Подписаться

Сырные блины с творогом и лососем

Сырные блины с творогом и лососем
Нравится
76
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
10 порций
Просмотров: 10504
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Молоко коровье
150 мл
Мука пшеничная
130 г
Сыр твердый
100 г
Творог обезжиренный
120 г
Йогурт
2 ст. л.
Моцарелла
30 г
Соль
по вкусу
Лук зеленый
4 стеб.
Лосось
100 г

Описание рецепта — Сырные блины с творогом и лососем:

Предлагаю вашему вниманию очень необычные и, в то же время, очень вкусные блины. Они прекрасно подойдут для легкого перекуса и прекрасно украсят праздничный стол. Сами блины получаются очень мягкими и упругими и идеально сочетаются с творожной начинкой и слабосоленым филе лосося. А зеленый лук придает легкую пикантность и индивидуальность блюду.

Сырные блины с творогом и лососем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,04 г
Жиры 9,94 г
Углеводы 15,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
202
килокалории
Шаг 1:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 1

Для приготовления сырных блинов с творогом и лососем нам понадобятся яйца, молоко, мука, лук зеленый, сыр твердый, йогурт, творог, моцарелла, лосось слабосоленый, соль и перец.

Шаг 2:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.

В чашу миксера вбиваем яйца, добавляем сахар и соль.

Шаг 3:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 3

Взбиваем в пышную массу.

Шаг 4:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 4
Молоко коровье
150 мл
Мука пшеничная
130 г

Добавляем поочередно муку и молоко, перемешиваем на средней скорости миксера до однородности.

Шаг 5:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 5
Сыр твердый
100 г

Твердый сыр натираем на мелкой терке.

Шаг 6:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 6

Добавляем его в тесто.

Шаг 7:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 7

И замешиваем жидкое однородное тесто. Даем ему отдохнуть 15 минут.

Шаг 8:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 8

А в это время нагреваем сковороду для жарки. Выливаем в нее половник теста и равномерно распределяем по всей поверхности.

Шаг 9:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 9

Печем блины с двух сторон на слабом огне до легкого золотистого цвета.

Шаг 10:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 10

Готовые блины складываем стопкой и отставляем на время в сторону.

Шаг 11:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 11
Творог обезжиренный
120 г
Йогурт
2 ст. л.

Теперь готовим начинку в блины. Для этого в миске перемешиваем творог и йогурт.

Шаг 12:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 12
Моцарелла
30 г

Моцареллу натираем на крупной терке.

Шаг 13:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 13

Добавляем в творожную массу.

Шаг 14:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 14
Соль
по вкусу

Слегка солим, перчим по вкусу.

Шаг 15:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 15

И перемешиваем до однородности.

Шаг 16:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 16
Лук зеленый
4 стеб.

Так же, для начинки, измельчаем зеленый лук.

Шаг 17:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 17

Теперь начиняем блинчики. Для этого на блин выкладываем 1,5 столовые ложки творожной начинки.

Шаг 18:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 18
Лосось
100 г

Сверху выкладываем кусочки филе лосося и посыпаем измельченным луком.

Шаг 19:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 19

И заворачиваем края блина.

Шаг 20:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 20

Так поступаем с остальными блинами.

Шаг 21:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 21

И подаем.

Шаг 22:
Сырные блины с творогом и лососем - Шаг 22

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рожки из шоколадных блинов с творогом и вишнями Рожки из шоколадных блинов с творогом и вишнями Блины с творогом и изюмом Блины с творогом и изюмом Блины с творогом Блины с творогом Блины с творогом. Блины с творогом.
Блины с икрой и лососем Блины с икрой и лососем Полезный блин с творогом и 🍌 Полезный блин с творогом и 🍌 Сырные блины с базиликом и шоколадом Сырные блины с базиликом и шоколадом Тонкие блины с творогом Тонкие блины с творогом
и 72 нравится
207 добавили себе
Комментарии (1)
Вкуснота получилась у меня! Спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.08.2020 17:17:46
взял на заметку рецепт Спагетти с курицей под сыром и луком
08.08.2020 17:10:18
взяла на заметку рецепт Простенькое тирамису
08.08.2020 17:10:12
взяла на заметку рецепт Овощные оладьи