Подписаться

Бабушкины лепёшки

Бабушкины лепёшки
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 1817
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
500 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
550 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сливочное масло
50 г

Описание рецепта — Бабушкины лепёшки:

Лепешка – это печёное или жареное мучное изделие, которое, как правило, имеет круглую плоскую форму. Бабушкины румяные, пузырящиеся от раскалённого масла лепёшки. Это просто мечта. И вовсе нет нужды долго месить тесто или разогревать духовку, прекрасные пышные лепёшки у бабушки запросто выходили и на сковороде.

Бабушкины лепёшки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,98 г
Жиры 6,95 г
Углеводы 36,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
241
килокалория
Шаг 1:
Бабушкины лепёшки - Шаг 1
Кефир
500 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
550 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло. Муку просей и добавь в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто. Если понадобится, добавь еще немного муки. Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам. Присыпь его мукой и, накрыв полотенцем, оставь расстаиваться на 10 минут. Тесто для лепешек скатай в жгут и нарежь на 8–9 частей. Кусочки раскатай, слегка присыпая мукой, в лепешки толщиной с мизинец. По центру выложи заранее подготовленную начинку, защипни края, прижми и разровняй немного рукой. Снова оставь на 2–3 минуты. Пока лепешки отдыхают, разогрей сковороду, полив ее слегка растительным маслом. Затем обжарь лепешки с двух сторон под крышкой. Начинка может быть любая на выбор : сосиски или ветчина с сыром, тушеные грибы, тушеная капуста, картофельное пюре, творог с зеленью... Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Свежие лепешки Свежие лепешки Энчилада с курицей Энчилада с курицей Нежные блинчики  с курицей (Энчилада с курицей) Нежные блинчики с курицей (Энчилада с курицей) Сырные лепёшки с зелёным луком Сырные лепёшки с зелёным луком
Бабушкины оладьи Бабушкины оладьи Творожно-банановые лепёшки Творожно-банановые лепёшки Творожно-банановые лепёшки Творожно-банановые лепёшки Сырные лепёшки Сырные лепёшки
и 7 нравится
83 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.07.2020 11:46:22
оценил рецепт Штрули с овощным рагу
02.07.2020 11:46:20
взяла на заметку рецепт Пряная, сладкая курочка с ананасом
02.07.2020 11:45:44
взял на заметку рецепт Пирог Клубника в облаках
02.07.2020 11:45:16
взяла на заметку рецепт Курица с овощами и ананасами
02.07.2020 11:32:23
взял на заметку рецепт Пирог с клубникой