Блины на Масленицу с начинкой
| Категория | Блины |
Кухня | Украинская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Четверг, 11 марта 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Блины с творогом – вкусное и сытное блюдо. Оно одинаково хорошо подходит и для веселой Масленицы, и для уикенда, и для будничного меню. ... Вкусная и красивая альтернатива налистникам с творогом! Налистники - это блюдо украинской кухни (блинчики с начинкой). Настоящие налистники готовили только с творогом смешанным с медом, а ели их со сметаной или тоже с медом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
|
Заменитель сахара |
| 5 г | | по вкусу |
| 2 шт. | | 3 ч. л. |
| 150 мл | | 0,5 ч. л. |
| 1 шт. | | 1 шт. |
| 80 г | | 150 мл |
| 150 г |
|
Йогурт греческий |
| 50 г |
Шаг 1:
|
Заменитель сахара |
| 5 г |
| по вкусу |
| 2 шт. |
| 3 ч. л. |
| 150 мл |
| 0,5 ч. л. |
Молоко обезжиренный разогреть в микроволновке импульсно по 30 секунд два раза. Размешать хорошо, добавить разрыхлитель, сах.зам, соль и пару капель ванильного экстракта. Все хорошо перемешать до однородной массы. Перемешивайте так, чтоб получились пузырьки.
Шаг 2:
Сначала добавить яичный белок, все взбить до пены, затем добавляем яйцо. Снова все хорошо взбиваем, чтоб пики не пропали.
Шаг 3:
Курагу хорошо промыть, залить кипятком минут на 15. Это нужно, чтоб она стала мягкой и сочной.
Шаг 4:
| 150 г |
|
Йогурт греческий |
| 50 г |
Творог протереть через сито, добавить йогурт греческий и все хорошо перемешать. Нарезать курагу и добавить в творожную массу. Снова перемешать. Если вам мало сладости, то добавьте сах.зам или мёд
Шаг 5:
Разогреть хорошо сковороду, вылить небольшой черпачок теста и пропечь с двух сторон до готовности.
Шаг 6:
Подготовленные блины по одному заворачиваем конвертиком с творожным кремом.
Шаг 7:
Наши блинчики готовы. Приятного аппетита 😋
