Подписаться

Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей

Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей
Нравится
34
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
5 порций
Просмотров: 6538
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
250 г
Перец болгарский
150 г
Помидоры (томат)
200 г
Дижонская горчица
15 г
Оливковое масло
50 г
Лимонный сок
10 г
Чеснок
1 зуб.
Перец черный молотый
1 г
Фасоль зелёная
150 г
Соль
10 г
Сахар-песок
30 г
Бальзамический уксус
15 г
Кунжут
8 г
Руккола
100 г

Описание рецепта — Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей:

Закуски из свежих или термически обработанных овощей – оптимальная повседневная пища, которую можно кушать в любом количестве, не переживая о собственной фигуре. Если позаботиться о сбалансированном, правильном составе блюда, можно насытить организм полезными веществами и витаминами. Сегодня готовим теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - питательный и очень вкусный. Оригинальная заправка из горчицы и бальзамической глазури делает этот салат пикантным. Идеальным дополнением к теплому салату послужит картофельное пюре, паста или рис.

Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,68 г
Жиры 6,08 г
Углеводы 6,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
105
килокалорий
Шаг 1:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся стручковая фасоль, зеленый салат Руккола, куриное филе, кунжут, масло оливковое, сок лимонный, сахар, чеснок, горчица, сладкий перец, помидор, черный молотый перец, соль и бальзамический уксус.

Шаг 2:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 2
Куриное филе
250 г

Куриное филе промываем и нарезаем полосками.

Шаг 3:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 3
Перец болгарский
150 г

Перец очищаем от перегородок и семян, нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 4:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 4
Помидоры (томат)
200 г

Помидор нарезаем тонкими дольками.

Шаг 5:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 5
Дижонская горчица
15 г

Готовим заправку для салата: берем 2 чайные ложки горчицы.

Шаг 6:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 6
Оливковое масло
20 г

Добавляем к ней оливковое масло.

Шаг 7:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 7
Лимонный сок
10 г

Сок лимона.

Шаг 8:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 8
Чеснок
1 зуб.

И чеснок, тертый на средней терке.

Шаг 9:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 9
Перец черный молотый
1 г

Перемешиваем заправку с добавлением черного молотого перца.

Шаг 10:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 10
Оливковое масло
30 г

Обжариваем курицу на оливковом масле до румяной корочки.

Шаг 11:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 11
Фасоль зелёная
150 г
Соль
10 г

Солим, добавляем стручковую фасоль и перец.

Шаг 12:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 12

Обжариваем 5-7 минут непрерывно помешивая на среднем огне. Снимаем с огня сковороду и накрываем крышкой.

Шаг 13:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 13
Сахар-песок
30 г
Бальзамический уксус
15 г

Готовим бальзамическую глазурь: смешиваем по 1 столовой ложке бальзамического уксуса и сахара. Выпариваем в сотейнике на медленном огне, не допуская карамелизации, 10-12 минут.

Шаг 14:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 14

Смешиваем помидоры с курицей и фасолью, заправляем нашей заправкой.

Шаг 15:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 15

Добавляем бальзамическую глазурь, аккуратно перемешиваем.

Шаг 16:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 16
Кунжут
8 г
Руккола
100 г

Готовый салат перекладываем в салатник, сверху посыпаем кунжутом и листьями рукколы.

Шаг 17:
Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей - Шаг 17

Наш теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей готов. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с зеленой фасолью и сыром фета Салат с зеленой фасолью и сыром фета Теплый салат с куриной печенью Теплый салат с куриной печенью Салат с фасолью и горохом Салат с фасолью и горохом Салат с копчёной куриной грудкой и овощами Салат с копчёной куриной грудкой и овощами
Теплый салат с молодым картофелем и лисичками Теплый салат с молодым картофелем и лисичками Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей Салат с курицей, шампиньонами и ананасами Салат с курицей, шампиньонами и ананасами Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой
и 30 нравится
231 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Кисель из яблок и алычи
04.07.2020 06:33:41
взяла на заметку рецепт Салат Мимоза
04.07.2020 06:33:14
взяла на заметку рецепт Слоёный салат из печени трески