Тыквенная каша с рисом и изюмом
| Категория | Каши |
Кухня | Русская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 |
| |
 Понедельник, 30 сентября 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Каша из тыквы с добавлением риса и изюма - отличный завтрак, полдник или десерт. Учитывая, что сезон тыквы очень долгий, можно готовить это блюдо практически всю осень, зиму и весну, обогащая организм необходимыми витаминами , минералами и микроэлементами. Данный рецепт очень простой и быстрый. Практически за 35-40 минут можно приготовить изумительно красивую, золотисто-оранжевую, сладкую и полезную кашу. И конечно же для диетического и детского питания нет ничего лучше в качестве десерта.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 500 г | | 4 ст. л. |
| 150 мл | | 100 г |
| 2 ст. л. | | 1 щеп. |
| 30 г | | |
Шаг 1:
Для приготовления такой каши нужно взять: тыкву, рис, сахар, молоко, изюм, соль и масло сливочное.
Шаг 2:
Тыкву очищаем от кожуры, моем и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3:
В кастрюлю с антипригарным покрытием кладем кусочки тыквы и наливаем полстакана воды. Ставим на огонь.
Шаг 4:
Рис хорошо моем и высыпаем на тыкву. Рис можно брать любой, но лучше из тех сортов, которые хорошо развариваются, ведь варим кашу. Кастрюлю прикрываем крышкой и тушим тыкву до мягкости.
Шаг 5:
Когда тыква стала мягкой, как видно на фото, мнем ее в кастрюле, делая пюре.
Шаг 6:
Вот так должно получится.
Шаг 7:
После этого наливаем в кастрюлю молоко.
Шаг 8:
Изюм тщательно моем и добавляем в кашу. Солим, кладем сахар по вкусу, учитывая, что изюм достаточно сладок. Перемешиваем все ингредиенты блюда.
Шаг 9:
Варим, периодически помешивая, пока каша не приобретет густую, кремообразную консистенцию.
Шаг 10:
В конце кладем кусочек сливочного масла.
Шаг 11:
Яркая, как солнышко, ароматная, сладкая, вкусная и очень полезная каша готова. Подаем на завтрак, полдник или на десерт. Приятного аппетита!
и 207 нравится
