С детства капусту я ненавидела.А сейчас готова есть хоть каждый день😻. То же самое и с авокадо.
Вы замечали, что со временем вкусы меняются?То, что в детстве мы не любили - сейчас с удовольствием едим.
Шинкуем капусту, тушим на медленном огне, добавляем лук(мелко порезать), морковь(потереть на тёрке), томатную пасту, солим по вкусу, добавляем специи.
Отвариваем два яйца, режем, добавляем в капусту.
Отделяем белок от желтка в третьем яйце, желток же оставляем для смазывания пирожков.
Лаваш нарезаем на полоски, шириной примерно 10-12см. Выкладываем на край полоски начинку и сворачиваем в треугольники.Оставшийся желток взбалтываем и промазываем треугольники кисточкой. Посыпаем кунжутом . Отправляем в разогретую духовку на 10-15 мин., 180C.
