Подписаться

Бабушкины лепёшки

Бабушкины лепёшки
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 669
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
500 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
550 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сливочное масло
50 г

Описание рецепта — Бабушкины лепёшки:

Лепешка – это печёное или жареное мучное изделие, которое, как правило, имеет круглую плоскую форму. Бабушкины румяные, пузырящиеся от раскалённого масла лепёшки. Это просто мечта. И вовсе нет нужды долго месить тесто или разогревать духовку, прекрасные пышные лепёшки у бабушки запросто выходили и на сковороде.

Бабушкины лепёшки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,98 г
Жиры 6,95 г
Углеводы 36,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
241
килокалория
Шаг 1:
Бабушкины лепёшки - Шаг 1
Кефир
500 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
550 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло. Муку просей и добавь в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто. Если понадобится, добавь еще немного муки. Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам. Присыпь его мукой и, накрыв полотенцем, оставь расстаиваться на 10 минут. Тесто для лепешек скатай в жгут и нарежь на 8–9 частей. Кусочки раскатай, слегка присыпая мукой, в лепешки толщиной с мизинец. По центру выложи заранее подготовленную начинку, защипни края, прижми и разровняй немного рукой. Снова оставь на 2–3 минуты. Пока лепешки отдыхают, разогрей сковороду, полив ее слегка растительным маслом. Затем обжарь лепешки с двух сторон под крышкой. Начинка может быть любая на выбор : сосиски или ветчина с сыром, тушеные грибы, тушеная капуста, картофельное пюре, творог с зеленью... Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Свежие лепешки Свежие лепешки Энчилада с курицей Энчилада с курицей Нежные блинчики  с курицей (Энчилада с курицей) Нежные блинчики с курицей (Энчилада с курицей) Сырные лепёшки с зелёным луком Сырные лепёшки с зелёным луком
Бабушкины оладьи Бабушкины оладьи Творожно-банановые лепёшки Творожно-банановые лепёшки Творожно-банановые лепёшки Творожно-банановые лепёшки Сырные лепёшки Сырные лепёшки
Взяли рецепт на заметку (56)
Иришка ИришкаЕлена МироноваAnita115Яна ЯнаElena PustovalovaНина МихайличенкоYana VodopyanovaЮля БарняковаИрина ПантусевичМарина ТретьякНаташа НаталиОлег ПавленкоЕлена ИвановаМарина ЯкушоваЛюдмила ПархоменкоИрина АбросимоваTatt RebrImanta IОлег ЛазаренкоInna MarchyshynПаалвои КуликВалентина МотильЮлиана IsНаталья АкимоваОльга СметанюкМария А
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.10.2019 09:10:14
взял на заметку рецепт Пицца Букет прованса
19.10.2019 09:01:50
взял на заметку рецепт Пп Овсяные панкейки
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп