞 Блинчики с сыром и грибами Блинчики с сыром и грибами
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком Лимонные блинчики с черникой Лимонные блинчики с черникой Блинчики с тушеной капустой Блинчики с тушеной капустой Печеночные блинчики с начинкой из моркови Печеночные блинчики с начинкой из моркови
и 1 нравится
58 добавили себе
Комментарии (3)
23.07.2013 09:56
Вкуснатища!!!
04.08.2014 19:14
А печень как готовить? Просто обжарить?
Заказывали такое в парк-отеле Роял-Зенит, ресторан "Сосны", который в серебряном бору. А потом нашла здесь и дома приготовила, получилось очень даже вкусно. Спасибо за рецепт.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.10.2021 19:09:58
взял на заметку рецепт Творожно-тыквенная запеканка
22.10.2021 19:09:14
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп
22.10.2021 19:08:38
взяла на заметку рецепт Домашняя солянка
22.10.2021 19:07:00
взяла на заметку рецепт Сырный суп с шампиньонами