Подписаться

Сырные блины с творогом и лососем

Сырные блины с творогом и лососем
Нравится
74
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
10 порций
Просмотров: 8892
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Молоко коровье
150 мл
Мука пшеничная
130 г
Сыр твердый
100 г
Творог обезжиренный
120 г
Йогурт
2 ст. л.
Моцарелла
30 г
Соль
по вкусу
Лук зеленый
4 стеб.
Лосось
100 г

Описание рецепта — Сырные блины с творогом и лососем:

Предлагаю вашему вниманию очень необычные и, в то же время, очень вкусные блины. Они прекрасно подойдут для легкого перекуса и прекрасно украсят праздничный стол. Сами блины получаются очень мягкими и упругими и идеально сочетаются с творожной начинкой и слабосоленым филе лосося. А зеленый лук придает легкую пикантность и индивидуальность блюду.

Сырные блины с творогом и лососем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,04 г
Жиры 9,94 г
Углеводы 15,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
202
килокалории
Шаг 1:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 1

Для приготовления сырных блинов с творогом и лососем нам понадобятся яйца, молоко, мука, лук зеленый, сыр твердый, йогурт, творог, моцарелла, лосось слабосоленый, соль и перец.

Шаг 2:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.

В чашу миксера вбиваем яйца, добавляем сахар и соль.

Шаг 3:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 3

Взбиваем в пышную массу.

Шаг 4:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 4
Молоко коровье
150 мл
Мука пшеничная
130 г

Добавляем поочередно муку и молоко, перемешиваем на средней скорости миксера до однородности.

Шаг 5:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 5
Сыр твердый
100 г

Твердый сыр натираем на мелкой терке.

Шаг 6:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 6

Добавляем его в тесто.

Шаг 7:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 7

И замешиваем жидкое однородное тесто. Даем ему отдохнуть 15 минут.

Шаг 8:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 8

А в это время нагреваем сковороду для жарки. Выливаем в нее половник теста и равномерно распределяем по всей поверхности.

Шаг 9:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 9

Печем блины с двух сторон на слабом огне до легкого золотистого цвета.

Шаг 10:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 10

Готовые блины складываем стопкой и отставляем на время в сторону.

Шаг 11:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 11
Творог обезжиренный
120 г
Йогурт
2 ст. л.

Теперь готовим начинку в блины. Для этого в миске перемешиваем творог и йогурт.

Шаг 12:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 12
Моцарелла
30 г

Моцареллу натираем на крупной терке.

Шаг 13:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 13

Добавляем в творожную массу.

Шаг 14:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 14
Соль
по вкусу

Слегка солим, перчим по вкусу.

Шаг 15:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 15

И перемешиваем до однородности.

Шаг 16:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 16
Лук зеленый
4 стеб.

Так же, для начинки, измельчаем зеленый лук.

Шаг 17:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 17

Теперь начиняем блинчики. Для этого на блин выкладываем 1,5 столовые ложки творожной начинки.

Шаг 18:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 18
Лосось
100 г

Сверху выкладываем кусочки филе лосося и посыпаем измельченным луком.

Шаг 19:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 19

И заворачиваем края блина.

Шаг 20:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 20

Так поступаем с остальными блинами.

Шаг 21:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 21

И подаем.

Шаг 22:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 22

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Блины с икрой и лососем Блины с икрой и лососем Рожки из шоколадных блинов с творогом и вишнями Рожки из шоколадных блинов с творогом и вишнями Блины с творогом и изюмом Блины с творогом и изюмом Блины с творогом Блины с творогом
Сырные блины с базиликом и шоколадом Сырные блины с базиликом и шоколадом Блины с творогом. Блины с творогом. Сырные блины с зелёным луком Сырные блины с зелёным луком Сырные блины с зеленью Сырные блины с зеленью
Взяли рецепт на заметку (203)
Olena KrukКсения БородинаВалентина ЛавривскаяRegina SalcevicАнна НовиковаМилана МилявскаяЕкатерина БоголюбоваInna KolesnickАлина СергеевнаВалерия ГусеваАнна МаксимкинаAselya UrkitovaKate MozyrНаталья АкимоваЛюдмила БромНастя РадченкоКира КолесниковаСветлана Селина (Кирицева)Olga SpectorДарья ЛовскаяДмитрий МоревМартиросян АнастасияVika .ольга русмирАлександра ЕлисееваОльга Ольга
Показать всех
Комментарии (1)
Вкуснота получилась у меня! Спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.07.2019 23:15:55
взяла на заметку рецепт Паровые сырники в мультиварке
17.07.2019 22:50:47
взял на заметку рецепт ПП Яблочный крамбл (+для Поста )
17.07.2019 22:45:09
взяла на заметку рецепт Спагетти со свеклой и брынзой
17.07.2019 22:15:37
взял на заметку рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце