Подписаться

Кексовый пирог с шоколадной крошкой

Кексовый пирог с шоколадной крошкой
Нравится
78
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 12078
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
200 г
Сахар-песок
150 г
Яйцо куриное
4 шт.
Ванилин
1 щеп.
Мука пшеничная
280 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Молоко коровье
8 ст. л.
Шоколад молочный
50 г

Описание рецепта — Кексовый пирог с шоколадной крошкой:

Готовим вкуснейший пирог из кексового теста с добавлением рубленого шоколада! Этот пирог на масляном тесте готовится очень просто, а имея под рукой подробный пошаговый рецепт, вы приготовите его без всяких проблем и результат будет идеальным с первого раза. Нежный, сливочный вкус и аромат пирога, отличная структура теста, которое легко нарезается ровными ломтиками… Уверенна, вам понравится эта выпечка! Поэкспериментируйте с добавками: вместо шоколада возьмите распаренный изюм, цукаты или орехи, апельсиновую или лимонную цедру, мак или корицу- пирог каждый раз будет иметь новый вкус и не будет надоедать, и вы сможете радовать своих близких вкусной домашней выпечкой хоть каждый день!

Кексовый пирог с шоколадной крошкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,41 г
Жиры 19,79 г
Углеводы 39,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
358
килокалорий
Шаг 1:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 1

Для приготовления кексового пирога с шоколадной крошкой нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, куриные яйца, сливочное масло, молоко, сахар, ванилин, разрыхлитель, шоколад (молочный или чёрный, можно также использовать шоколад с орехами).

Шаг 2:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 2
Сливочное масло
200 г

Мягкое сливочное масло перекладываем в миску.

Шаг 3:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 3
Сахар-песок
150 г

Всыпаем в миску с маслом сахар.

Шаг 4:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 4

Взбиваем миксером масло с сахаром до пышности.

Шаг 5:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 5
Яйцо куриное
4 шт.

Не прекращая взбивания, в масляную массу вводим по одному четыре куриных яйца.

Шаг 6:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 6
Ванилин
1 щеп.

После каждого добавленного яйца массу взбиваем по 15-20 секунд. Вместе с последним яйцом всыпаем в массу щепотку ванилина.

Шаг 7:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 7
Мука пшеничная
280 г

Далее всыпаем в яично-масляную массу сразу всю муку, которую предварительно нужно просеять.

Шаг 8:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 8
Разрыхлитель
2 ч. л.

И после муки всыпаем разрыхлитель. Также можно перемешать муку с разрыхлителем, просеять, а только потом всыпать в яично-масляную массу.

Шаг 9:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 9
Молоко коровье
8 ст. л.

Вмешиваем сухие ингредиенты, тем самым замешивая тесто (работаем миксером), в конце вливая тонкой струйкой молоко.

Шаг 10:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 10
Шоколад молочный
50 г

Шоколад мелко рубим.

Шаг 11:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 11

Всыпаем получившуюся шоколадную крошку в тесто для кексового пирога.

Шаг 12:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 12

Аккуратно вмешиваем шоколад в тесто.

Шаг 13:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 13

Форму для выпечки, желательно разъёмную, выкладываем пергаментом для выпечки (достаточно проложить пергаментом только дно формы). Выкладываем в подготовленную форму тесто и разравниваем поверхность.

Шаг 14:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 14

Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 40 минут. Готовый пирог освобождаем от формы и даём ему полностью остыть.

Шаг 15:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 15

Кексовый пирог с шоколадной крошкой готов. По желанию поверхность пирога можно посыпать сахарной пудрой.

Шаг 16:
Кексовый пирог с шоколадной крошкой - Шаг 16

Подавайте кексовый пирог с шоколадной крошкой на десерт с чаем или другими горячими напитками.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог из шоколадной крошки с творогом Пирог из шоколадной крошки с творогом Сырный пирог с Oreo Сырный пирог с Oreo Бисквитный пирог с клубникой и шоколадом в мультиварке Бисквитный пирог с клубникой и шоколадом в мультиварке Быстрый пирог с яблоками и творогом Быстрый пирог с яблоками и творогом
Сливочный пирог с клубникой Сливочный пирог с клубникой Пирог с сыром грюйер и пореем Пирог с сыром грюйер и пореем Пирог с персиково-клубничной начинкой Пирог с персиково-клубничной начинкой Пирог с говядиной Пирог с говядиной
и 74 нравится
143 добавили себе
Комментарии (4)
Очень вкусно
03.05.2015 17:32
@tavadze 🌹
спасибо за рецепт! Редко что-то получается, этот же получился - пропекся, поднялся, вкусный!
Почему показывает если не открывается рецепт
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.08.2020 17:02:04
взяла на заметку рецепт Хек в сливочном соусе
06.08.2020 16:58:26
взяла на заметку рецепт Шампиньоны с луком в сметанном соусе
06.08.2020 16:41:53
оценила рецепт Пышные оладьи на кефире
06.08.2020 16:41:51
взяла на заметку рецепт Пышные оладьи на кефире
06.08.2020 16:40:44
взяла на заметку рецепт Сырники со сливами в карамели