Подписаться

Гороховая каша

Гороховая каша
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
2 порции
Просмотров: 3125
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Горох сушеный
300 г
Сливки 20-22%
250 мл
Лук репчатый
50 г
Морковь
100 г
Перец болгарский оранжевый
25 г  

Описание рецепта — Гороховая каша:

Такую кашу можно готовить и из обычного желтого гороха, но мне больше нравится из зеленого. Зеленый горошек делает кашу более нежной и сладковатой.

Также каша подходит и для детского питания, начиная с 1,5 лет, только овощи необходимо тушить, а не зажаривать.

Гороховая каша: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,43 г
Жиры 12,58 г
Углеводы 9,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
161
килокалория
Шаг 1:
Гороховая каша - Шаг 1
Горох сушеный
300 г

Горох замочить на пару часов в теплой воде, а лучше на ночь. Затем, воду слить и горох промыть. Залить водой 600 мл и поставить на огонь, довести до кипения, потом огонь уменьшить и пусть горох варится на медленном огне 40 минут.

Шаг 2:
Гороховая каша - Шаг 2
Сливки 20-22%
250 мл

Горох должен развариться, а вода выкипеть на 1/2. Если воды осталось много, лучше ее немного слить. Горох дополнительно размолоть блендером, добавить теплые сливки и довести горох еще раз до кипения, потом опять уменьшить огонь, посолить по вкусу и проварить еще 10 минут.

Шаг 3:
Гороховая каша - Шаг 3
Лук репчатый
50 г
Морковь
100 г
Перец болгарский оранжевый
25 г

Очистить, помыть лук, морковь и перец. Морковь и лук потереть на терке. Перец нарезать маленькими кубиками. Обжарить на оливковом масле до состояния, когда овощи начнут обратно «отдавать» масло (для детского меню: просто немного потушить).

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Гороховая каша Гороховая каша Манная каша Манная каша Гречневая каша в тыкве Гречневая каша в тыкве Гречневая каша Гречневая каша
Пшеничная каша Пшеничная каша Кукурузная каша Кукурузная каша Гречневая каша со свининой Гречневая каша со свининой Каша из сухих морепродуктов Каша из сухих морепродуктов
Взяли рецепт на заметку (133)
Yuliya TymoshchukОльга ВелитченкоАрсен МагомедовНаталья Саенко VictoriasunshineАнна ИвановаАнна МорчадзеАнна КРегина МаскаеваОлеся ФываXenia AlsoМария КипнисGalina KozlovaИрина КозловаМарина МинаеваИрина ГоловкоКира КолесниковаНастя ПавловаТатьяна Вегера (Синюк)Катеринка БрагинаGALINA GagiyaНаталья КожевниковаЭльвира ЯковлеваНаталья ГорынинаНаталья АнатольевнаОксана Топий
Показать всех
Комментарии (1)
12.10.2015 21:44
Вкусная получилась каша! Любимое блюдо моей дочери. Спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.10.2018 00:26:49
оценила рецепт Очень красный сладкий борщ
18.10.2018 00:26:48
взяла на заметку рецепт Очень красный сладкий борщ
18.10.2018 00:24:01
оценила рецепт Украинский борщ с фасолью
18.10.2018 00:24:01
взяла на заметку рецепт Украинский борщ с фасолью