Подписаться

Салат на Новый год "Ёлочка"

Салат на Новый год "Ёлочка"
Нравится
38
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 12909
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
240 г
Яйцо куриное
2 шт.
Майонез
180 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук зеленый
30 г
Шпроты в масле
120 г
Огурцы солёные
100 г
Укроп
40 г
Морковь
10 г
Калина
10 г
Гранат
10 г
Кукуруза консервированная
10 г  

Описание рецепта — Салат на Новый год "Ёлочка":

Волшебный зимний праздник Новый год предполагает, что и угощения на праздничном столе должны выглядеть как минимум неординарно. По такому чудесному поводу предлагаю приготовить эффектный, красивый и яркий салат в виде главного символа Нового года - нарядно украшенной ёлки. Салат на Новый год “Ёлочка” поддержит праздничную атмосферу и поднимет настроение вам и вашим гостям, а это, согласитесь, дорогого стоит. Готовить съедобную ёлочку просто и интересно, сам салат очень вкусный, хотя можно взять на вооружение только лишь идею оформления - как вы уже догадались, под симпатичной ёлочкой сможет спрятаться практически любой салат!

Салат на Новый год "Ёлочка": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,17 г
Жиры 18,59 г
Углеводы 6,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
218
килокалорий
Шаг 1:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 1

Для приготовления новогоднего салата “Ёлочка” нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, куриные яйца, шпроты в масле, солёные огурцы, зелёный лук, свежий укроп, консервированная кукуруза, калина или клюква, зёрна граната, морковь, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 2
Картофель
240 г
Яйцо куриное
2 шт.

Картофель отвариваем “в мундирах”. Для этого клубника картофеля промываем чистой кухонной губкой под проточной водой, затем перекладываем в кастрюлю, заливаем чистой холодной водой и ставим на плиту. Когда вода закипит, убавляем огонь, воду солим и варим картофель примерно 20-25 минут. Затем готовый картофель достаём на тарелку и, дав ему полностью остыть, очищаем от кожуры. Яйца отвариваем вкрутую. Для этого яйца тоже моем, перекладываем в кастрюльку, заливаем холодной одой, ставим на плиту, когда вода закипит, воду солим, огонь убавляем и варим яйца 10 минут. После этого яйца сразу же опускаем в холодную воду, даём им остыть, при необходимости меняя нагревающуюся воду на холодную. Остывшие яйца очищаем от скорлупы.

Шаг 3:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 3

Картофель натираем на крупной тёрке и выкладываем на плоское широкое блюдо в виде силуэта ёлки.

Шаг 4:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 4
Майонез
180 г

Щедро поливаем картофельный слой майонезом.

Шаг 5:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Также картофельный слой, политый майонезом, присыпаем солью и чёрным молотым перцем.

Шаг 6:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 6
Лук зеленый
30 г

Далее выкладываем слой из промытого, просушенного и нарезанного тонкими колечками зелёного лука.

Шаг 7:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 7
Шпроты в масле
120 г

Шпроты без масла перекладываем в миску или пиалу.

Шаг 8:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 8

Вилкой разминаем шпроты, но не сильно, чтобы попадались и маленькие, и средние кусочки.

Шаг 9:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 9

Выкладываем шпроты следующим слоем салата.

Шаг 10:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 10

Поливаем шпротный слой салата майонезом, но уже не так обильно, как картофельный слой.

Шаг 11:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 11
Огурцы солёные
100 г

Далее следует слой из нарезанных маленькими кубиками или натёртых на крупной тёрке солёных огурцов.

Шаг 12:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 12

После солёных огурцов идёт слой из натёртых на крупной тёрке яиц. Половину яичного белка оставьте для украшения салата.

Шаг 13:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 13

Смазываем салат на новый год майонезом со всем сторон.

Шаг 14:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 14
Укроп
40 г

Укроп нарезаем как можно мельче и засыпаем им салат со всех сторон, протираем тарелку салфеткой, чтобы ёлочка получилась аккуратной.

Шаг 15:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 15

Тонкой струйкой майонеза рисуем по салату зигзагообразную линию, имитирую гирлянду.

Шаг 16:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 16
Морковь
10 г

Морковь нарезаем тонкими кружочками и с помощью плунжера для кондитерской мастики вырезаем маленькие звёздочки. Такие же звёздочки вырезаем из оставленного яичного белка. Украшаем яичными и морковными звёздочками салат.

Шаг 17:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 17
Калина
10 г
Гранат
10 г

Теперь добавим красок - украсим наш новогодний сал “ёлочку” зёрнами граната и калиной (или клюквой). Из моркови также вырезаем большую звезду, которая пойдёт на верх ёлочки.

Шаг 18:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 18
Кукуруза консервированная
10 г

И финальный штрих - украшаем салат кукурузой.

Шаг 19:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 19

Новогодний салата “Ёлочка” готов!

Шаг 20:
Салат на Новый год "Ёлочка" - Шаг 20

Такой яркий, красивый и, что немаловажно, вкусный салат на Новый год “Ёлочка” станет хитом на новогоднем столе!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с кальмарами "Новогодние огни" Салат с кальмарами "Новогодние огни" Сельдь под шубой со свекольным суфле Сельдь под шубой со свекольным суфле Салат Мимоза на Новый год Салат Мимоза на Новый год Праздничный салат Еловая веточка Праздничный салат Еловая веточка
Новогодний салат Шар на ёлку Новогодний салат Шар на ёлку Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками Салат Оливье с крабовыми палочками Салат Оливье с крабовыми палочками Новогодний салат Овечка Новогодний салат Овечка
и 34 нравится
206 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.04.2021 00:29:19
взял на заметку рецепт Баранина тушёная с овощами😋
14.04.2021 00:27:54
взял на заметку рецепт Свиные ребрышки тушенные с овощами