Подписаться

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков
Нравится
47
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 6096
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
3 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Мука пшеничная
100 г
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Оладьи из кабачков:

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,63 г
Жиры 0,83 г
Углеводы 9,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
55
килокалорий
Шаг 1:
Кабачок
3 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Мука пшеничная
100 г
Соль
по вкусу

🍴

Шаг 2:
Оладьи из кабачков - Шаг 2

На терке натираем кабачки вместе с кожурой (т.к. кабачки — молодые и кожура у них очень тонкая).
В кабачках очень много воды, поэтому отжимаем их от лишней жидкости, иначе оладьи будут растекаться и придется добавлять лишнюю муку.

Шаг 3:
Оладьи из кабачков - Шаг 3

Выдавливаем чеснок (он придает блюду особый вкус и аромат).
Вбиваем одно яйцо, солим по вкусу. Если после этого образуется еще лишняя жидкость, её тоже аккуратно слейте.
Добавляем муку и размешиваем, чтобы получилось тесто как для оладьев – густоватое.

Шаг 4:
Оладьи из кабачков - Шаг 4

Ложкой выкладываем оладьи на разогретую сковороду с растительным маслом, слегка придавливаем их и жарим до образования золотистой корочки с двух сторон.
На стол подаем оладьи, украшенные свежим укропом, со сметной. Их можно есть как теплыми, так и остывшими.

Это стоит попробовать
Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков с плавленным сыром и сметанным соусом Оладьи из кабачков с плавленным сыром и сметанным соусом Вкусные и нежные оладьи из кабачков с укропом Вкусные и нежные оладьи из кабачков с укропом
Оладьи из кабачков с сосисками. Оладьи из кабачков с сосисками. Оладьи из кабачка и сыра Оладьи из кабачка и сыра Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков Оладьи из кабачков
Взяли рецепт на заметку (407)
Аня АняЯна ОксМарина ТретьякЛюдмила ЯнушевскаяInna ImperiaСофия САнастасия РушмановаКсения ЯAnna RedkoborodayaSvetlana IvanovaYulia MashinistkaOlesya MarЕвгения ПаршинаМаргарита ЗайцеваОлег ПавленкоВасилиса УточкинаЯ ДИрина ЖуковаАнна НовиковаKopolovich RitaМария СорокопудNatalya P.Алексей НестеренкоAлиса АлисаАлина ХимикНикита Каменских
Показать всех
Комментарии (5)
У меня никогда не получаются оладьи из кабачков, прилипают к сковородке, не переворачиваются, рассыпаются, уже отчаялась их делать. Думаю дело в избытке жидкости.
Очень вкусно!)
10.08.2015 14:12
По фотографии кажется,что там еще укроп
03.10.2015 15:19
Укропом автор украсил блюдо)в рецепте написано об этом)
Спасибо большое за рецепт! Получилось осень вкусно)!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.12.2019 02:19:59
взял на заметку рецепт Трубочки с кремом
07.12.2019 02:19:58
оценил рецепт Трубочки с кремом
07.12.2019 02:16:13
оценил рецепт Пончики творожные
07.12.2019 02:16:11
взял на заметку рецепт Пончики творожные