Диетическая гречневая каша со свининой сытно и вкусно.
Для начала возьмем мясо и поджарим его на подсолнечном масле.
Лук порежим кубиками, морковь соломкой и поджарим на подсолнечном масле.
Гречку необходимо перебрать от шелухи. Засипать в подсоленую кипяченую воду в соотношении 1:2 и варить до готовности.
В кастрюлю сложить мясо, лук, морковь добавить лавровый лист, душистый перец. Поставить на огонь и тушить 20 минут. Длительность готовки зависит от мяса.
Готовые гречневую кашу и мясо выложить на тарелку, можно добавить порезаные овощи.