Подписаться

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире
Нравится
135
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 13664
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
50 г
Соль
0,3 ч. л.
Кефир
460 мл
Мука пшеничная
260 г
Вода
300 мл
Сода пищевая
1 ч. л.
Подсолнечное масло
100 мл

Описание рецепта — Заварные блины на кефире:

Тесто на кефире заваривается кипятком, от этого они становятся дырчатыми и пышными. Такие блины очень вкусные и я отдаю им предпочтение, нежели приготовленным на молоке. В этом рецепте количество сахара указано для сладких блинов, но если его убавить, то такие блины подойдут для несладких фаршированных блинчиков.

Заварные блины на кефире: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,56 г
Жиры 8,4 г
Углеводы 20,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
178
килокалорий
Шаг 1:
Заварные блины на кефире - Шаг 1

Для приготовления заварных блинов на кефире нам потребуется: кефир, яйца, сахар, соль, кипяток, сода, мука и растительное масло.

Шаг 2:
Заварные блины на кефире - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
50 г

Вбейте в миску для взбивания яйца и насыпьте сахар.

Шаг 3:
Заварные блины на кефире - Шаг 3
Соль
0,3 ч. л.

Добавьте соль и немного взбейте венчиком.

Шаг 4:
Заварные блины на кефире - Шаг 4
Кефир
460 мл

Влейте кефир и так же немного взбейте.

Шаг 5:
Заварные блины на кефире - Шаг 5
Мука пшеничная
260 г

Добавьте просеянную муку, перемешайте.

Шаг 6:
Заварные блины на кефире - Шаг 6
Вода
300 мл
Сода пищевая
1 ч. л.

В крутой кипяток добавьте соду и перемешайте. Влейте в миску с тестом, при этом взбивая его миксером. Оставьте на 15 мин.

Шаг 7:
Заварные блины на кефире - Шаг 7
Подсолнечное масло
100 мл

Влейте растительное масло и взбейте миксером.

Шаг 8:
Заварные блины на кефире - Шаг 8

Смажьте один раз сковороду растительным маслом и выпекайте на ней блины. Налейте тонкий слой теста и подрумяньте на среднем огне.

Шаг 9:
Заварные блины на кефире - Шаг 9

Переверните блин и подрумяньте с другой. И так, пока не закончится все тесто.

Шаг 10:
Заварные блины на кефире - Шаг 10

Подавайте с медом или вареньем. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Сладкие блины на кефире Сладкие блины на кефире Блины на кефире Блины на кефире Заварные блины Заварные блины
Заварные блинчики на кефире Заварные блинчики на кефире Блины на кефире Блины на кефире Заварные блины на молоке Заварные блины на молоке Заварные блинчики на кефире Заварные блинчики на кефире
Взяли рецепт на заметку (364)
Olga FomenkovaВиктория ИвасюкБаюша КчибековаЕлена ОльховскаяОксана МуравьеваИрина СветличнаяЛариса СеребрянаяSvitlana BielousovaAnna GrotesqueOlga CiganovaMaryna ChernyshevaKarina KalashyanИрина КрайноваТатьяна МихайловаMaria BalabanОльга АлексеевнаДиана КарапетянНастя ДждждддждDarina MosinaОльга БарминаJarkyn EshenalievaТатьяна МануиловаАнна МаксимкинаЕлена КитоваТатьяна ВеретельникЕвгения Маркелова
Показать всех
Комментарии (22)
09.10.2014 09:41
Лен прелестные блинчики..я тоже добавляю кипяток для дырочек
09.10.2014 09:50
09.10.2014 10:20
Отличные блины!!! Заварные не пекла, но на кефире у меня не хотят покидать сковородку.
09.10.2014 17:53
Вау, какая прелесть, какие же красавчики. Леночка, хочу к тебе на блины!
Очень вкусные блинчики!!! Спасибо! Я еще в тесто добавила цедру апельсина ,божественный аромат по всей квартире!!!!👍👍👍
10.10.2014 23:20
Может заварные покинут?
10.10.2014 23:21
Светочка, тогда быстрей ко мне, я горяченьких напеку
10.10.2014 23:22
Спасибо за отзыв! Рада, что понравились
15.10.2014 09:50
Идеальные пропорции! Блины красивые и вкусные получились!
Спасибо за вкусный рецепт!!!😋Очень вкусные блинчики получились!👍
17.02.2015 17:03
@Mila31 Ой, как я рада! Спасибо за отзыв!😘
17.02.2015 17:03
@Marine Wind урррааа!!! Рада, что понравились! Спасибо за отзыв💋
24.02.2015 13:51
Очень вкусно получилось!! Спасибо большое)
25.02.2015 23:01
@Yoni Урраа!!!!! Я очень рада! Спасибо за отзыв😘
11.03.2016 19:12
Получились очень вкусные!!!
11.03.2016 22:09
@2428792 Спасибо за отзыв😘
23.02.2017 10:36
Спасибо! Замечательный рецепт! Блины проучились идеальные и на вкус и на вид! 🥞🍯
15.05.2017 16:08
@Uoops Спасибо за отзыв! Рада, что понравились блины😘
26.07.2017 00:44
Подскажите, можно ли заменить кефир скисшим молоком, не свернувшимся в простоквашу?
18.02.2018 16:08
Спасибо, рецепт прям супер! Я очень довольна, муж - тоже! Наконец получились реально вкусные блины на кефире
14.03.2018 12:31
@Елена Китова можно заменить, но результат будет отличаться.
14.03.2018 12:31
@KKarisha как приятно слышать! Спасибо за отзыв!😘
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.12.2019 00:20:15
взял на заметку рецепт Плов с куриной грудкой
09.12.2019 00:14:22
взяла на заметку рецепт Греческий соус Дзадзики
09.12.2019 00:13:37
взяла на заметку рецепт Яблочный соус
09.12.2019 00:12:48
взяла на заметку рецепт Яблочный пирог
09.12.2019 00:08:54
взяла на заметку рецепт Горячая закуска из болгарского перца с брынзой