Подписаться

Салат Подсолнух

Салат Подсолнух
Нравится
165
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 30993
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Куриное филе
280 г
Шампиньон
10 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
по вкусу
Лук репчатый
0,5 шт.
Майонез
380 мл
Перец черный молотый
по вкусу
Маслины без косточки
150 г
Картофельные чипсы
40 г  

Описание рецепта — Салат Подсолнух:

Вкусный салат подсолнух в оригинальном оформлении! Казалось бы, обычные ингредиенты (отварное куриное мясо, картофель, яйца, лук и обжаренные шампиньоны), но благодаря креативной подаче салат становится похожим на цветок подсолнуха! Такой салат станет украшением любого стола, понравится он как взрослым, так и детям! Чипсы для имитации лепестков рекомендую использовать фирмы Pringles- они совершенны по форме, ровные, аккуратные, как раз то, что нужно! С чипсами другой фирмы салат, к сожалению, буде выглядеть несколько небрежно. Сам салат по вкусу получается очень гармоничным, он сытный и питательный, и с лёгкостью может стать вашим фаворитом!

Салат Подсолнух: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,96 г
Жиры 14,45 г
Углеводы 9,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
185
килокалорий
Шаг 1:
Салат Подсолнух - Шаг 1

Для приготовления салата в виде подсолнуха нам понадобится куриное филе, картофель, шампиньоны, маслины без косточек, куриные яйца, репчатый лук, картофельные чипсы Pringles, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, майонез.

Шаг 2:
Салат Подсолнух - Шаг 2
Картофель
3 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Куриное филе
280 г

Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности. Также отвариваем картофель “в мундирах” и яйца вкрутую. Даём этим ингредиентам остыть, а после очищаем картофель и яйца.

Шаг 3:
Салат Подсолнух - Шаг 3
Шампиньон
10 шт.

Со шляпок шампиньонов снимаем кожицу и нарезаем грибы небольшими кусочками.

Шаг 4:
Салат Подсолнух - Шаг 4
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
по вкусу

Обжариваем шампиньоны до готовности, слегка посолив, на подсолнечном рафинированном масле. Степень обжарки регулируйте по своему вкусу.
Перекладываем обжаренные грибы на тарелку, даём им остыть.

Шаг 5:
Салат Подсолнух - Шаг 5
Лук репчатый
0,5 шт.

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 6:
Салат Подсолнух - Шаг 6

Картофель натираем на крупной тёрке.

Шаг 7:
Салат Подсолнух - Шаг 7

Яйца также натираем на крупной тёрке, оставив один желток для украшения.

Шаг 8:
Салат Подсолнух - Шаг 8

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 9:
Салат Подсолнух - Шаг 9

На плоское широкое блюдо выкладываем первым слоем картофель, формируем из него круг правильной формы.

Шаг 10:
Салат Подсолнух - Шаг 10
Майонез
380 мл

Поливаем картофельный слой майонезом.

Шаг 11:
Салат Подсолнух - Шаг 11

Следующим слоем выкладываем остывшие шампиньоны.

Шаг 12:
Салат Подсолнух - Шаг 12

Посыпаем слой из шампиньонов луком.

Шаг 13:
Салат Подсолнух - Шаг 13

Поливаем майонезом.

Шаг 14:
Салат Подсолнух - Шаг 14
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

После выкладываем слой из куриного мяса, слегка его солим и посыпаем чёрным молотым перцем.

Шаг 15:
Салат Подсолнух - Шаг 15

Вновь поливаем майонезом.

Шаг 16:
Салат Подсолнух - Шаг 16

Натёртые яйца выкладываем последним слоем.

Шаг 17:
Салат Подсолнух - Шаг 17

Щедро поливаем слой из яиц майонезом, по всей поверхности салата и бока.

Шаг 18:
Салат Подсолнух - Шаг 18

Плоской стороной ножа майонез сглаживаем, формируя аккуратный салат в форме полушария.

Ставим салат подсолнух в холодильник на 1 час, чтобы он как следует пропитался и настоялся!

Шаг 19:
Салат Подсолнух - Шаг 19
Маслины без косточки
150 г

После, перед самой подачей к столу, приступаем к финальному оформлению салата.

Маслины без косточек разрезаем на четвертинки и выкладываем по всей поверхности салата, имитируя семечки подсолнуха.

Шаг 20:
Салат Подсолнух - Шаг 20

Оставленный ранее желток вареного яйца натираем на мелкой тёрке и присыпаем им центр салата.

Шаг 21:
Салат Подсолнух - Шаг 21
Картофельные чипсы
40 г

Выкладываем чипсы по окружности салата, имитируя лепестки- “Подсолнух” готов!

Салат подсолнух подаём его к столу, наслаждаемся вкусом и получаем восторженные комплименты!

Шаг 22:
Салат Подсолнух - Шаг 22

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат "Подсолнух" Салат "Подсолнух" Салат Подсолнух с сардиной Салат Подсолнух с сардиной Подсолнух Подсолнух Летний куриный салат с зеленью и клубникой Летний куриный салат с зеленью и клубникой
Салат "Весенний подсолнух" Салат "Весенний подсолнух" Постный салат "Цветочек Аленький " с редисом, подростками пажитника, и ароматным маслом. Постный салат "Цветочек Аленький " с редисом, подростками пажитника, и ароматным маслом. ПП завтрак: постный морковный 🥕салат на хлебце из отрубей ПП завтрак: постный морковный 🥕салат на хлебце из отрубей Салат «Мимоза» Салат «Мимоза»
Взяли рецепт на заметку (659)
Ксю КодиловаЛілія ЧеревичникМарія ЧеркасАня ЧервоненькаВиктория СергеевнаИрина МусиенкоЖанна МацюкЗинаида ДовганьОксана СобкоСвітлана КулешкоЕвгения ОкутинаОльга ОльгаМарина БойкоОлег СеменюкВалентина ЛавривскаяИнна ЧаленкоАнастасия КоптоваЕлена ФедотоваВладимир ОвчинниковЕлена ПетроваЛюдмила ДанакариLyuba GuzarskaМайя МакароваНадя КривчунКатя КатяИрина Ледовская
Показать всех
Комментарии (16)
06.08.2013 01:47
Красота!!!
06.08.2013 10:16
Спасибо, дорогая!
16.08.2013 02:02
Божественно!Такую красоту даже и есть не хочется,любоваться и любоваться....Ну а потом всё же съесть!
16.08.2013 02:52
спасибо большое, я старалась кушать жалко, но долго устоять невозможно
16.08.2013 21:47
Красота! Вам 5+++!! Приготовлю обязательно на самый ближайщий праздник!
16.08.2013 22:16
Спасибо
25.09.2013 18:32
Комментарий удален
14.03.2014 13:48
А вы не могли бы рецепт в комментах написать?
Прикольно придуманно!!!
13.12.2014 03:22
Комментарий удален
05.07.2015 11:33
Настя, очень красивый подсолнух! спасибо, что Вы написали про чипсы
05.07.2015 11:35
принглс! теперь у меня есть несколько рецептов такого салата!
05.07.2015 11:55
@IrenMistik Ирочка, на здоровье🌹
05.07.2015 12:10
Настя, спасибо! 🌹 Подсолнух с куриным филе и шампиньонами очень интересный, думаю, что домашним понравится! 👍 Настя, а какие чипсы Вы порекомендуете: класcические или со вкусом?
05.07.2015 13:06
@IrenMistik 😛 это уже дело вкуса- берите те, которые Вам нравятся больше😜
05.07.2015 14:04
Настя, спасибо!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.07.2019 23:15:55
взяла на заметку рецепт Паровые сырники в мультиварке
17.07.2019 22:50:47
взял на заметку рецепт ПП Яблочный крамбл (+для Поста )
17.07.2019 22:45:09
взяла на заметку рецепт Спагетти со свеклой и брынзой
17.07.2019 22:15:37
взял на заметку рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце