Подписаться

Гороховая каша

Гороховая каша
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
2 порции
Просмотров: 4082
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Горох сушеный
300 г
Сливки 20-22%
250 мл
Лук репчатый
50 г
Морковь
100 г
Перец болгарский оранжевый
25 г  

Описание рецепта — Гороховая каша:

Такую кашу можно готовить и из обычного желтого гороха, но мне больше нравится из зеленого. Зеленый горошек делает кашу более нежной и сладковатой.

Также каша подходит и для детского питания, начиная с 1,5 лет, только овощи необходимо тушить, а не зажаривать.

Гороховая каша: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,43 г
Жиры 12,58 г
Углеводы 9,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
161
килокалория
Шаг 1:
Гороховая каша - Шаг 1
Горох сушеный
300 г

Горох замочить на пару часов в теплой воде, а лучше на ночь. Затем, воду слить и горох промыть. Залить водой 600 мл и поставить на огонь, довести до кипения, потом огонь уменьшить и пусть горох варится на медленном огне 40 минут.

Шаг 2:
Гороховая каша - Шаг 2
Сливки 20-22%
250 мл

Горох должен развариться, а вода выкипеть на 1/2. Если воды осталось много, лучше ее немного слить. Горох дополнительно размолоть блендером, добавить теплые сливки и довести горох еще раз до кипения, потом опять уменьшить огонь, посолить по вкусу и проварить еще 10 минут.

Шаг 3:
Гороховая каша - Шаг 3
Лук репчатый
50 г
Морковь
100 г
Перец болгарский оранжевый
25 г

Очистить, помыть лук, морковь и перец. Морковь и лук потереть на терке. Перец нарезать маленькими кубиками. Обжарить на оливковом масле до состояния, когда овощи начнут обратно «отдавать» масло (для детского меню: просто немного потушить).

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Гороховая каша Гороховая каша Гороховая каша в мультиварке Гороховая каша в мультиварке гороховая каша гороховая каша Манная каша Манная каша
Гречневая каша в тыкве Гречневая каша в тыкве Гречневая каша Гречневая каша Пшеничная каша Пшеничная каша Кукурузная каша Кукурузная каша
Взяли рецепт на заметку (141)
Марина ТретьякИрина ЦветоваConstantin FedinHalyna HrechynЮра СлабецькийЕлена КосименкоAlexander ReyentВадим ИщериковYuliya TymoshchukОльга ВелитченкоАрсен МагомедовНаталья Саенко VictoriasunshineАнна ИвановаАнна МорчадзеАнна КРегина МаскаеваОлеся ФываXenia AlsoМария КипнисGalina KozlovaИрина КозловаМарина МинаеваИрина ГоловкоКира КолесниковаНастя Павлова
Показать всех
Комментарии (1)
12.10.2015 21:44
Вкусная получилась каша! Любимое блюдо моей дочери. Спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.12.2019 11:09:27
взял на заметку рецепт Пирог с тыквой и грецкими орехами
06.12.2019 11:09:18
взяла на заметку рецепт Индюшиные крылышки в остром маринаде
взяла на заметку рецепт Пахлава
06.12.2019 11:08:48
взял на заметку рецепт Баранина с перцем и помидорами
06.12.2019 11:08:44
взял на заметку рецепт Суп со шпинатом и зеленым горошком