Подписаться

Пирог с инжиром и кедровыми орешками

Пирог с инжиром и кедровыми орешками
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
6 порций
Просмотров: 3861
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
130 г
Молоко коровье
80 мл
Подсолнечное масло
50 мл
Сливочное масло
80 г
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Инжир
4 шт.
Кедровый орех
1,5 ст. л.  

Описание рецепта — Пирог с инжиром и кедровыми орешками:

Оригинальный пирог с инжиром и кедровыми орешками готовится очень легко! Готовый пирог напоминает чем-то выпечку из песочного теста, его структура не бисквитная, а больше рассыпчатая и плотная. Инжир в пироге становится мягким и сочным, хотя плоды от термической обработки немного теряют в цвете и становятся тусклыми. Кедровые орешки отлично “прожариваются” во время выпечки пирога, придают ему отчётливый вкус и характерный манящий аромат, и вместе с мягкими косточками инжира интересно похрустывают на зубах! Готовьте, пробуйте, пирог превосходный!

Пирог с инжиром и кедровыми орешками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,13 г
Жиры 18 г
Углеводы 46,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
369
килокалорий
Шаг 1:
Пирог с инжиром и кедровыми орешками - Шаг 1

Для приготовления оригинального пирога нам понадобится пшеничная мука, сливочное масло, куриные яйца, сахар, молоко, инжир, кедровые орешки, разрыхлитель, подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 2:
Пирог с инжиром и кедровыми орешками - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
130 г

В глубокой миске соединяем куриные яйца и сахар.

Шаг 3:
Пирог с инжиром и кедровыми орешками - Шаг 3
Молоко коровье
80 мл

Взбиваем эти ингредиенты миксером на высокой скорости около трёх минут и вливаем молоко, перемешиваем смесь.

Шаг 4:
Пирог с инжиром и кедровыми орешками - Шаг 4
Подсолнечное масло
50 мл
Сливочное масло
80 г

Вливаем растопленное сливочное и подсолнечное рафинированное масло. Ещё раз взбиваем тесто миксером несколько секунд.

Шаг 5:
Пирог с инжиром и кедровыми орешками - Шаг 5
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
1 ч. л.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яично-масляную смесь.

Шаг 6:
Пирог с инжиром и кедровыми орешками - Шаг 6

Взбиваем тесто миксером на медленной скорости, пока оно не станет однородным. Тесто по консистенции похоже на густую сметану, липкое, не густое.

Шаг 7:
Пирог с инжиром и кедровыми орешками - Шаг 7
Инжир
4 шт.

Инжир моем и насухо вытираем, обрезаем твёрдые хвостики и разрезаем каждый плод на четыре части.

Шаг 8:
Пирог с инжиром и кедровыми орешками - Шаг 8

Форму для выпечки диаметром 24 см смазываем небольшим количеством масла и припыляем мукой. Выкладываем в форму тесто и разравниваем поверхность.

Шаг 9:
Пирог с инжиром и кедровыми орешками - Шаг 9

На тесто по всей площади пирога выкладываем ломтики инжира кожурой вниз, слегка вдавливая их в тесто.

Шаг 10:
Пирог с инжиром и кедровыми орешками - Шаг 10
Кедровый орех
1,5 ст. л.

Посыпаем пирог кедровыми орешками.

Шаг 11:
Пирог с инжиром и кедровыми орешками - Шаг 11

Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
Готовый пирог выкладываем на плоское широкое блюдо и даём полностью остыть.

Шаг 12:
Пирог с инжиром и кедровыми орешками - Шаг 12

Готовый пирог с инжиром и кедровыми орешками имеет слегка рассыпчатую структуру, напоминает песочную выпечку.
Разрезаем пирог на порции и подаём к столу во время десерта!

Шаг 13:
Пирог с инжиром и кедровыми орешками - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог с шпинатом и сыром Пирог с шпинатом и сыром Насыпной пирог с черникой и печеньем Насыпной пирог с черникой и печеньем Творожный пирог с черносливом и морковью Творожный пирог с черносливом и морковью Быстрый пирог с яблоками и творогом Быстрый пирог с яблоками и творогом
Яблочный пирог с орехами и беконом Яблочный пирог с орехами и беконом Заливной пирог с колбасой и сыром Заливной пирог с колбасой и сыром Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем Пирог с клубникой и ежевикой Пирог с клубникой и ежевикой
Взяли рецепт на заметку (101)
Василиса УточкинаОльга МогилаОльга ОльгаЕкатерина ИсаковаМарина РогальТатьяна ВасилискинаСвітлана ЯкубовськаElena OrlovaМарина БойкоSquirrel SecretsАнна АлександровнаMasha SaffoМадина МагомедоваОльга МихайловаLusnyak ZilfugaryanАнюта КозубенкоJulia StarОлеся ....Алексей НестеренкоИрина КрайноваБорис НестеровАлександра ЕлисееваОлег ОлегMargarita ErnandesНина МихайличенкоНаталья Чупрова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.07.2019 08:26:51
взяла на заметку рецепт Салат «Берлинский»
21.07.2019 08:26:48
взяла на заметку рецепт Куриные грудки по-итальянски
21.07.2019 08:26:37
взяла на заметку рецепт ПП пицца из куриной грудки без муки
21.07.2019 08:26:35
взяла на заметку рецепт Салат из консервированного тунца
21.07.2019 08:26:33
взяла на заметку рецепт Рецепт белкового салата